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Angelica descubriendo su pasión en Canadá – Angelikmua

 


Mi nombre es Angelica Avendaño Arboleda

Vivo en la ciudad de Toronto Ontario – Canada

Profesión: Maquilladora Profesional con énfasis en efectos especiales

Descubriendo mi Pasión.

Nací y crecí en la ciudad de Medellín-Colombia, rodeada por una linda familia de artistas, mi padre hace zapatos ortopédicos, mi madre es estilista y mi hermana una talentosa tatuadora.

En el transcurso de mi vida he tenido la oportunidad de aprender y probar un poco de todo. Dibujé, hice pinturas, hice retratos, cuando entré a la universidad a estudiar diseño industrial, descubrí que soy muy creativa, me encantaba trabajar con objetos que ya no tenían uso y los ponía a funcionar, diseñando algo nuevo con ellos. Durante ese mismo tiempo trabajaba con mi padre ayudándole a hacer zapatos y plantillas ortopédicas. Luego llegaron los tatuajes, le insistí tanto a mi hermana que nos hiciéramos un tatuaje hasta que la convencí, después de varios años mi hermana se lleno de este arte y juntas abrimos un studio de tatuajes (Octopus Tattoo) yo era feliz trabajando con ella por que la veía feliz y amando lo que hace, pero yo aún no tenia claro que hacer, que amar, hacer algo con pasión.

En el año 2012 me mudé a Canada con mi esposo, una nueva vida, un nuevo todo nos esperaba y comenzar desde cero. Fui a una escuela de inglés pero me quedaba mucho tiempo libre y una ciudad muy grande que explorar por eso, comencé a tatuar y a dibujar otra vez, pero no era suficiente y un día me levanté con ganas de maquillarme, crear personajes con pintura y me gustó como me podía convertir en otra persona, e incluso un personaje siendo yo detrás de todo.

Ese año fui a una convención internacional de MakeUp Artist y desde ese día todo cambio; compré maquillaje y productos que en la vida había visto y comencé a practicar, por medio de tutoriales y las bases que tenía como artista. Decidí ir a una escuela de makeup SoMa (The School Of MakeUp Art) y con el apoyo de mi esposo todo se hizo posible y en el año 2014 me gradué como Maquilladora Profesional, allí conocí maravillosas personas que ayudaron que este proceso de aprendizaje fuera más ameno.

En el corto tiempo que llevo maquillando siento que he avanzado mucho, desde estar en competencias internacionales y ser una de las finalistas y ganar varios concursos como mejor maquillaje. Me especializo en aplicación de prótesis y caracterización de personajes para cine, y my hobby es el body paint. También he tenido la oportunidad de trabajar con grandes artistas que han sido parte de grandes producciones como Resident Evil, Silent Hill, Hellraiser, entre otros. Esto en especial ha sido muy importante para mi ya que tengo cierto gusto por las películas de Horror.

Gracias a estas grandes experiencias aprendo cada día más y aprovechó al máximo esta habilidad que hace apenas algunos años descubrí. Ahora puedo decir que el Maquillaje es mi pasión y en cada creación que hago esta todo mi amor.

Los invito a que visiten mi pagina web donde encontraran todo mi trabajo.

 Angelikmua

Instragram:
https://www.instagram.com/angelikmakeup/
Facebook:
https://www.facebook.com/Angelik-MakeUp-816054811820162/
Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCBKz_z3iTQO6HmLi7ZtFhDg

 


¿Y tú, haz encontrado tu verdadera pasión viviendo en el exterior? ¿Cómo fue está experiencia?
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Un poquito de Israel para el que quiera venir a visitarlo.

En este post quiero contarles un poco acerca de Israel;  para las personas que quieran venir a visitarlo, cuando es la mejor época, como son los horarios, el clima etc… ya que es muy distinto todo a nuestra cultura!

Para empezar les cuento que acá en Israel están presentes todas las estaciones, pero en invierno solo neva en Jerusalén y el monte Hermón.

Para mí la mejor época para que vengan a visitar Israel es primavera o a finales del verano empezando el otoño, ósea que sería entre abril a junio o de septiembre a noviembre, si las personas que van a viajar prefieren un clima rico con días soleados pero frescos sería en esas fechas; pero si prefieren frío y por ejemplo ver la nieve en Jerusalén y en el monte Hermón lo ideal sería de enero a marzo que es la época más fría.

