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Complejos afectivos al emigrar? El sicólogo Daniel Ulloa explica – Parte 2.

Continuando con nuestra entrega anterior, sobre este interesante tema , hoy en la parte 2 Daniel profundiza mas  en su explicación sobre los complejos afectivos que pueden sentirse al emigrar…

Los complejos afectivos en el proceso migratorio

Parte 2 – El complejo de inferioridad en los procesos migratorios: la identidad nacional exaltada o minusvalorada

Alfred Adler realizó profundos análisis y descripciones sobre el complejo de inferioridad y lo catapulto como el núcleo de su teoría psicológica.

El psicoterapeuta austriaco consideraba que un sentimiento de inferioridad con una intensidad adecuada puede actuar como  movilizador para lograr objetivos. Sin embargo, si el sentimiento es demasiado intenso, puede llegar a constituirse  en un complejo, manifestándose en  un profundo estado de desánimo que inhibe la capacidad de afrontar dificultades.

Para Adler,  ante el sentimiento de inferioridad las personas pueden reaccionar de distintas maneras   que van desde  la resignación a diferentes tipos de compensaciones.

La resignación ante el sentimiento de inferioridad puede dar lugar a una actitud de servilismo, inseguridad, inhibición, modestia y timidez exagerados. La persona resignada se identifica con el sentimiento de minusvalía y asume que no hay nada que pueda hacer para superar el estado de inferioridad.  Le parece que las demás personas le superan, no solo en algunos aspectos, sino de manera global.

Si nos encontramos resignados ante el sentimiento de inferioridad,  pareciera como si viviéramos permanentemente disculpándonos por nuestra simple presencia. Nos movemos entre la envidia, la admiración y la hostilidad en las relaciones con los demás.

Si la persona no se resigna puede optar por tres modos de compensación que no son excluyentes.

La primera forma de compensación  estaría encaminada a suprimir o disminuir la situación por la que nos sentimos inferiores o sus consecuencias. Por ejemplo  una persona que se siente inferior por su condición de migrante, procuraría adoptar el acento, ciertas maneras de ser o expresiones de las personas del lugar de acogida, así, piensa de manera inconsciente,  puede “disimular” un poco. Estas adopciones pueden ser percibidas por los demás como exageradas  o artificiales.  La persona entonces se sobre identifica e idealiza el lugar de acogida, aborreciendo en ocasiones el país de origen.

El segundo modo de compensación planteado por Adler sería buscar la manera de destacar en un ámbito diferente al que nos sentimos inferiores.   Es decir, si nos sentimos inferiores en  el  nuevo contexto por  no conocer sus códigos  y expresiones culturales,  se busca por ejemplo  empezar a desarrollar aspectos de nuestra cultura que consideramos nos pueden ayudar a destacar, como cocinar platos típicos, bailar alguna música característica o usar ciertas prendas.

En este caso en lugar  de adoptar el acento y expresiones de las personas del nuevo contexto como sería la primera forma de compensación, se comienza  a enfatizar en el  acento o los modismos del lugar de origen.

Así, luego de un tiempo de estar en el  lugar de acogida y empezar a  sentirnos un poco incompetentes ante algunas experiencias, emerge la añoranza de nuestro lugar de origen y comenzamos a sentirnos y comportarnos más argentinos, españoles o colombianos que nunca.

Es común, en este sentido, que  algunas personas comiencen a escuchar intensamente música originaria de su país cuando antes a penas la soportaban, a disfrutar y buscar comidas que antes les resultaban sosas o a interesarse por temáticas y habilidades que en nuestro imaginario o en el de los otros son característicos de la gente de nuestro país.

Por último estaría la compensación referida un falso sentimiento de superioridad que funcione para ocultar ante otros y ante uno mismo el sentimiento de inferioridad que se tiene.  Se forja entonces una imagen idealizada de sí mismo mostrándose arrogante, vanidoso, inflexible,  aparentando a simple vista un complejo de superioridad.

La persona con este tipo de compensación se muestra de manera simulada  insensible a las opiniones de los demás pero en realidad es altamente sensible a estas  y le preocupan demasiado. Puede ser el caso de la exaltación exagerada de nuestro patriotismo y cuando consideramos que todo es mucho mejor en nuestro país de origen, a  la vez que despreciamos y subvaloramos en las mismas proporciones las personas  y  las particularidades del lugar de acogida. Cuanto más grande es el sentimiento de inferioridad, más imperiosa y fuerte se hace la necesidad de compensarlo con aires de superioridad.

La identificación con los atributos de nuestros imaginarios o los imaginarios de las otras personas sobre nuestro país, da cuenta de cómo las identidades nacionales  son un referente dinámico y relacional. Las identidades nacionales para nada responden a una esencia sino que son una “ficción” con múltiples funcionalidades, entre ellas, la de permitirnos una identidad colectiva, unos puntos de referencia  que nos permitan sentirnos  reconocidos y destacados.

Espera la próxima entrega sobre el asunto, donde hablaremos de la funcionalidad de los complejos

Daniel Ulloa Quevedo

[email protected]

Mientras tanto, en la página de Daniel  puedes encontrar más artículos relacionados con la psicología y la migración, haciendo click aquí  y seguirlo en sus redes.


Mi nombre es Daniel Ulloa, nací en Bogotá. Soy Psicólogo especializado en Psicología Clínica y Psicoterapia de orientación Junguiana.  En el año 2003 me fui para Barcelona a especializarme y estuve viviendo allí durante 10 años.

Comencé a trabajar como psicoterapeuta en el 2005 y desde hace 4 años lo hago principalmente a través de Skype con colombianos y colombianas que residen el exterior.  Lo anterior  me ha permitido desplazarme por varios países mientras continuo trabajando.

Desde hace unos meses me encuentro en Medellín con planes de iniciar un viaje de 6 meses por Sudamérica.


Y para ti que vives en el exterior …

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Complejos afectivos al emigrar? El psicólogo Daniel Ulloa explica – Parte 1.

Mi nombre es Daniel Ulloa, nací en Bogotá. Soy Psicólogo especializado en Psicología Clínica y Psicoterapia de orientación Junguiana.  En el año 2003 me fui para Barcelona a especializarme y estuve viviendo allí durante 10 años.

Comencé a trabajar como psicoterapeuta en el 2005 y desde hace 4 años lo hago principalmente a través de Skype con colombianos y colombianas que residen el exterior.  Lo anterior  me ha permitido desplazarme por varios países mientras continuo trabajando. 

Desde hace unos meses me encuentro en Medellín con planes de iniciar un viaje de 6 meses por Sudamérica. El siguiente escrito es acerca de los complejos afectivos que se pueden activar cuando viajamos o residimos en un país extranjero. Espero que sea de su interés.

