Feliz año nuevo para tod@s!!!! Espero que el año este comenzando de la mejor manera para ustedes. 🙂
Esta época del año como Ana ya nos comento en su post anterior una ayudadita para comenzar este 2017 BIEN ORGANIZADOS, es momento de planeación para el año que comienza, establecer metas y objetivos es de vital importancia para organizar tiempos, presupuestos y muchas otras cosas que queremos ver realizadas al tocar las 12 campanas del 31 de Diciembre.
Pero como dicen por ahí, en esta vida hay que sacarle tiempo a todo, cada cosa a su tiempo…. y bueno si queremos aprovechar mejor este recurso – ahora escaso- del tiempo, si es muy recomendable planear y pues si nos ponemos a pensar, hasta el tiempo libre en estos días debemos planearlo para aprovecharlo de la mejor manera posible y respecto a este tema, hay una planeación especial en para este 2017 que esta haciendo las fantasías de los brasileños volar, la de los días festivos, pues aquí, a pesar de existir muchos festivos, no todos ellos son puentes como la gran mayoría en Colombia, en Brasil no existe aquella ley de mover el día festivo para el lunes próximo a la fecha conmemorativa, no nada, aquí el día que cayó, cayó, y es por eso que en el 2016 se perdieron grandes oportunidades de descanso por varios días festivos caer un sábado o domingo, ahí quedaba todo el mundo sin gracia y desanimado. Pero para este año, el panorama cambió y habrán bastantes opciones para hacer un puente o como tanto les gusta a los brasileños enmendar o feriado (enmendar el festivo) y realizar un feriadão(festivononon seria la traducción libre mas adecuada) y esto significa por ejemplo que si el festivo cae un martes, generalmente la gente saca el lunes libre para terminar con un festivo de cuatro días: sábado, domingo, lunes y martes) que les parece? 😮
A diferencia de Colombia, en Brasil los festivos no son solo nacionales, también existen los feriados estaduais (festivos departamentales) y hasta los festivos municipales, entonces por suerte parece estando aquí o estando allá estarás en uno de los países con mas festivos del mundo!! 😀
…. Si te interesa por alguna razón conocer algún feriado estadual o municipal haz click aqui
Entonces para quienes están en Brasil o están pensando venir, les dejo esta imagen con los principales festivos ‘enmendables’ de este 2017 y así sepan porque algunas fechas aparentemente frías para el turismo pueden estar con los precios un poco incrementados, como si fuera temporada alta y no es nada sino simplemente un feriadão a la vista! :p
Festivos para enmendar en Brasil 2017
Pero no solo ando pensando en los que están o vienen para Brasil, aquí les dejo esta imagen con los festivos en Colombia. 😉
Festivos en Colombia 2017.
Espero te sea útil esta información para tus planes para este año. Un abrazo y buen resto de semana!! 🙂
Diciembre es un mes significativamente especial para los países con tradiciones cristianas, Brasil es uno de esos países pero a pesar de tener eso en común, Diciembre en Colombia es único.
Durante este mes es muy tradicional que las empresas realicen las llamadas confraternizações,o sea las fiestas de fin de año, las opciones mas comunes son o reunirse en un restaurante, o alquilar una finca en las proximidades de la ciudad donde se realiza un tradicional churrasco brasilero, lo particular es que es en esta fecha cuando se juega amigo secreto.
Ese amigo secreto también se realiza entre amigos y hasta entre familia el 24 de Diciembre, por esto este mes es el mejor momento para el comercio, cuando las personas mas se endeudan (la facilidad de obtención de crédito en este país es impresionante, luego les cuento mas sobre esto), los centros comerciales están siempre llenos y se hacen sorteos de navidad para estimular aún mas las compras.
Por esto el centro de las decoraciones navideñas son los centros comerciales, aquí no es tan común ver casas y edificios en los barrios llenos de decoración externa de navidad como sucede en Colombia o en Estados Unidos.
Aquí en Brasil el protagonista principal de esta época del año es Papai Noel ( Papá Noel), los niños le escriben cartas para recibir sus regalos el día 24-25 de Diciembre, porque creen que el es que entrega los regalos a todos los niños del mundo que se hayan portado bien durante el año.
Un dato curioso y bonito en esta época es que debido a esta creencia, el servicio de entregas de correos oficial de brasil Os Correios, y actualmente otras fundaciones, se disponen a recibir las cartas de los niños mas necesitados y ciertas personas adoptan algunas cartas e intentan realizar los pedidos que los niños escribieron, dejando sus regalos en las casas y así ayudan manteniendo la ilusión de los niños en Papa Noel, alegrandoles su navidad y haciendo una buena acción.
Otro dato, no existe música típica de navidad, no he escuchado el primer villancico tampoco, ah bueno solo alguna vez la tradicional noche de paz en versión instrumental…. y las novenas solo se rezan en algunas iglesias católicas y no es la misma novena que rezamos los colombianos, ellas varían de acuerdo a la iglesia y no son así tan llenas de detalles como las nuestras, es mas una novena litúrgica y es para rezar juiciositos y seriecitos como las tradicionales de cualquier santo durante el año.
La ciudad donde vivo no es iluminada, solo se hace una decoración iluminada en el centro administrativo y en un parque central, esos son bien sencillos en comparación con los centros comerciales, o a los que estamos acostumbrados en Medellín, pero igual atraen algunos visitantes , especialmente familias con niños.