La vida en Israel es muyyy segura y la verdad se anda con mucha tranquilidad en cualquier parte, pero como en todas partes hay que tener precaución y no dar papaya, como descuidar el bolso o los objetos personales, pero en general se puede andar tranquilamente por cualquier parte a cualquier hora.

Una de mis anécdotas y de mis familiares ha sido que cuando han venido por primera vez siempre les digo que no se asusten por el tono de voz de los israelitas, hablan muy duro y parece que estuvieran peleando, lo charro es que también podrían estar peleando y no darte cuenta, ya que no entiendes que están diciendo… es una cultura brusca y tosca para los latinos, en los restaurantes no te asustes si te tiran el pan o te ponen bruscamente los platos o la comida… es muyyyyy tipicooo acá… y es algo que me aterra de esta cultura, obviamente no pasa en todos los restaurantes, pero si pasa más de lo común.

También tienen la costumbre que después de terminar de comer usan palillos en la mesa, cosa que para nuestra cultura es mala educación hacerlo ahí mismo; pues acá no lo es, así que siempre que se termina de comer entregan palillos.

 

Otra cosa que me ha parecido muy particular es que el desayuno lo acompañan con ensalada de tomate y pepino; asi que no se asombren que desde el desayuno les pongan esta ensalada, es tipica en todas las comidas.

 

Dentro de los platos típicos que les recomiendo probar esta:

 

Hay muchas otras comidas pero que no se encuentran fácil en restaurantes porque son muy típicas de temporadas, como el Hamin, que es un plato que personalmente me ha encantadooo… este lo comen es en el invierno y se come es en el shabbat, o sea el día sábado, esta comida es típica de las familia que tienen descendencia marroquí. Es una preparación que lleva más de 12 horas de cocción, y lleva garbanzos, frijoles, carne, dátiles, castañas, papa, huevo, arroz, trigo… en finnnn es una mezcla de muchas cosas, pero sabeeee delii deliii…

Como postres les recomiendo probar:

 

En cuanto a la religión, cuando visiten lugares sagrados, deben ir cubiertos y no con camisas escotadas o de manga sisa, si es así llevar una pashmina para taparte. El otro tema religioso que me ha chocado fuerte es el tema de la comida, ya que acá no mezclan carnes con lácteos, así que no en todas partes podrás encontrar una hamburguesa con queso, o pizza con carnes… pero hay lugares que si las venden, pero es más común no encontrar estos lugares; en Tel Aviv es más fácil encontrar restaurantes no Kósher ya que hay mucho turista!

Es un país que a pesar de su mala fama, es un país en el que se vive tranquilamente, los niños salen solos a jugar al parque, al colegio y no tienen peligro como en otros países, es un país costoso pero también se consiguen buenos trabajos y buenos sueldos.

No se asusten si depronto van por la calle y ven jovenes (mujeres u hombres) con armas y vestidos de civiles, es muyy normal; son soldados que estan prestando servicio pero estan en días de descanso y  deben permanecer con sus armas; la primera vez que vi a uno casi muerooo del susto…  pensé en un atentado o algo asi.. jajajaj así que prefiero contarles porque es muy normal!

Creo que es el país en donde se pueden ver más culturas mezcladas, acá hay gente de todo el mundo… cuando sales también puedes ver claramente judíos, musulmanes, etíopes que tienen una vestimenta característica y se puede identificar cada cultura.

Es muy particular el calendario que manejan acá, ya que aparte del calendario mundial manejan el calendario judío en donde el fin de año (Shana Tova) se celebra en el mes de septiembre (en este año 2017) las fechas no siempre coinciden con el calendario mundial cada año las fechas de las festividades caen un día diferente.

También les puedo contar que el fin de semana acá es de viernes a sábado, el domingo es como el lunes para nosotros, acá solo se descansa el Sábado! Los niños van al colegio y a la guardería de domingo a viernes (los viernes hasta medio día), obviamente el viernes las personas que trabajan lo hacen hasta medio día igual que fuera un sábado para las personas que trabajan en Colombia, También hay horarios de trabajos que son hasta el jueves como decir en Colombia hasta el viernes, así que cuando estén por estas tierras y vayan a querer rumbear el mejor día es el jueves!! De todas maneras en ciudades como  Tel Aviv encuentran rumba todos los días! Ya que hay mucho turista!