Los complejos afectivos en el proceso migratorio

Parte 1 – Los complejos afectivos

Los complejos afectivos son un constructo teórico desarrollado por el psiquiatra suizo Carl Jung hace más de 100 años, que con el transcurrir del tiempo ha llegado  a convertirse en una palabra  de uso común en varios idiomas.  Hacen referencia a  un conjunto de emociones, imágenes y fantasías inconscientes que  promueven determinadas formas de pensar, sentir y actuar.  Pueden entenderse como una especie de subpersonalidades constitutivas de la psique, que  con algún grado de autonomía, perturban la conciencia.

Un indicativo de que estamos actuando bajo el influjo de un complejo es la desproporción o no correspondencia de nuestras reacciones con respecto a las circunstancias del contexto.  Los estados de enamoramiento, de celos, los cambios generados por el alcohol, emociones profundas sin aparente relación con situaciones externas son algunas manifestaciones de los complejos afectivos.

Para Jung los complejos poseen también un núcleo arquetípico, por lo que además de construirse a partir de las experiencias personales, se relacionan con vivencias y situaciones con las que se ha confrontado la humanidad a lo largo de su historia (la rivalidad entre hermanos, la necesidad de emanciparse de los padres, la muerte etc.)

Los complejos son los elementos constitutivos de la psique por lo tanto no pueden considerarse en sí mismo negativos.  

La constelación de los complejos genera una activación psíquica que nos estimula para elaborar maneras de abordarlos e integrarlos; son por lo  tanto,   motores para la transformación y ampliación de nuestra conciencia.  

Lo negativo o “patológico” de los complejos es su rigidez, es decir, la imposibilidad de acceder a nuevas experiencias al estar supeditados o fijados por  vivencias anteriores.  Jung solía decir que el problema no es tener complejos, sino que los complejos nos tengan a nosotros, es decir, cuando su influjo  es de tal magnitud,  que nos impide relacionarnos de manera dinámica y adecuada con los requerimientos emergentes del contexto.

El proceso migratorio es un escenario propicio para la activación de  complejos de inferioridad debido a las múltiples circunstancias a las  que nos vemos expuestos …

Como por ejemplo, ser catalogados como pertenecientes a un grupo social al que se le otorgan connotaciones negativas, tener en muchas ocasiones  que desempeñarnos en trabajos con un nivel de formación inferior a la que poseemos o en oficios que son poco valorados socialmente, o  a también al sentimiento de incompetencia que emerge por el desconocimiento de la manera para  desenvolvernos de manera adecuada en el nuevo contexto.

Espera la próxima entrega sobre el asunto, hablaremos de la funcionalidad de los complejos y el complejo de inferioridad.

Daniel Ulloa Quevedo

[email protected]


Mientras tanto, e
n la página de Daniel  puedes encontrar más artículos relacionados con la psicología y la migración, haciendo click aquí  y seguirlo en sus redes.


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Si mi viaje pudiera enseñarte algo…

Una vez alguien compartió conmigo una historia que impacto mi forma de explorar el mundo.

La historia cuenta que había una vez un anciano sentado con su nieto en el parque de la ciudad y dos aventureros se le acercaron y le preguntaron, bueno puede usted contarme como es este pueblo?

El anciano contestó:
‘como son las personas de donde usted viene?’,
el explorador dijo:
las personas de donde yo vengo son aburridas, no son colaboradoras, no tienen visión, son malas, es un lugar sin oportunidades etc;
el anciano en seguida respondió,
así serán las personas que encontrarás acá.

Luego el siguiente explorador le hizo la misma pregunta
y el anciano le contestó:
‘como son las personas del lugar de donde usted viene?;
el respondió:
bueno las personas de donde yo vengo son hermosas, colaborados, llenas de amor, visión y muy serviciales;
entonces el anciano dijo:
bueno así serán las personas que encontrarás acá.

Luego de que los exploradores se fueron,  el nieto le pregunto al anciano,
abuelo porque diste dos respuestas diferentes a una misma pregunta,
el anciano le dio una lección a su nieto y le dijo:
así como veas al mundo (positivo o negativo), así también serán tus experiencias, todo depende de ti!’

 

Todo esto para contarles un poco de mi y mi historia. Hace mas o menos diez años deje mi tierra hermosa para ir a explorar tierras desconocidas. Hoy quiero compartir con ustedes algunos tips que espero te inspiren a crear tu propia historia y ser ese aventurero que llevas dentro de ti.


Si mi viaje pudiera enseñarte algo acá comparto contigo tres consejos que me hubiera dado a mi misma hace diez años:

 

  1. Todo depende de ti:


    Como ves al mundo determina que es lo que vas a recibir. Si eres una persona positiva, buen trabajo, vas a ver todo lleno de oportunidades y aún tus derrotas van a ser una forma de aprendizaje. Recuerda tu tienes el poder de elegir quien eres y por experiencia propia, se que llegarán cosas buenas a ti cuando decides ver lo mejor a tu alrededor. Todo depende de ti, las puertas que abras, las personas con las que eliges hacer tu vida, la forma en que veas el mundo, depende de ti. Muchas veces tuve voces a mi alrededor que me decían no vas a poder viajar, no vas poder vivir en ese país, las personas allí son frías, no quieren a los migrantes, etc. Pero aprendí que todo depende de mí, viví en Australia por dos años y aunque muchos decían que no se podía, dentro de mi tuve siempre el reto de demostrar que si lo podía hacer.

  2. Elige las voces que escuchas:


    Desde que salí de Colombia he estado viviendo en dos continentes (Oceanía & Europa), he conocido personas increíbles como otras no tan increíbles. Personas que me ayudaron a ser mejor en lo que hacia, como otras que nunca creyeron en mi. Personas que me motivaron a seguir luchando por mis sueños como otras que me dijeron que no podría soñar con lo que hoy tengo. He aprendido que es mi decisión elegir las voces que escucho y a las persona que dejo que hablen en mi vida. Esto me ha ayudado a que mis aventuras por el mundo sean llenas de buenas experiencias y de sueños cumplidos.

  3. Nunca olvides de donde vienes:


    La verdad amo ser Colombiana y mis raíces, pero al comienzo de mis aventuras no lo pensaba así (bueno más que todo por la mala imagen que tenemos en el exterior). Pero luego de un tiempo descubrí que ser colombiana me hace única, no hay nadie como yo, y lo que yo tengo puedo darlo como una fortaleza en el lugar que estoy, sea mi trabajo, con mis amistades, etc. Esto me ha abierto puertas únicas de trabajo (como el día que entre a trabajar en una multinacional Sueca porque mi idioma natal era el español, o el día que la embajada de Colombia en Suecia nos invito a bailar porque representábamos nuestro arte Colombiano, o mi nuevo emprendimiento ahora – Native Designs), me ha dado amistades únicas (amistades alrededor del mundo, personas que me animan a seguir adelante y amar a mi país aún más), me ha puesto en lugares de influencia únicos en este país (como el día que salíamos en periódicos porque estábamos representado la cultura de nuestro país). Ahora ser Colombiana lo veo como una fortaleza y a cada lugar que voy quiero ser una buena representante de lo que un verdadero colombiano es.