Un dato curioso al respecto, es que desde hace dos años una inmobiliaria de la ciudad que tiene una casa típica, decidió apersonarse de la navidad y decora la casa majestuosamente y además realiza mini paseos en trencito navideño, con esto ellos la sacaron del estadio porque se ha vuelto un punto de referencia y lugar de visita obligada, aunque pues le dan su toque personal porque el año pasado por ejemplo era temática de invierno y Harry Potter, hasta nieve artificial hubo.
Otra particularidad que he encontrado es que aquí aun existe la caravana Coca-Cola con sus camiones, ellos establecen recorridos por diferentes zonas de la ciudad y las personas quedan a la expectativa de la caravana pasar con su música, colores y el buen viejito rojo y blanco. A mi personalmente no me ha tocado ver la caravana pasar pero si he visto muchas personas publicarlo en sus redes sociales, para mi es un recuerdo más de infancia.
Ya enfocándonos mas en la noche buena, la tradición es mas familiar, en mi experiencia brasilera la navidad ha sido realizada de la siguiente manera: se escoge una casa como punto de encuentro, se organiza una cena donde cada familia ofrece un plato, la mesa se organiza tipo buffet lo más llena posible con decoración navideña y se realiza el amigo secreto, para los niños la sorpresa viene al despertar el día siguiente con los regalos que papa noel dejó para ellos. Las personas también escogen ropa de color especifica para este dia, están entre los rojos , dorados y blancos para quedar a tono con el motivo y los colores de esta fiesta tradicional. Es una reunión mas formal, y en algunas familias el día siguiente se realiza la continuación de la fiesta almorzando lo que aún existe de platos de la noche anterior, o un churrasco brasilero.
Elementos típicos de Navidad y Noche buena en Brasil.
Arvore de Natal e Papai Noel – figuras infaltables en la decoración navideña de los diferentes escenários.
Panettone – aunque no es un elemento exclusivamente brasilero, existe la opción tradicional con frutas y el conocido como chocottone que viene relleno de chocolate en diferentes versiones, hasta de brigadeiro.
Rabanada – son una especie de las conocidas tostadas francesas o torrijas españolas, se comen como postre después de la cena de Navidad.
Arroz de Natal – arroz cocinado con otros ingredientes como pasas y damasco que sirve para acompañar.
Farofa de Natal – es una versión de la tradicional farofa que se consume en Brasil con frecuencia, la farofa es realizada con farinha que es una harina de yuca tostada que se mezcla con diversos ingredientes y se usa para acompañar muchos de los platos más típicos de Brasil.
Peru de Natal – conocido como chester, el peru es basicamente un pavo y se rellena con frutas, frutos secos y hasta farofa. Acompañado con alguna salsa.
Tender de Natal – es una especie de lomo de cerdo adobado con forma redondeada. En algunas casas se rellena y en otras simplemente se cocina con salsa.
Salpicão de Frango- parecido con una ensalada fria, de verduras y pollo.
Feliz Navidad!
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Los diciembre para mí ya cambiaron de perspectiva y entusiasmo desde que vivo acá en Israel, en un principio decoraba la casa y trataba de hacer algo navideño, pero al pasar los años se volvió en algo más difícil , por lo que la gente que me rodeaba nadie celebraba navidad, fue ahí cuando perdí como mis fuerzas de querer sentirme allá estando acá, es muy duro sentarme en el compu o ver en el cel en Facebook o en instagram a toda mi familia y la gente que quiero celebrando con sus familias o amigos, estas fechas que para mí eran tan importantes cuando vivía allá, se siente mucha nostalgia e impotencia al no poder celebrar de la manera que lo hacía y con la gente que lo hacía. Ver sus publicaciones con buñuelos, natilla, hojuelassssss comida rica por todos lados y yo solo babeooo cada día masss, viendo las cosas deliciosas que se comen sin mí… siento un cierto odio y envidiaaaaa jajaja la ventaja es que ya no me engordo como lo hacía allá en esta época!
Les confieso que estos años me he tirado al dolor en los diciembres y más bien no pienso mucho en esta época, pero para serles sinceros pienso que ya el otro año prometo retomar las decoraciones y tratar de retomar las lindas costumbres de nuestra cultura pero más por enseñarle a Daniel (mi hijo) y sienta que pertenece a dos culturas con creencias hermosas. Así que ese es mi propósito para el próximo año!!!
Pero bueno en este momento esta es la vida que decidí vivir y con la frente en alto asumo lo que es mi vida hoy y cada día trato de adaptarme más a una cultura que es totalmente ajena a la mía, pero que está llena también de celebraciones lindas que me gustaría irles contando, por esta misma época de navidad, acá celebran Janucá (Hebreo: חנוכה), llamada también la Fiesta de las Luces, es una fiesta judía, que se celebrada durante ocho días, y conmemora la derrota de los helenos, la recuperación de la independencia judía, y la posterior purificación del sagrado templo de Jerusalén que había sido tomado por el imperio Greco-Sirio e impedía a los judíos profesar su fe.
Si quieren conocer un poquito de esta historia acá les dejo estos videítos en caricatura para que entiendan un poco más…
La tradición judía habla de un milagro, en el que pudo encenderse el candelabro del Templo durante ocho días consecutivos con una mínima cantidad de aceite, que alcanzaba sólo para un día. Esto dio origen a la principal costumbre de la festividad, que es la de encender, en forma progresiva, un candelabro de nueve brazos llamado januquiá (un brazo por cada uno de los días más un brazo extra, llamada shamash (lit. ‘servidor’ o ‘cuidador’) se enciende primero, y se utiliza como llama piloto para encender a las demás. El shamash tiene una ubicación distinta al resto de las velas, usualmente más alta, más baja o al costado de las ocho velas.
Las velas de Janucá se encienden al atardecer, momento en el que —según la tradición judía— comienza el día. La tradición es la de encender progresivamente las velas, una la primera noche, dos la segunda, y así hasta completar las ocho.
Casi todos los hogares judíos tienen un candelabro especial para Janucá. Las intención de las velas de Janucá no es la de «iluminar adentro de la casa» sino «iluminar afuera de la casa», de forma que los transeúntes puedan ver las luminarias y recordar el milagro de la festividad. Por esto, se deben ubicar en una ventana o cerca de la puerta que da a la calle.
En esta época se acostumbra a comer sufganiá, que es una dona redonda frita tradicionalmente cubierta con azúcar en polvo y llena de mermelada de fresa. Las panaderías israelíes ofrecen una gran variedad, que incluyen diferentes tipos de coberturas y rellenos. También se acostumbra a comer mucho frito en esta época, ya que se dice que es una fiesta de aceite, para conmemorar el milagro del aceite.
Receta de Sufganiot
Ingredientes
300 gramos de harina (quizás un poco mas)
15 gr de levadura instantánea
1 huevo
30 gr de margarina parve
40 gr de azúcar
½ taza de agua tibia
½ taza de mermelada de su agrado.
Aceite vegetal suficiente para freír
Procedimiento
Colocar la levadura en el agua tibia con un poco de azúcar y dejar que levante . Agregar a la harina después de que la levadura se haya levantado . Añadir el huevo , la margarina el resto del azúcar y formar una masa debe quedar seca pero suave a la vez. Dejar reposar por media hora bien tapado en un lugar tibio para que levante.
Estirar la masa con un rodillo sobre una mesa enharinada y cortar con un cortador círculos para sufganiot y para roscas o donas al circulo hágale un pequeño circulo en el medio.
Deje subir por otros 10 minutos .
Preparar el aceite para freir a fuego medio alto.
Freír los sufganiot en aceite caliente y voltear cuando ya lo vea dorado del lado que tiene contacto con el aceite. Voltear con ayuda de un tenedor y dejar de terminar de freír y escurrir sobre papel toalla . Rellenar con la mermelada de su gusto.
A los niños se les acostumbra dar plata con el fin de reforzarlos positivamente por su buena conducta y su éxito en los estudios, además es una forma de inculcarles la realización de actos de bondad y caridad, ya que se supone que de la plata que se les da, deben dar el 10% de ella a alguna causa benéfica.
También se acostumbra darles a niños trompos o pirinolas, ya que antiguamente los judíos se reunían a estudiar en secreto y cuando veían que un soldado griego se acercaba sacaban las pirinolas y disimulaban jugar con ellas.
Janucá es una época para apreciar todas las cosas por las cuales tenemos que estar agradecidos.
Al publicar el milagro de Janucá expresamos nuestro agradecimiento a Dios por protegernos y proveer conforme a nuestras necesidades.
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Llego Navidad y con ella muchas ganas de celebrar y compartir con todos nuestros seres queridos, y aunque acá en Isrel no se celebra normalmente ( se encuentran lugares específicos donde celebrar como Belén, Nazaret, Jerusalen, pero son cosas muy especificas y no es el común), siempre tengo un detalle con mi familia y amigos así sea que yo me encuentre a miles de kilómetros de distancia…
La invitación con este post es para todos los que se encuentran lejos y porque no para los que también se encuentran cerca, a que le hagan saber a sus familiares y amigos cuanto los quieren y extrañan, ademas de mandarles todos los buenos deseos para el año que viene; por eso he creado esta linda tarjeta para que le envíen el archivo a algún familiar y les haga el favor de imprimirlo y le hagan llegar las tarjetas a sus familiares y amigos; sé, que se pondrán muy contentos de recibir algo de parte de ustedes sabiendo que se encuentran lejos!
Igualmente todos están super invitados a imprimir este archivo que es totalmente GRATIS, simplemente con la intención de hacer llegar muy buenos deseos para esta navidad y el año nuevo que viene.
Para acceder a los PDF de las tarjetas inscríbete en nuestro blog haciendo click AQUÍ.
También les organice unas tarjeticas para marcar los regalos!! Espero que les gusten y que las descarguen también!!
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Después de mi pesadilla a la llegada a Israel, ( Primera visita a Israel, una pesadilla con final feliz) El estaba muy emocionado de mi visita pero también un poco temeroso de que su familia y amigos me hicieran sentir mal o me hicieran algún tipo de desplante.
Así que cuando él quiso presentarme a su familia hablo primero con ellos y les dijo que yo estaba acá y que si me querían conocer, tenían que estar dispuestos a tratarme como cualquier otra persona; para mí fue un poco asustador el saber que ellos no me querían y que habían hecho de todo para que el no siguiera conmigo… pero por el amor tan grande que he sentido y siento por él, que la verdad no me importo enfrentarlos; siempre pensé en hacer todo lo que estuviera a mi alcance para hacer de nuestra relación, una relación común y corriente en donde los prejuicios de la sociedad no importaran… obviamente siempre respetando sus creencias y costumbres; sé que para un judío es muy difícil saber que su religión cada vez se extingue más por la cantidad de uniones con personas de otras religiones y costumbres.
En realidad Tal (mi esposo) no es religioso y su familia tampoco; aunque conservan muchas creencias de su religión.
Se llegó el día de conocerlos personalmente porque ya por fotos había tenido una presentación. Fue una cena en la casa de ellos… la verdad se portaron muy bien, me atendieron como a cualquier persona conocida; pero si se les veía por encima que estaban súper prevenidos conmigo porque veían que todo iba muy en serio.