 

La verdad podría escribir miles de cosas acerca de mis aventuras. Pero quería darles un poco de ánimo y consejos para tus siguientes aventuras. Pienso que ser un aventurero es un arte y como todo buen artista, tenemos que aprender en el camino.

Así que ánimo viajero aventurero, no dejes de detenerte por lo que piensas que va a salir o no salir, la verdad es que viajar y vivir en otros países es una experiencia única, creces como en ningún otro lugar y tu vida se expandirá de una manera increíble.

Si quieres seguir mis aventuras y algunos de mis tips, sígueme en mi cuenta de Instagram, conocerás un poco más de mi.

 Alexandra.

 

//@native.design // @alexaesguerra // @mujer.relevante//

 

 


¿Tienes algún proyecto, historia o consejitos? Compartir tus pensamientos y sentimientos ayuda a otro colombiano.

Puedes participar en el blog escribiendo sobre cualquier asunto como colombiano en el exterior o divulgando tu negocio.

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Y ahora qué? Maria Alejandra desde el Líbano.

Haz llegado a algún lugar o punto en tu vida en que el primer pensamiento que se te viene a la cabeza es bueno… Y ahora qué?

A Maria Alejandra también le pasó, cuando llegó a vivir en el Libano y esto la inspiro a crear su proyecto LLEGUÉ A LÍBANO Y AHORA QUÉ?, con la aspiración de consolidarse como el primer medio de comunicación digital al servicio de la comunidad latina en Líbano.


Hola! Mi nombre es María Alejandra Castilla Fernández, ciudadana Colombiana radicada en Líbano desde octubre de 2014 y quiero presentarles  mi proyecto digital, LLEGUÉ A LÍBANO Y AHORA QUÉ?, un Blog y Primer Medio de Comunicación en español para latinos en Líbano.

Cree este espacio como un punto de encuentro para contar mis vivencias personales en este país, y para la práctica continua del ejercicio de periodismo, actividad que venía realizando en mi país de origen.

Desde octubre de 2015 vengo publicando su edición digital, donde se reúnen y actualizan semanalmente las vivencias, noticias, eventos, reseñas, viajes  y demás temas de interés para la comunidad hispana radicada en este país.

En LLEGUÉ A LÍBANO Y AHORA QUÉ planeo contar con el apoyo de las autoridades locales, gobiernos y representantes de la comunidad hispana radicados en Líbano.

Con este trabajo busco también fortalecer la comunicación entre las embajadas, consulados, oficinas comerciales, empresas, restaurantes, tiendas, academias, y demás lugares de interés que puedan con su actividad influenciar o tener un alto impacto en la comunidad latino libanesa.

Los invito entonces a conocer mejor y a apoyar mi proyecto, siguiendo las redes:

 

Facebook: https://www.facebook.com/LlegueaLibanoyahoraque/

Twitter: https://twitter.com/Alejandracastif

Instagram: https://www.instagram.com/lleguealibanoyahoraque/

Email institutional: [email protected]



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Migrar, una escuela que te ofrece la vida.

El punto en común que nos ha  reunido entorno a esta idea de Entre Colombianas y Letras es el hecho de ser emigrantes…vivir lejos de Colombia.

Como bien lo escribimos en nuestra sección de presentación Sobre Nosotras : quien ya viajó al exterior, quien ya vivió fuera del país por cualquier motivo o razón, sabe  las mini odiseas que entre risas y lloradas todo extranjero pasa cuando está lejos de casa, entonces  por eso pensamos  que para quien está lejos y para quien está pensando hacerlo, una ayudita de quien ya paso o esta pasando por esas, no cae nada pero nada mal.

Y es por eso que hoy en esta autodenominada brújula amiga que es nuestro blog, abrimos un espacio para una invitada  muy conocedora de este tema de la migración:

Mónica Riveros es psicóloga clínica, máster en migraciones  internacionales contemporáneas y experta en emergencias y crisis; Colombiana, esposa, madre, investigadora, consejera y docente.

Vivió en Suiza, tuvo la posibilidad de retornar a Colombia durante cuatro años, luego vivió en Marruecos por otros cuatro años y ahora está de nuevo en Suiza como retornada, y así ha ido aprendiendo a vivir y conocer tanto su propia vida como la de muchos otros migrantes, locales o binacionales.

Este proceso le ha enseñado personalmente muchas de las implicaciones psicológicas que conlleva un proceso migratorio, al igual que las cientos de experiencias de quienes le han compartido bajo el sigilo de la terapia lo que para ellos ha significado su propia experiencia de vida en este camino que han hecho al andar.

Mónica se considera una persona inteligente, positiva, resiliente, creativa y estratega como la gran mayoría que han decidido tomar el mismo pensamiento de asumir el planeta como propio y quienes se sienten ciudadanos del mundo. Ama viajar, conocer, aprender, compartir, enseñar, ayudar y sobretodo servir.

Ella nos comenta que: migrar no es un asunto fácil, hay quienes hemos migrado en busca de un futuro mejor para sí mismos o para sus familias, por estudio, por trabajo o por amor,  y todos nos hemos encontrando de un momento a otro ante situaciones que nos han llevado a reevaluar el quién somos y de dónde venimos, el dónde estamos y que es lo que realmente esperamos porque una cosa son los imaginarios y otra a veces muy diferente la realidad a la que nos confrontamos.

Ya sea en Venezuela, Canadá, Australia o Sudafrica, hay factores que nos convierten en cercanos y a la vez distantes… una lengua, una costumbre, la geografía, el alimento y hasta la economía, incluso en un momento dado sentimos que hemos dejado a nuestra propia familia pero que a su vez hemos encontrado que como hispanos pertenecemos a una inmensa familia de migrados.

 

Por ello, Mónica ha puesto a disposición de cada uno de sus compatriotas la posibilidad de generar un diálogo sobre las diferentes temáticas que nos afectan psicológicamente tanto a nivel personal, de pareja, familiar, social, laboral o cultural, o seguir temas de interés relacionados con las implicaciones psicológicas de los procesos migratorios atraves de su blog Migrante Hispano , en @Psico_Migrante  y en  facebook como Mónica Riveros (Migrante hispano Apoyo psicológico). Y si requieres una asesoría psicológica directa,  la podrás encontrar, con ella en la página web  Online Psicoterapia.