Con sus amigos me sentí muchísimo mejor, no sé si por el hecho de ser más jóvenes y más abiertos al mundo y a las diferentes costumbres; que fueron muy amigables y me hicieron sentir como en casa… Siempre estuvieron atentos de cualquier cosa que necesitara y de hacerme sentir bien dentro de su grupo de amigos, a pesar de todas las diferencias que había entre nosotros empezando por el idioma. Para mí era difícil comunicarme con ellos porque mi inglés es básico y me daba física pena equivocarme… pero con los días no me fue importando tanto y fui fluyendo más con el idioma.
Tal me tenía todo un itinerario para los días que venía y me tenía muchas sorpresas… me entrego un cronograma donde me especificaba a dónde íbamos etc… y yo moría de amor con cada cosa que iba haciendo por mi, y como me iba demostrando con cada detalle lo importante que era para el… y las ganas que tenia de compartir conmigo su vida y todo lo que lo rodeaba.
Fuimos a muchísimos lugares entre ellos el mar muerto, mesada, hicimos un vuelo privado por encima de Tel Aviv, estuvimos en el desierto, estuvimos en el norte en donde conocí el monte Hermón, también hicimos un día solo de spa delicioso en Tel Aviv, yaffo, Jerusalén, mejor dicho… a donde pudimos ir fuimos… y pasamos delicioso… de verdad que un viaje delicioso, todo me pareció espectacular… los lugares acá son mágicos, llenos de vida, en algunos me sentía metida en una película de semana santa! ademas de toda su historia… de verdad que valió la pena toda esa pesadilla que me toco vivir en un principio a la llegada, este país a pesar de los conflictos que ha tenido y tiene es un lugar mágico para visitar y vivir.
En resumidas cuentas lo mejor de este viaje es algo que les contare en un próximo post para que no se me alargue mucho; lo único que puedo decirles es que si tienen un amor lejano o con diferencias culturales, luchen por ese amor… si su corazón y la química que tienen funcionan, luchen… luchen porque si se puede encontrar la manera y la forma de estar con esa persona… aunque hayan personas en contra o la gente no crea que es lo conveniente. Hay que hacer muchos sacrificios… si, hay que tener un compromiso mucho más grande que con una persona que podamos tener cerca… sí; pero se puede… desde que exista ese amor y esas ganas de estar con esa persona con seguridad se cumplirá si el destino lo tiene programado así. Creo mucho en el destino y en lo que nos va poniendo en su camino… así que si las cosas se dan súper… Sino, no era lo que te convenía en ese momento.
El destino no nos da a las personas que queremos, el destino nos da a las personas que necesitamos, para que nos ayuden, para que nos lastimen, para que nos abandonen, para que nos hagan crecer personalmente o sentimentalmente, para que nos jodan, para que nos hagan reír o llorar, para que nos amen y para que nos hagan ser la persona que estamos destinados a ser.
Una de las experiencias más enriquecedoras cuando se vive afuera es vivir otras tradiciones. Dar gracias es una de las cosas más sencillas que puedes hacer y que genera regocijo en quien la escucha. Hoy es una buena oportunidad para reflexionar un poco acerca de la gratitud, esa virtud y esa palabra que llena el alma, que le da a la persona la recompensa por su esmero, amor y cariño al hacer las cosas. Como dijo Sandeau:
La gratitud es como aquel licor de Oriente que sólo se conserva en jarros de oro: perfuma las almas grandes y se agria en las pequeñas”
Y es que en este mundo, cada vez más caótico, muchas veces olvidamos tomar un respiro y agradecer el estar vivos, por nuestra familia, salud, amigos, por las bendiciones que día a día recibimos y eso es algo que me parece bonito de esta fecha: un día para agradecer.
Se que existe mucha polémica alrededor la misma, como la ironía de honrar nativos americanos viendo que luego de ayudar a los forasteros, fueron masacrados en sus tierras. Mi deber aquí no es juzgar porque muchas cosas buenas han salido de momentos o hechos históricos desagradables que han hecho al hombre reflexionar y cambiar. Es importante rescatar las cosas buenas, esos espacios donde somos humanos, donde nos ayudamos los unos a los otros, y demostramos que juntos podemos lograr un mundo mejor. Así que aquí les dejo un pequeño resumen de esta tradición norteamericana.
Origen de la tradición
Este día tiene sus orígenes gracias a una mezcla de las tradiciones europeas y los tribus nativas norteamericanas. Proviene de mezclar las fiestas de agradecimiento del trabajo duro alrededor de los ciclos de cosecha. En Estados Unidos esta celebración comenzó en 1621 en Plymouth, Massachussets como agradecimiento de la buena cosecha. En principio la colonia de Plymouth no tenía suficiente comida para alimentar a todos los colonos e incluso, se dice que el hambre que soportaron fue tan grande, que recurrieron al canibalismo para poder sobrevivir. Fue entonces cuando la tribu Wampanoag ayudo a los peregrinos dándoles semillas y enseñándoles a pescar. Los colonos en agradecimiento, hicieron una cena para agradecer por las enseñanzas. Se convirtió en celebración nacional desde 1863, el cuarto jueves de noviembre. Aunque la celebración en Plymouth es la más común, aún existe controversia acerca del origen en sitios como Texas y Florida. Puedes leer más aquí.
Cena de acción de gracias
Esta es mi parte favorita, no solo porque reúne a la familia, sino porque la comida es especial y genera ese calor de hogar que tanto se extraña cuando se vive afuera. Por lo general, las familias se reúnen en la tarde para compartir, comer y conversar. Por lo que he visto y vivido, esta fecha es la más importante para los estadounidenses, incluso más que navidad porque no importa que tan lejos se encuentre la gente, siempre viajan a celebrar esta fecha con sus familias además de ser el festivo más grande del año.
La comida tradicional consiste en un pavo asado u horneado, aunque aquí en el sur de Estados Unidos es muy común freírlo en aceite, y aunque sabe delicioso, es una de las formas más peligrosas de hacerlo, debe hacerse despacio para evitar que el pavo explote pero se cocina en la mitad del tiempo que uno horneado o asado. Miren este videito para que vean como se hace!
El pavo va relleno, tradicionalmente de pan de maíz y salvia, pero con los años se ha convertido en un arte hacer un relleno diferente sea con frutos secos, verduras, etc. El pavo se sirve con una salsa de arándanos (cranberry sauce). Los platos tradicionales que acompañan la cena son judías o habichuelas verdes, a veces solo hervidas o en cazuela. Papa dulce, una manera tradicional es hacerlas con masmelos, un poco dulce para mi gusto! Puré de papa con gravy (esta es una salsa hecha con el caldo del pavo, harina y mantequilla). De postres se tienen pies de manzana o calabaza (ahuyama para nosotros) y la bebida tradicional es la cidra caliente con canela.
Como extranjera, sólo he llegado a experimentar esta tradición con una familia americana una vez. Lo más común en ciudades donde hay tanto estudiante internacional es hacer un potluck(no se como traducirlo!!) pero es una cena en la cual cada persona lleva un plato para compartir, muchas veces, alrededor de un plato principal que el organizador del evento hace.
Una curiosidad es que, como verás, hay muchísima comida en esta fecha. Es común que la gente lleve pavo y sobras a su casa. En mi caso, he llegado a comer pavo hasta por una semana seguida! Y eso, por ejemplo, fue una de las curiosidades aquí, en los restaurantes o cenas, en vez de desperdiciar la comida que sobra te la puedes llevar a tu casa, incluso te dan las cajas en los restaurantes y es muy común pedirlas. No es como en Colombia que a uno le daba pena cuanda la mamá o la abuelita pedía que le empacaran las sobras para los perritos (aunque no fuera así!).
Una receta fácil para compartir
A veces estamos cortos de ideas acerca de que llevar a un potluck o cena de acción de gracias. Ya sabemos que el puré de papas es una comida tradicional en esta fecha, aquí les comparto una receta sencilla para tener una variación de esta receta tradicional y que todos tus amigos van a amar!
Agradecimientos a Ruocaled autor de la foto, la imagen original puede ser encontrada aquí.
Y tú, ¿Que agradeces esta semana? ¿Has estado en una cena de acción de gracias?
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A veces es difícil hablar de Israel porque desconocemos un montón de la historia, de las personas que la habitan y como llegaron a la supuesta tierra prometida… pues bien… creo que llego la hora de contar un poco más de este hermoso país, como nació y que tantas cosas son ciertas e inciertas de lo que escuchamos en los medios de comunicación, que muchas veces al no tener el conocimiento adecuado, somos ignorantes a la hora de opinar y podemos juzgar injustamente.
Comenzare contándoles que Israel apenas tiene 68 años de ser un país reconocido a nivel mundial; y es el único estado judío del mundo.
Nació después de la segunda guerra mundial en donde los judíos entendieron que no estaban seguros en los países que se encontraban y que necesitaban tener un país para ellos; es ahí donde empiezan a hacer llamados a todos los judíos para venir a la tierra prometida, es así cuando todos empiezan a migrar a Israel. En donde establecieron el país en 1948. Llegaron judíos de Estados Unidos, Canadá, Latino América, Europa, Australia, Marruecos, Irak, Egipto, Siria, Irán, Rusia y Etiopía. Pero en medio de todo esto pasa lo del Holocausto en donde mueren más de 6 millones de Judíos… 6 millones… solo en Europa, eso es una cifra descabellada, cuanto dolor… Cuanto sufrimiento y cuanta angustia genero este episodio a nivel mundial.
Cuando establecieron Israel empezó una guerra de 6 Países más los palestinos que se encontraban dentro de Israel. Todos atacaron al pequeño Israel que apenas se estaba formando con su población, gobierno, ejercito… Etc…Dentro de los países estaban Egipto, Líbano, Jordania, Siria, Irak e Irán. A pesar de tener un ejército que apenas se estaba acoplando, tan pequeño, pero tan fuerte, que logro como por medio de un milagro combatir a todos estos países siendo victorioso al final de la guerra. Cada 10 años más o menos tenían guerras grandes contra países vecinos y palestinos, que nunca quisieron ni han querido aceptar la existencia de Israel. Pero porque? Resulta que antes de “Israel” esta tierra era habitada por judíos y palestinos, en su mayoría, ya que también había gente de Inglaterra y de otras partes. Resulta que la ONU decidió dividir la tierra por mitades, pero los palestinos no quisieron aceptar la parte que les toco, solamente Israel quiso aceptar y así declararon la independencia de la tierra; los palestinos al no aceptar perdieron un chance muy grande ya que después Egipto y Jordania entraron a controlar los territorios de ellos hasta 1967.
En 1967 otra vez atacaron a Israel; Egipto, Siria, Líbano y Jordania, pero Israel vuelve y triunfa después de solo 6 días; aparte de ganar la guerra también ganaron controlar nuevos territorios, en el norte a Galilea, que pertenece a Siria; Controlaron la península del Sinaí, de Egipto, Pero esta se le devuelve a Egipto en 1982, cuando firmaron la paz, cambiaron territorios por paz, es lo que Israel siempre ha dicho, que quiere cambiar territorios por paz; también controlaron Gaza y West Bank que eran las tierras que controlaban Jordania y Egipto, pero en el contrato de paz que hicieron con Egipto, ellos no querían controlar más a Gaza, solo querían la península del Sinaí, así que renunciaron a los palestinos, en donde Israel quedo controlando a Gaza, y también Jordania renuncio a los palestinos que quedaron en el West Bank, porque cuando Israel firmo contrato de paz con Jordania en 1994. Jordania no quería aceptar este territorio, así que Israel controla parte de estos territorios con el ejército.