Mónica finaliza: La idea es  tratar temas que nos afectan, nos enriquecen y nos hacen crecer día a día como personas, porque la mejor escuela es la vida y el doctorado lo estamos haciendo nosotros, los que un día decidimos partir a conquistar lejanas tierras o continentes.

 


 

Mónica con muchos deseos de compartir este espacio de apoyo psicológico, realizara una participación mensual en nuestro blog , donde tratará temas y asuntos desde el  área que domina que es la psicología, por eso te invitamos  a que escribas en los comentários  los temas, preguntas, asuntos o situaciones que te gustaría que sean tratados aquí en su espacio en el blog.

 


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Grupos y Páginas de Colombianos por el Mundo en Facebook

A continuación encontraras una lista, esta lista está en construcción, si conoces, administras o eres parte de algún grupo, asociación, ONG, etc que tenga perfil, página o grupo en facebook puedes dejar su nombre y link en los comentários.

Espero que tú que me estas leyendo puedas colaborar y ayudarme a ampliar esta lista para que podamos abarcar mayor cantidad de grupos y poder así ser un recurso,  con el que alguien en caso de necesidad pueda contar.

 

NOMBRE LINK FACE
1 COLOMBIA Tierra Querida Himno de Fé y Alegria
https://www.facebook.com/ColombiaTierraQueridaHimnoDeFeYAlegria/
2 Colombia Vive Nueva York I
https://www.facebook.com/consuladodecolombiany/
3 Colombia Nos Une
https://www.facebook.com/ColombiaNosUneMRE/?
4 Colombianewyork
https://www.facebook.com/colombianewyork/
https://www.facebook.com/colombianewyork/
5 Colombianos At Berklee
https://www.facebook.com/colombianosberklee/
6 Arcex Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/arcex.co/
7 Festival Colombiano Tampa
https://www.facebook.com/festivalcolombianotampa/
8 Entérate Colombia
https://www.facebook.com/Entérate-Colombia-425424630984211/
9 Festival Orgullo Colombiano
https://www.facebook.com/FestivalOrgulloColombiano/
10 COLOMBIANOS EN TAMPA
https://www.facebook.com/colombianostampa/
11 Colombianos En El Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-En-El-Mundo-716786208377311/
12 Red de Apoyo Kolombia Kultura Itinerante
https://www.facebook.com/kolombia.kultura.itinerante/
13 PorColombia National
https://www.facebook.com/PorColombia/
14 Colombianos En Italia
https://www.facebook.com/colombianos.italia/
15 La Prensa Colombiana
https://www.facebook.com/laprensacolombiana/
16 Colombianos En Panamá Clasificados y servicios comunitarios
https://www.facebook.com/colombianos.enpanama/
17 Colombianos En Boston or
https://www.facebook.com/colombianos.enboaton/
18 Colombianos En Suiza
https://www.facebook.com/colombianos.ensuiza/
19 Colombianos ENMadrid
https://www.facebook.com/www.sonidomitierra.es/
20 Colombianos en Estados Unidos.
https://www.facebook.com/Colombianos-en-Estados-Unidos-309061372589401/
21 Colombianos en Virginia Hijuemadre
https://www.facebook.com/Colombianos-en-Virginia-Hijuemadre-130269447156280/
22 Colombia Vive Nueva York I
https://www.facebook.com/consuladodecolombiany/
23 Colombianos-Sur de la Florida
https://www.facebook.com/colombiamiami/
24 The Colombian International Film Festival New York
https://www.facebook.com/ColFilmNYC/
25 Desfile y Festival Colombiano de Hudson
https://www.facebook.com/DesfileYFestivalColombianoDeHudson/
26 Colombianos En Estados Unidos
https://www.facebook.com/colombianosenestadosunidos/
27 Salsa Caleña Ny
https://www.facebook.com/CALISALSAMIAMITOTHEWORLD/
28 Colombia New York
https://www.facebook.com/Colombia-New-York-211549182217314/
29 Colombianos en Long Island
https://www.facebook.com/colombianosenlongisland/
30 Colombianos en West New york
https://www.facebook.com/Colombianos-en-West-New-york-384896598269915/
31 Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/colterior/
32 Colombianos En New YORK
https://www.facebook.com/Colombianos-En-New-YORK-139039299466621/
33 “Colombianos En El Exterior”
https://www.facebook.com/Colombianos-En-El-Exterior-360620177341099/
34 Comida colombiana típica – Lugo
https://www.facebook.com/comidascolombianaslugo/
35 Colombianos por Europa original
https://www.facebook.com/Colombianos-por-Europa-original-315583095294803/
36 Costeños por el mundo
https://www.facebook.com/Costenosporelmundo/
37 Colombian American Chamber
https://www.facebook.com/colombian.chamber/
38 Guia Colombianos Y Latinos En São Paulo Brasil
https://www.facebook.com/GuiaColombianosYLatinosEnSaoPauloBrasil/
39 Colombianos por el Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-por-el-Mundo-244796448979651/
40 Colombianos En El Exterior y Retornados
https://www.facebook.com/colombianosenelexterioryretornados/
41 Colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/groups/colombianosenmelbourneaustralia/
42 Colombianos en Melbourne – CCM
https://www.facebook.com/groups/cluddecolombianosenmelbourne/
43 Colombianos en Perth, Western Australia
https://www.facebook.com/groups/colombianos.perth/
44 Colombianos en São Paulo – Brasil
https://www.facebook.com/groups/colombianosensaopaulo/
45 Colombianos en Rio de Janeiro
https://www.facebook.com/groups/colombianosnorio/
46 Colombianos en UNICAMP y alrededores
https://www.facebook.com/groups/27870014050/
47 Colombianos en Brasil OFICIAL
https://www.facebook.com/groups/334405636711448/
48 Colombianos en Goias – GO
https://www.facebook.com/groups/235476456605869/
49 Guia Colombianos Y Latinos En São Paulo Brasil
https://www.facebook.com/GuiaColombianosYLatinosEnSaoPauloBrasil/
50 COLOMBIANOS EN EL EXTERIOR
https://www.facebook.com/COLOMBIANOS.EN.EL.EXTERIOR/
51 Colombianos en São Paulo – Brasil
https://www.facebook.com/groups/colombianosensaopaulo/
52 Colombianos en Rio de Janeiro
https://www.facebook.com/groups/colombianosnorio/
53 Colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/groups/colombianosenmelbourneaustralia/
54 Colombianos en Sao Paulo – Brasil
https://www.facebook.com/Colombianos-en-Sao-Paulo-Brasil-179808285402299/
55 Colombianos en Brasil
https://www.facebook.com/groups/238384819515155/
56 COLOMBIANOS EN BRASIL
https://www.facebook.com/groups/18339657608/
57 Colombianos en Alemania
https://www.facebook.com/colombianosenalemania/
58 Colombianos En Brasil
https://www.facebook.com/ColombianosEnBrasil/
59 !!Colombianos en el Mundo!!
https://www.facebook.com/Colombianos-en-el-Mundo-103517613026677/
60 Colombianos por el Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-por-el-Mundo-244796448979651/
61 Colombianos en Nueva Zelanda
https://www.facebook.com/ColombiaNZ/
62 Colombianos en Brasil
https://www.facebook.com/Colombianos-en-Brasil-119226014775276/
63 Colombianos En Argentina
https://www.facebook.com/colbaires/
64 Colombianos En México
https://www.facebook.com/ColombianosEnMexico/
65 Colombianos y Extranjeros en Brasil
https://www.facebook.com/groups/colombianosyextrangeros/
66 Colombianos en Dallas
https://www.facebook.com/groups/18472556512/
67 COLOMBIANOS EN CURITIBA
https://www.facebook.com/groups/71967556609/
68 COLOMBIANOS EN PARIS
https://www.facebook.com/groups/149960078465358/