También Israel en 1967 controlo por primera vez todo Jerusalén, la ciudad antigua y todo el resto eran bajo el control de Jordania, que dentro del acuerdo de paz con ellos, Israel pasó a controlar todo Jerusalén.
Israel gano mucho en esta guerra del 67, Gano la Península del Sinaí, Gaza, West Bank, Galilea y Jerusalén. En el norte hasta hoy controla Galilea y por eso tiene conflictos con Siria y parte de lo que controla en el norte es también de Líbano; también controlo desde esta fecha el sur de Líbano, pero salió de allá en el 2000 unilateralmente, sin contrato de paz; simplemente dejo el territorio y allá es donde actualmente está el “Hezbolá” (es un grupo terrorista) que está en contra de Israel. En 2006 Israel tuvo guerra con ellos después de que Hezbolá decidió atacar a 3 soldados que se encontraban en la frontera, los quisieron secuestrar pero salieron matándolos; debido a esto Israel respondió a este episodio empezando la guerra.
Los palestinos quieren los territorios de Gaza, West Bank y Jerusalén; Siria quiere el norte y “Hezbolá” quiere también parte del norte, así que todos están en conflicto con Israel; Israel solamente tiene paz con Egipto y Jordania.
En este momento el conflicto con estos países es por los territorios que quieren, pero Siria tiene sus problemas y guerra civil interna; así que no puede enfrentar a Israel; Líbano tiene problemas con el país Islámico que ataca allá en el norte y con Hezbolá que controla el sur, así que tampoco tiene la capacidad de enfrenta a Israel.
Israel solo quedo a pelear con los palestinos, quedando el problema con Gaza, West Bank y Jerusalén. Pero Israel está siendo constantemente atacado por todos los países árabes y musulmanes, por ejemplo Irán siempre está buscando como hacerle problemas a Israel y apoya a Hezbolá y a Hamas (que es el grupo terrorista que se encuentra en Gaza), pero Israel no tiene conflictos militares con Irán pero son enemigos.
Mejor dicho la mayoría de los gobiernos musulmanes están contra los judíos y dicen que Israel es malo para el mundo.
Los israelíes saben que su única opción es convivir con los árabes y lo aceptan; Actualmente dentro de Israel viven 6 millones de judíos y entre 1,5 y 2 millones de árabes, pero los árabes en su mayoría tienen aspiraciones más crudas.
La causa palestina tiene más seguidores. Según el mundo ve a los palestinos como unos perdedores o las víctimas -según se mire- y tienen mejor prensa, y también es más fácil para ellos explicar su desgracia:
“Los judíos vinieron a nuestra tierra y nos echaron. Cuando defendimos lo que es nuestro, nos ganaron por la fuerza. Desde entonces, vivimos oprimidos”.
Los argumentos de Israel son más intrincados (su gobierno, además, es más bien malo en relaciones públicas):
“Nos perseguían por el mundo. A finales del siglo XIX dijimos basta y buscamos un hogar nacional. Sólo podía estar en esta tierra. Tras muchas luchas y tras el mayor desastre humanitario de la historia, el mundo nos lo concedió. Desde entonces los árabes no nos dejan compartir esta tierra, que con Jerusalén ha sido desde siempre el centro del nuestro pueblo judío. Cuando hemos tendido la mano por la paz, los árabes han querido más. Su único objetivo es echarnos de acá, al precio que sea. Nuestra única esperanza es defendernos día tras día, ser los más fuertes de la región”.
Como se puede ver, es un conflicto muy profundo que viene desde muchos años atrás, desde afuera es muy difícil de interpretar toda la información que los medios de comunicación dan, porque muchas veces lo ven desde otra perspectiva, cuando se vive y se siente en carne propia todo este conflicto se comienzan a entender muchas situaciones y la maneras de actuar de la gente; y a pesar de que soy extranjera y latina, al vivir acá y al vivir esta situación duele ver como es Israel visto a nivel mundial; lo que si no muestran los medios de comunicación es todo lo bueno que tiene este país, como el desarrollo en la agricultura, los avances tecnológicos, de medicina, tecnología militar. En conclusión esto que les cuento hoy, es un pequeño resumen de lo que veo y vivo día a día, pero hay mucho más que contarles tanto de la vida, de los hermosos lugares, de las religiones, creencias, comidas, música y vida cultural.
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Vivir en otro país siempre será una experiencia llena de situaciones de todo tipo, unas alegres, otras estresantes, algunas tristes y otras divertidas….
Pues bien, estaba pensando sobre que escribir esta semana y bueno, no pude evitar pensar en hacer comparaciones (son odiosas yo sé) pero a veces terminamos cayendo en ellas, pero en este caso voy a hacer las comparaciones desde lo gracioso, lee hasta el final para que me entiendas 😉
Cuando estaba estudiando Portugués, me fueron presentados los falsos amigos en una lista de tamaño bien significativo, los falsos amigos son aquellas palabras que se escriben y se pronuncian igual -o muy parecido- pero que significan otra cosa, muchas veces nada que ver unas con otras. Lo que nunca pensé es que existieran tantos en los que podria estar cayendo sin darme cuenta siquiera.