69 Colombianos en Sydney – Australia
https://www.facebook.com/groups/ColombianosenSydAus/
70 COLOMBIANOS EN BAIRES
https://www.facebook.com/groups/fiestacolombiana/
71 Colombianos en Sáo Paulo
https://www.facebook.com/groups/ColombiaSP/
72 Colombianos en Brasília (OFICIAL)
https://www.facebook.com/groups/121500197927511/
73 Colombianos na USP
https://www.facebook.com/groups/770180936326552/
74 Colombianos em Curitiba
https://www.facebook.com/groups/381965881935604/
75 Colombianos en Brisbane, Australia
https://www.facebook.com/groups/colombianosenbrisbane/
76 COMUNIDAD DE COLOMBIANOS EN MELBOURNE
https://www.facebook.com/groups/477322262316095/
77 COLOMBIANOS EN ARGENTINA
https://www.facebook.com/groups/18948930232/
78 Colombianos Trabajando en Melbourne (Australia)
https://www.facebook.com/groups/colworkmel/
79 Colombianos en Melbourne – CCM
https://www.facebook.com/groups/cluddecolombianosenmelbourne/
80 Colombianos en Israel
https://www.facebook.com/groups/2358016475/
81 Colombianos viviendo en Israel
https://www.facebook.com/groups/6370649119/
82 Colombianos en Brasilia abierto
https://www.facebook.com/groups/264961090502996/
83 Colombianos en Hamburgo
https://www.facebook.com/groups/160735080788533/
84 Colombianos en Vancouver
https://www.facebook.com/groups/163251857116672/
85 Colombianos en PortoAlegre,Brasil
https://www.facebook.com/groups/colombianosenpoa/
86 Colombianos en Rosario Argentina
https://www.facebook.com/groups/348685221875407/
87 Colombianos en BuenosAires
https://www.facebook.com/groups/clickjuansito/
88 Colombianos en SanFrancisco Bay Area
https://www.facebook.com/groups/colombianos.bayarea/
89 Colombianos en Sydney
https://www.facebook.com/groups/199938213463236/
90 Colombianos en Peru
https://www.facebook.com/groups/545624355508581/
91 Colombianos empreendedores en Panama
https://www.facebook.com/groups/COLOMBIANOSEMPRENDEDORESENPANAMA/
92 Colombianos en Perth, Western Australia
https://www.facebook.com/groups/colombianos.perth/
93 Colombianos en Buenos Aires- Argentina
https://www.facebook.com/groups/nuevogrupocolombiano/
94 Colombianos en Estados unidos
https://www.facebook.com/groups/colombianosenestadosunidos1/
95 Colombianos en Sydney AUS
https://www.facebook.com/groups/colombianosensydneyau/
96 Colombianos en Berlin
https://www.facebook.com/groups/5485144891/
97 Colombianos en Argentina
https://www.facebook.com/groups/colombianasenargentina/
98 Biogenic( Biologos Genetistas Colombianos)
https://www.facebook.com/groups/337207473276/
99 Medicos colombianos en USA
https://www.facebook.com/groups/1750532161857103/
100 Colombianos en Panamá (Fundacion colombuenos)
https://www.facebook.com/groups/359567646645/
101 Colombianos en Belo Horizonte-MG-Brasil
https://www.facebook.com/groups/418065164903783/
102 Anuncios clasificados Asociacion de colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/groups/ACMClassifieds/
103 Colombianos en Québec
https://www.facebook.com/groups/19042843872/
104 Colombianos en gold coast australia
https://www.facebook.com/groups/93081176461/
105 Colombianos en Brasil
https://www.facebook.com/groups/VRASIL2014
106 Colombianos en China
https://www.facebook.com/groups/colombianosenchina/
107 Estudiantes Colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/groups/612159002248104/
108 Colombianos en München / Munich y alrededores
https://www.facebook.com/groups/254374297995943/
109 Colombianos en Brasil – Brasileiros ne Colombia
https://www.facebook.com/groups/6027090059/
110 Colombianos en Capital Fedral Bs.As.
https://www.facebook.com/groups/colombianos.cap.fed/
111 Colombianos em São Paulo Brasil
https://www.facebook.com/groups/173920369322742/
112 COLOMBIANOS EN BARCELONA -MI GENTE LINDA MI GENTE BELLA
https://www.facebook.com/groups/colombianosbarcelona/
113 COLOMBIANOS RADICADOS EN BUENOS AIRES, ARGENTINA!!!
https://www.facebook.com/groups/11373695631/
114 Colombianos en Australia
https://www.facebook.com/groups/94163407936/
115 Colombianos en Panama (Colombia Nos Une)
https://www.facebook.com/groups/colombianoenpanama/
116 Colombianos en Nueva York
https://www.facebook.com/groups/5106892082/
117 Colombianos en España
https://www.facebook.com/groups/1543654402561379/
118 Colombianos viviendo en México
https://www.facebook.com/groups/454067614696473/
119 Colombianos en Portland
https://www.facebook.com/groups/colombianosenpdx/
120 Agrupacion laboral oficial de Colombianos en Melbourne/Victoria/Australia.
https://www.facebook.com/groups/16187733981/
121 COLOMBIANOS EN COSTA RICA
https://www.facebook.com/groups/19814261512/
122 Colombianos En Buenos Aires – Argentina
https://www.facebook.com/groups/colombianosbsas/
123 Colombianos DesPiertos en Melbourne..
https://www.facebook.com/groups/684096418285400/
124 Colombianos en Monterrey
https://www.facebook.com/groups/4677472846/
125 Comunidad Colombiana en el area tri estatal
https://www.facebook.com/groups/comunidadcolombiana3estatal/
126 Colmbianos viviendo en Alabama, Tennessee, Missisippi
https://www.facebook.com/groups/111302402222058/
127 Diaspora de Científicos e Investigadores Colombianos
https://www.facebook.com/Diaspora-de-Cient%C3%ADficos-e-Investigadores-Colombianos-380305818758956/
128 Colombianos en Canada
https://www.facebook.com/colombianos.en.canada.group/
129 Colombianos en Londres
https://www.facebook.com/colombianosenlondres/
130 AMO A COLOMBIA
https://www.facebook.com/AMOACOLOMBIA/
131 Colombia me Gusta
https://www.facebook.com/colombiamegusta/
132 Promocion de Eventos & Productos Latinos En Israel
https://www.facebook.com/groups/147575162004744/
133 Latinos en Israel
https://www.facebook.com/groups/LatinosEnIsrael/
134 Latinos en Israel
https://www.facebook.com/latino.myradio/
135 Mamas Latinas En Israel-PUBLICIDADES & RECOMENDACIONES
https://www.facebook.com/groups/1576036976048710/
136 Latinas y Emprendedoras
https://www.facebook.com/latinasyemprendedoras/
137 Redes-Colombia
https://www.facebook.com/pages/Redes-Colombia/291736950110
138 RedesColombia Colombianos
https://www.facebook.com/colombianosenperu.redescolombia?ref=ts&fref=ts
139 RedesColombia Colombianos
https://www.facebook.com/RedesColombia?ref=br_rs
140 Colombian Student Association at UIUC
https://www.facebook.com/groups/2409664641/
141 Colombian@s en Canadá por la PAZ
https://www.facebook.com/groups/146077072503486/
142 Being Colombian
https://www.facebook.com/Being-Colombian-1536305046632829/
143 Colombian World
https://www.facebook.com/colombianworld1/
144 Colombian World
https://www.facebook.com/Colombian-World-161095787660031/
145 Colombian People of The World United
https://www.facebook.com/Colombian-People-of-The-World-United-1671509329784108/
146 Colombian People of The World United
https://www.facebook.com/Colombian-People-of-The-World-United-1704893403119455/
147 Redes Colombianos
https://www.facebook.com/ColombiaVincula?ref=br_rs
148 Redes Colombianas Unidas
https://www.facebook.com/lina.garcia.946954
149 Colombian OU Alumni Association
https://www.facebook.com/groups/6786461821/
150 Youth Colombian Leaders
https://www.facebook.com/YouthColombianLeaders/