Una vez mi suegro me pidió prestado el computador, hasta ahí super normal hasta que….le dió por preguntarme donde estaba el @ (mi computador lo compré en Colombia, el teclado viene con la distribución para español) así que yo muy inocentemente le dije que estaba en la Q -pronunciada en español- el me hacia repetir y repetir la localización de la dichosa @ y se reía , llamó hasta mi suegra! obvio yo no entendía lo que estaba pasando hasta que después de unos minutos plaff claroo estaba diciendo una groseria, en medio de la inocencia y el afán se me olvido que aqui la Q es la letra que y que si la pronuncio en español va a sonar a otra cosa.
– Tip 1: Las letras son masculinas, en portugués. No es ¨la Q¨, es ¨a letra quê¨ y no es ¨ la A¨, es ¨o A¨, por ejemplo. – Tip 2: El @ en el teclado para Portugués lo obtienes apretando ¨shift+2¨ simplemente, el de nosotros es ¨alt+Q¨ – Tip 3: No juegues manotazo con un brasilero, hasta que no hayas interiorizado suficientemente bien que cuando veas la carta Q tienes que gritar Dama ou Rainha y noo el nombre de la letra en español.
Va a sonar bobo pero cuando supe que aquí tambien se consumía el aguacate conmunmente, me puse super feliz. Todo normal hasta que un día fuí a un almuerzo familiar y bueno cogi el aguacate, lo parti en pedacitos, le eché sal y lo puse en mi lindo plato de frijoles con arroz (siii aquí tambien hay frijoles con arroz, es mas es el pan de cada día, literalmente) los ojos de la cara de todo el mundo quedaron gigantes ante semejante visión. Yo no entendía porque, hasta que fué el turno del postre y mi suegro feliz parte su aguacate lo corta en pedacitos, lo pone sobre el plato y trannn lo baña en azúcar! Y listo el postre, pues cuando no es ingrediente principal en una vitamina ( jugo de fruta espeso -tipo malteada- hecho con bastante leche, azúcar y hasta lecherita) 😮
Otra metidita de pata, atentando contra mi misma esta vez: fuí a un evento en el palacio de exposiciones de aquí, era una féria y estaba con una tía de mi esposo que tenia un stand, llegó la hora del almuerzo y fuí a la zona de comidas que era tambien parte de la féria, entonces las tienditas de comida no tenian foto solo la lista de los productos que ofrecían. Tenía un antojo de un sanduchito normal de esos frios medio ensaladudos, en fin, así que cuando en medio de las tienditas vi el letrero gigante que decía sanduíche por un muy buen precio, ni me fijé en nada más, pensé ese fué y compré. Que decepción cuando a la hora de recibir mi pedido me llegaron con una hamburguesita, sii hamburguesa, nada contra ellas pero yo ese día no quería.
– Tip 4: Preguntar no tiene nada de malo.
– Tip 5: Sanduíche en Portugués significa hamburguesa y hambúrguer es solo la carne que va dentro de ella.
– Tip 6: Si quieres un sanduchito como el que quería yo, tienes varias opciones: o Sanduíche natural , o cuando sea el de sanduchera mejor pide um baurú o si es solo de queso pide um queijo quente.
Como ya les comenté, el estado donde vivo es Agro entonces aún tienen mucho contacto con sus raízes y tradiciones, asi que un día me sorprendí cuando me contaron que el mango con leche era casi mortal, según los abuelos y algunos papás, y que por eso era una mezcla prohibida, yo solo pensaba mientras escuchaba esto en la delicia de jugo de mango en leche que mi abuelita hacia cuando yo era niña y que hasta vieja seguí pidiendo en diversa frutera de Medellin, en su honor.
Por motivo de mi matrimonio, mi familia mas próxima vino por unos días y los pasamos todos juntos en la casa de mis suegros. Mi tía, mi mamá y mi suegra les dió por cocinar juntas – cabe avisar que ninguna de ellas habla el idioma de la otra- y en fin, para empezar a cocinar mi suegra les pidió que le pasaran la panela, mi mamá y mi tía se cansaron de buscar y no encontraron la dichosa panela, cual sería su risa -se rien hasta hoy contando- cuando descubrieron que mi suegra no quería endulzar nada, que ella lo que necesitaba era que le pasaran la olla para poder empezar a cocinar!
– Tip 7:La panela existe aquí, se llama rapadura, pero nadie hace aguapanela o aguadulce con ella, solo se parte para comer por pedacitos. – Tip 8: A veces hay que reírse de uno mismo.
– Tip 9: Repito, preguntar no tiene nada de malo. Hazlo varias veces, si es necesário.