151 Youth Colombian Leaders in Germany
https://www.facebook.com/groups/934191113275947/
152 Youth Colombian Leaders en Alemania – Deutschland
https://www.facebook.com/yclalemania/
153 Arcex Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/Arcex-Colombianos-en-el-Exterior-429807710363191/
154 Colombianos en GEorgia
https://www.facebook.com/C0L0MBIAN0SENGE0RGIA/
155 Colombianos en Atlanta
https://www.facebook.com/groups/23329252428/
156 Colombianos en Charlotte
https://www.facebook.com/groups/123450222215/
157 Colombianos en Portland
https://www.facebook.com/groups/colombianosenpdx/
158 Colombia: Viajes y Viajeros / Travels and Travellers
https://www.facebook.com/groups/878070035620291/
https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.908401169253844&type=1
159 Visit Colombia
https://www.facebook.com/colombiavisit/
160 Colombian community
https://www.facebook.com/Colombian-community-1734993933420340/
161 Colombianos en Brisbane, Australia -Official
https://www.facebook.com/Colombianosenbrisbane/
162 Asociación de Colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/ACMMelbourne/
163 Colombianos por Europa original
https://www.facebook.com/Colombianos-por-Europa-original-315583095294803/
164 COLOMBIANOS EN LONDRES
https://www.facebook.com/COLOMBIANOS-EN-LONDRES-113825418703050/
165 Colombianos En Londres
https://www.facebook.com/colombianos.enlondres.9/
166 COLOMBIANOS EN LONDRES
https://www.facebook.com/groups/2247153497/
167 COLOMBIANOS EN LONDRES
https://www.facebook.com/groups/57838938941/
168 COLOMBIANOS EN LONDRES
https://www.facebook.com/groups/colondres/
169 Colombianos En Londres
https://www.facebook.com/groups/107648952703934/
170 Colombianos En Panama
https://www.facebook.com/groups/colombianoenpanama/
171 Colombianos EnUsa
https://www.facebook.com/consuelo.marin.180/
172 Colombianos en USA
https://www.facebook.com/groups/273478562759621/
173 Colombianos en U.S.A.
https://www.facebook.com/groups/colombianosenusa/
174 Colombianos en USA
https://www.facebook.com/ColombianosUSA/
175 Colombianos En New YORK
https://www.facebook.com/Colombianos-En-New-YORK-139039299466621/
176 Colombianos en Alemania
https://www.facebook.com/colombianosenalemania/
177 Colombianos en Alemania
https://www.facebook.com/comunidadcolombianaenalemania/
178 Colombianos Por El MUNDO
https://www.facebook.com/Colombianos-Por-El-MUNDO-662350627137274/
179 Colombianos por el mundo
https://www.facebook.com/colombianosporelmundofc/
180 Mochileros Colombianos por el Mundo
https://www.facebook.com/groups/1520702111586736/
181 Yo también quiero que los productos Colombianos estén por todo el mundo
https://www.facebook.com/QuieroLosProductosColombianos/
182 ¡VAMOS COLOMBIA!
https://www.facebook.com/VamosColombia/
183 ¡¡¡Vamos Colombia
https://www.facebook.com/Vamos-Colombia-791219944250079/
184 Vamos Colombia
https://www.facebook.com/vamosColombiaa/
185 Colombianos en cadiz-españa
https://www.facebook.com/ColombianosEnCadizEspana/
186 Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/colterior/
187 Productos Colombianos en Alemania
https://www.facebook.com/ProductosColombianosenAlemania/
188 Colombianos en Alemania
https://www.facebook.com/colombianos.enalemania.9/
189 COLOMBIANOS EN ALEMANIA
https://www.facebook.com/groups/1494720567454527/
190 Colombianos en Alemania y el mundo
https://www.facebook.com/groups/171036972953251/
191 Colombianos en West New york
https://www.facebook.com/Colombianos-en-West-New-york-384896598269915/
192 Colombianos en La ciudad de New York
https://www.facebook.com/Colombianos-en-La-ciudad-de-New-York-1441009369484102/
193 Colombianos en la ciudad de New York
https://www.facebook.com/groups/752856568094545/
194 Colombianos En El MUNDO
https://www.facebook.com/Colombianos-En-El-MUNDO-137971309687004/
200 COLOMBIANOS EN EL MUNDO
https://www.facebook.com/groups/390171181191240/
201 Colombianos En El Mundo
https://www.facebook.com/colombianos.enelmundo.33/
202 !!Colombianos en el Mundo!!
https://www.facebook.com/Colombianos-en-el-Mundo-103517613026677/
203 Colombianos En USA
https://www.facebook.com/ColombianosEnUsa/
204 Colombianos En Todoelmundo
https://www.facebook.com/colombianosen.todoelmundo/
205 Colombianos de corazon
https://www.facebook.com/ColombianosDeCorazondelalma/
206 Colombianos En Alemania
https://www.facebook.com/Colombianos-En-Alemania-1484525965207428/
207 Colombianewyork
https://www.facebook.com/colombianewyork/
208 colombianewyork.com
https://www.facebook.com/colombianewyorkcom-281318978594409/
209 Colombianos en el Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-en-el-Mundo-1764476670494043/
210 Parceritos Colombianos
https://www.facebook.com/parceritoscolombianosdallas/
211 Parceritos Colombianos
https://www.facebook.com/Parceritos-Colombianos-824460297673878/
212 Colombianos en el Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-en-el-Mundo-1764476670494043/
213 Colombianos Por El Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-Por-El-Mundo-1530835607182249/
214 Colombianos por el Mundo
https://www.facebook.com/Colombianos-por-el-Mundo-244796448979651/
215 Made in Colombia
https://www.facebook.com/madeincoloficial/
216 Made In Colombia
https://www.facebook.com/MadeInnCol/
217 Colonia Colombiana de Iquique
https://www.facebook.com/coloniacolombiana.deiquique
218 Colombianos En Arizona
https://www.facebook.com/colombianos.arizona
219 Redes Colombianas Unidas
https://www.facebook.com/lina.garcia.946954?fref=ts
220 Colombianos En Chile
https://www.facebook.com/Colombiaychile/
221 Colombianos En Chile
https://www.facebook.com/tigre.falcao.944/
222 Colombianos en Chile
https://www.facebook.com/Colombianosenchilejuntoshaciendopatria/
223 Asociación de Colombianos en Melbourne
https://www.facebook.com/ACMMelbourne/
224 Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/ColomboVenezolanosAbrenunCaminoParaVotar/
225 Que Viva Colombia Pues
https://www.facebook.com/quevivacolombiapuespagina/
226 Colombianos en Europa
https://www.facebook.com/colombianoseuro/
227 Colombianos en el Exterior
https://www.facebook.com/colterior/
228 Colombianos en cadiz-españa
https://www.facebook.com/ColombianosEnCadizEspana/
229 Colombianos En Siena
https://www.facebook.com/Colombianos-En-Siena-1815150408765355/
230 Colombianos En Sevilla – España
https://www.facebook.com/Colombianos-En-Sevilla-Espa%C3%B1a-268227428149/
231 Conexión Colombia Revista
https://www.facebook.com/ConexionColombiaRevista/
232 Grupo Cultural La Pola (Porto Alegre)
https://www.facebook.com/groups/447955358705196/
233 COLOMBIANOS ESTAN EN CHILE
https://www.facebook.com/groups/139841223254074/
234 Colombianos en Perth
https://www.facebook.com/groups/1610482435894242/
235 ASSOCIAZIONE UNIDOS POR COLOMBIA
https://www.facebook.com/unidosporcolombia.it/
236 Associazione Amici della Colombia Trento
https://www.facebook.com/asamdecol/
237 Colombianos Milan Italia
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011993113846
238 Colombiaes Onlus
https://www.facebook.com/colombiaes.onlus
239 Asociaciòn Colombiana Trento
https://www.facebook.com/asamdecol.trento

 

No lo olvides….esta lista está en construcción, si conoces, administras o eres parte de algún grupo, asociación, ONG, etc que tenga perfil, página o grupo en facebook puedes dejar su nombre y link en los comentários. 😉

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Remedios caseros para aliviar malestares de nuestros chiquitos

Les quiero compartir estas soluciones que he encontrado cuando mi hijo ha tenido algunos malestares y no he podido consultar al médico, sino que tenemos que recurrir al remedio casero o como también se le dice al remedio de la abuela!

Estos que les voy a compartir los he usado y hecho con mi hijo así que puedo dar palabra de que a mí me han funcionado!!!

 

Cuando nuestro bebe:

  1. Tiene tos o esta congestionado

  • Es muy bueno primero que todo usar alguna camisetica roja en la noche, no me pregunten porque y como funciona pero a mí me ha funcionado, esto ha sido una tradición en la familia de mi mamá ya que ella desde muy pequeña ha sufrido de asma y cuando tenía una recaída por alguna gripa esto era lo que hacían, dicen que preferiblemente que sea una camisilla de dulce abrigo, pero la verdad yo no tengo acá en Israel así que simplemente le he puesto camisetica roja y les digo que me ha funcionado muy bien! Supuestamente dicen que esta prenda blinda de problemas respiratorios, además que el rojo guarda mejor el calor corporal y que los rayos que se emiten alivian los problemas relacionados con la parte respiratoria.

 

  • También he aplicado la de la cebolla, que consiste en partir una cebolla cruda y ubicarla cerca a la cama del niño, no es la mejor opción como ambientador… jajaja pero ayuda a aliviar la congestión y la tos. Dicen que “El contenido de azufre en la cebolla extrae moco y fluidos en el cuerpo. Si tu bebé tiene la nariz tapada, se puede aflojar, sin efectos secundarios, salvo por el olor en la habitación. “

 

 

  • Cuando se encuentra muy congestionado también se puede realizar un baño de vapor, la idea es cerrar bien las ventanas y puerta del baño y abrir el agua caliente para generar vapor en el baño, Debes mantenerlo por unos minutos inhalando el ambiente y así lograras que pueda respirar mucho mejor.

 

  • Muy importante limpiar la nariz del bebé con una solución fisiológica o agua de mar esterilizada, aplicarla varias veces al día, esto no tienen ninguna contraindicación, además de descongestionar,  ayúdale un poco y aspira el moco con una bombita que venden específicamente para aspirar el moco del bebe, obviamente con cuidado y no metiendo muy profundo la bombita.

 

  1. Si Tiene Hipo

Cuando tu bebe tiene hipo la idea es poner un pedazo de algodón, un hilo o papel mojado con la saliva de la madre en la frente; lo otro que he hecho claro que después de los 9 meses es darle un poquito de azúcar y funciona  súper bien.