– Tip 10: Quien no arriesga un huevo no gana un pollo, así que usa sinonimos, dilo en los idiomas que te sepas, actúa o señala cosas para hacerte entender. Es válido 😉
Una cosa curiosa es que aquí, cuando vas a comer en tu casa o en alguna casa, no te llevan el plato servido a la mesa, la costumbre es dejar la olla en el fogón y las bandejas en el mesón, para que tu pases con tu plato y te sirvas a vontade (a voluntad), tipo buffet. Ese estilo también se repite en los famosos restaurantes por kilo, funciona así: el kilo tiene un valor, tu tienes toda una variedad de alimentos en la barra – tipo barra de ensaladas- refractarias, ollas y en el asador o en la plancha-la carne no puede faltar pa’ cualquier brasileño son suuper carnívoros- tu vas poniendo lo que se te vaya antojando en tu plato- menos postre- y jugos- al final colocan tu plato en una pesa electrónica y pagas un precio de acuerdo a los gramos que pese tu comida (obviamente el peso del plato no cuenta). En lo que se refiere a restaurantes por kilo hay desde los mas sencillos y baratos, hasta los mas exclusivos y mas caros. Aunque también existen los restaurantes que te sirven el plato a la mesa que aquí se conocen como restaurantes a la carte – que generalmente son mas caros-
Ahh y no puedo dejar de lado los Rodizios, es un coma a vontade, por un precio fijo (no incluye bebida), existen rodizios de churrasco (carnes), rodizio de pizza, rodizio de pastas, rodizios de comida japonesa. Alli los meseros vienen y van, a tu mesa, ofreciendo las diferentes opciones, si dices si te sirven una porción, si dices no, en un ratico llega otro o el mismo mesero con otra opcíon de sabor, y asi rueda que rueda y no para hasta que digas que no más (o el restaurante cierre). Es una buena experiencia cuando vengas a Brasil, ir a un rodizio y ver cuanto puedes comerrrr. 😛
Finalmente aquí les dejo la comparación de dos recetas tradicionales en los dos países, para que se animen y depronto preparen su recetica con un toque brasileiro. 😉
P.D: Quiero que sepas que obviamente no escribí aquí todas las diferencias graciosas o cosas curiosas que podemos encontrar entre los dos países (y los dos idiomas), es solo para que nos riamos un ratico juntos y pienses que hay que perderle el miedo a experimentar cosas nuevas y al ridículo, eso es una cosa que me ha servido está experiencia y obvio que también tenemos que hacer presente la tolerancia en nuestra vida, con nosotros mismos y con los demás. 🙂
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o sea las fiestas de fin de año, las opciones mas comunes son o reunirse en un restaurante, o alquilar una finca en las proximidades de la ciudad donde se realiza un tradicional churrasco brasilero, lo particular es que es en esta fecha cuando se juega amigo secreto.
Aquí en Brasil el protagonista principal de esta época del año es Papai Noel ( Papá Noel), los niños le escriben cartas para recibir sus regalos el día 24-25 de Diciembre, porque creen que el es que entrega los regalos a todos los niños del mundo que se hayan portado bien durante el año.
La ciudad donde vivo no es iluminada, solo se hace una decoración iluminada en el centro administrativo y en un parque central, esos son bien sencillos en comparación con los centros comerciales, o a los que estamos acostumbrados en Medellín, pero igual atraen algunos visitantes , especialmente familias con niños.
curioso al respecto, es que desde hace dos años una inmobiliaria de la ciudad que tiene una casa típica, decidió apersonarse de la navidad y decora la casa majestuosamente y además realiza mini paseos en trencito navideño, con esto ellos la sacaron del estadio porque se ha vuelto un punto de referencia y lugar de visita obligada, aunque pues le dan su toque personal porque el año pasado por ejemplo era temática de invierno y Harry Potter, hasta nieve artificial hubo.
Otra particularidad que he encontrado es que aquí aun existe la caravana Coca-Cola con sus camiones, ellos establecen recorridos por diferentes zonas de la ciudad y las personas quedan a la expectativa de la caravana pasar con su música, colores y el buen viejito rojo y blanco. A mi personalmente no me ha tocado ver la caravana pasar pero si he visto muchas personas publicarlo en sus redes sociales, para mi es un recuerdo más de infancia.
brasilera la navidad ha sido realizada de la siguiente manera: se escoge una casa como punto de encuentro, se organiza una cena donde cada familia ofrece un plato, la mesa se organiza tipo buffet lo más llena posible con decoración navideña y se realiza el amigo secreto, para los niños la sorpresa viene al despertar el día siguiente con los regalos que papa noel dejó para ellos. Las personas también escogen ropa de color especifica para este dia, están entre los rojos , dorados y blancos para quedar a tono con el motivo y los colores de esta fiesta tradicional. Es una reunión mas formal, y en algunas familias el día siguiente se realiza la continuación de la fiesta almorzando lo que aún existe de platos de la noche anterior, o un churrasco brasilero.
Arvore de Natal e Papai Noel – figuras infaltables en la decoración navideña de los diferentes escenários.
Israel gano mucho en esta guerra del 67, Gano la Península del Sinaí, Gaza, West Bank, Galilea y Jerusalén. En el norte hasta hoy controla Galilea y por eso tiene conflictos con Siria y parte de lo que controla en el norte es también de Líbano; también controlo desde esta fecha el sur de Líbano, pero salió de allá en el 2000 unilateralmente, sin contrato de paz; simplemente dejo el territorio y allá es donde actualmente está el “Hezbolá” (es un grupo terrorista) que está en contra de Israel. En 2006 Israel tuvo guerra con ellos después de que Hezbolá decidió atacar a 3 soldados que se encontraban en la frontera, los quisieron secuestrar pero salieron matándolos; debido a esto Israel respondió a este episodio empezando la guerra.
Va a sonar bobo pero cuando supe que aquí tambien se consumía el aguacate conmunmente, me puse super feliz. Todo normal hasta que un día fuí a un almuerzo familiar y bueno cogi el aguacate, lo parti en pedacitos, le eché sal y lo puse en mi lindo plato de frijoles con arroz (siii aquí tambien hay frijoles con arroz, es mas es el pan de cada día, literalmente) los ojos de la cara de todo el mundo quedaron gigantes ante semejante visión. Yo no entendía porque, hasta que fué el turno del postre y mi suegro feliz parte su aguacate lo corta en pedacitos, lo pone sobre el plato y trannn lo baña en azúcar! Y listo el postre, pues cuando no es ingrediente principal en una vitamina ( jugo de fruta espeso -tipo malteada- hecho con bastante leche, azúcar y hasta lecherita) 😮