 

 

  1. Si tiene la colita quemada

Lo que mejor me ha funcionado es echarle maicena! Se la echo como si fuera talco, le refresca la colita muy rápido, le baja el enrojecimiento además de aliviar la irritación.

 

  1. Para bajar la fiebre

  • Hacer un baño tibio, el agua no debe estar muy fría, porque podría aumentar aún más la fiebre.
  • Ponerle ropa fresca, se puede dejar de camisetica y pañal o ropita interior.
  • Ponerle pañitos de agua fría en el cuello, frente y en las muñecas.
  • Darle bebidas frescas o frutas frías, también puede ser un helado, esto ayudara a bajar la temperatura desde el interior.
  • Darle a beber mucha agua para evitar una deshidratación.

 

  1. Cuando tienen algún sarpullido o alergia

 

 

Para calmar la picazón se puede hacer un baño con avena o maicena, simplemente es mezclarle al agua avena ojala pulverizada o maicena (más o menos medio vaso) y hacerle un baño normal al bebe.

 

  1. Si tiene alguna infección en el ojito

 

Cuando vemos que tienen secreciones por el ojo (lagañas verdes) es muy bueno limpiarle los ojitos con te, yo lo he hecho con té de manzanilla, no se debe limpiar los dos ojos con el mismo algodón o con la misma bolsita de té, ya que se puede contagiar.

Mucho cuidado

Antes de administrar a tus hijos cualquier remedio casero con hierbas asegúrate de consultar a tu médico ya que algunos pueden contener ingredientes peligrosos, como la miel, no se debe administrar a menores de un año.

También mucho cuidado con el Vick Vaporu en menores de 3 años, no se debe aplicar.

 


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Ideas practicas y menú para facilitar la cocinada semanal

Para este post me inspiraron varias cosas, la primera es que varias personas cercanas me han pedido recetas y que les enseñe como manejo la cocinada semanal en mi casa… la segunda es que la verdad me gusta mucho cocinar y aunque nunca he hecho ningún curso ni nada siempre intento hacer cositas nuevas con recetas que busco he interpreto a mi manera y quisiera irlas compartiendo con ustedes.

Sé que para muchas ha sido muy duro el cambio de pasar a vivir con la mama a vivir solas o con sus parejas, el hecho de ya no tener la comidita lista en la mesa, hecha con todo el amor y con todos los caprichos a los que estamos acostumbradas, es una sacudida dura… tanto para el ánimo como para el cuerpo… porque así no creamos nos volvemos más de comer afuera en restaurantes y de darnos diferentes gustos callejeros para evitar la cocinada o más aun por facilidad… y después vamos viendo los resultados de estas comidas en nuestro cuerpo, piel etc…

Así que espero que con este post se motiven a organizarse y cocinar en casa, no hay como la comidita casera y hecha con productos frescos y de buena calidad, además que les aseguro que le van a ir cogiendo amor a la cocinada por que con seguridad empezaran a hacerlo con ganas y con todo el amor.

Bueno para comenzar les cuento que me gusta ir cocinando y organizando al mismo tiempo así después no tengo una cocina patas arriba al terminar, ya había escrito un post con algunos tips así que aquí les dejo el link porque se que les van a servir demasiado.. o por lo menos a mi me han ayudado muchísimo:

6 Tips para hacer tu vida en la cocina mas fácil y organizada!

 

Ya teniendo estos tips en mente manos a la obra, voy a comenzar dándoles unas ideas de recetas que me salvan los días que no puedo cocinar o que tengo un día con muchas cosas, la idea es tener opciones en el congelador de comidas que no se ponen malucas a la hora de recalentarlas, por ejemplo acostumbro a tener porcionado:

  • Frijoles
  • Lentejas
  • Sopas
  • Lasaña
  • Canelones
  • Pizza
  • Patacones (sin fritar)
  • Hogao
  • Carnitas de hamburguesa (hechas por mi)
  • Albondiguitas

 

Como porciono las cosas?  por ejemplo en una coca hecho 4 cucharones (frijoles, sopa, lentejas), que son dos porciones, (para mi esposo y para mi,  esto depende de cuantos sean en casa y coman de lo mismo); además hay que tener en cuenta que hay  que hacer un acompañamiento (arroz, ensalada, carne, tajadas de maduro etc).

Aparte de las cosas que mantengo congeladas, acostumbro también a tener en la nevera cositas preparadas como:

  • Ensalada o verduras picadas en cocas separadas para armar diferentes ensaladas, o simplemente para picar.

 

  • Verduras salteadas que servirán para hacer cualquier tipo de preparación, como unas fajitas con estas verduras y queso, o tronquitos de pollo, unos noddles, pasta, arepa con verduras, o simplemente como acompañamiento de un plato.

Para preparar estas verduras necesitamos:

1 Cebolla blanca grande o 2 medianas

1 Cebolla morada o 2 Medianas

1 zuquini grande

1 zanahoria grande

Champiñones

Salsa Soya

una cucharada de miel o miel de agave

Curcuma

Ajo en Polvo

Sal y pimienta al gusto

Además de tener comida preparada acostumbro a porcionar el pollo o la carne cuando la compro, la organizo y guardo por porciones en bolsas plásticas, así facilita un montón a la hora de sacar el pollo o la carne para el almuerzo, para descongelar; por lo general se puede sacar en la noche y poner en la nevera o sacarlo en la mañana temprano para que se descongele.

Lo otro que congelo es el pan porcionado, lo compro y así fresco lo congelo, cuando lo saco le doy una calentadita en el hornito (no en el microondas) y queda como recién comprado!!

Se preguntaran cuando cocino todo lo que mantengo congelado? pues bien, trato de hacer un día a la semana, día de cocinada, así que por ejemplo en el día de cocinada hago diferentes tandas de comida; hago:  frijoles, alguna sopa y por ejemplo la receta de las verduras; aunque suene mucho trabajo, les aseguro que ahorraran demasiado tiempo en la semana; es mas fácil pelar y cortar verduras en una tanda que en diferentes días a la semana;  ya después solo tendrán que sacar la porción de sopa, porción de carne o pollo a descongelar, poner a hacer arroz y armar una ensalada con las verduras que ya tienen previamente picadas. Hagan el ensayo una semana y verán… además que los frijoles les duran todo el mes porque de una tanda de frijoles o lentejas salen por ahí para 4 almuerzos de dos personas!

Para aclaran un poco mas todo lo que les dije les dejo acá un menú mensual de almuerzos para que se den una idea!

Espero que les gusten y les sirvan estos tips y la receta que les deje… cualquier pregunta, duda, sugerencia, no duden en escribirme!!!

Gracias por leerme!


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