De lugares para visitar hay demasiadoossss y con mucha carga histórica, pero mis recomendados para las personas que vienen poco tiempo, no les deben faltar estos:

  • Mar muerto
  • Mesada
  • Tel Aviv (el puerto, azrieli, sarona, el shuk acarmel, la estación de tren antigua, jaffa, el mercado de pulgas de jaffa)
  • Jerusalén (el muro de los lamentos, santo sepulcro, el mercado, la ciudad de David, el museo del holocausto, cúpula de la roca, la vía dolorosa)
  • Eilat (Acuario)
  • Haifa ( Jardines bahai)

 

Para venir a Israel solo se necesita pasaporte y ya… es un país costoso pero vale la pena visitarlo!! si tienen alguna duda, no duden en escribirme!!

Gracias por leerme!



Y tú, ¿Haz visitado Israel?

¿quieres contarnos de tu experiencia en este destino u otro?

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Tejiendo historias desde el corazón.

Soy María Camila Jaramillo Diseñadora Industrial con una Maestría en Diseño de accesorios de Moda.

Luego de vivir el Mundo de la Moda en Milán mientras estudiaba la Maestría decidí hacer un cambio drástico en mi vida y me fui a estudiar inglés a South Africa. Allí decidí permitirme vivir experiencias que nunca había vivido. Me hospede en la casa de una familia Musulmana Maravillosa, estudié Inglés en una escuela que tenía un convenio con una petrolera y la mayoría de mis compañeros eran africanos, realice actividades extremas como saltar de paracaídas, bunging y shark diving .

Para terminar esta experiencia decidí ir a Namibia a realizar un Voluntariado en una reserva de animales salvajes y allí cambio mi vida.

¿Por qué ser voluntaria?

Desde muy pequeña mis padres y mi abuela nos inculcaron ayudar a los demás. Desde muy pequeñas preparábamos con mi madre y mis hermanas una merienda todos los 1 de cada mes e íbamos por la noche en el carro a repatirla a las personas que vivían en la calle. En las navidades también siempre hemos recogido de los ahorros de cada una para hacer alguna obra social y de ahí siento que nació esta vocación. También mi abuela con unos amigos creó una Fundación y siempre hemos estado muy pendientes de que todo este bien y que puedan continuar con su misión.

¿Por qué ayudar a los demás?

Siento que esa es la misión mía en esta vida, amo inmensamente el trabajo con comunidades vulnerables. Esta pasión me la inculcaron mis padres desde muy pequeña, ellos y mi abuela han sido mi ejemplo ya que gran parte de su vida la han dedicado a ayudar a  los demás.

¿Cómo llegaste a ser voluntaria en África? Quien te contó de esta experiencia?

La primera vez que estuve en África de voluntaria fue en el 2010 mientras estudiaba ingles, quería vivir una experiencia mas intensa y retribuir un poco a ese continente maravilloso que conquisto mi corazón.

Desde el 2010 África quedo impregnada en mi alma, mi corazón y mi ser. Un día un amigo compartió una publicación en la que estaban buscando voluntarios para realizar un trabajo con una comunidad Masai en Tanzania, estaban buscando diseñadores gráficos, documentalistas y fotógrafos; yo no encajaba en ninguno de esos perfiles, pero ellos en la organización tienen dos proyectos uno es el apoyo a una escuela y el otro es un proyecto de joyería Masai y ahí me enganche. No podía creerlo sabia que esta experiencia era mi sueño, los Masai, la joyería, así que decidí postularme. Y sin buscarme decidieron que tenia un perfil muy interesante y que ellos no habían pensado en el proyecto de la joyería y que necesitaban mucho de mi ayuda así que emprendí mi viaje.

¿Qué clases de actividades realizaste?

Primero cada vez que llego a una nueva comunidad hago un poco un estudio de etnografía que es como un estudio de observación y interacción con la cultura. Luego comenzamos a realizar los talleres de Joyería con las mujeres Maasai. En un principio les pedimos que nos realizaran diferentes propuestas de lo que ellas hacían, luego en base a sus creaciones diseñe una piezas que estuvieran muy ligadas a su arte y tradición, manejando las mismas formas y gamas de colores, también tome como ejemplo varias piezas que fabrican otras etnias Maasai. Luego de tener los diseños comenzamos con la producción y a trabajar de la mano con ellas para que entendieran como eran los diseños, los cambios de color y los terminados, queríamos piezas de mejor calidad.

 

¿Cómo fue tu ruta del voluntariado?

Salí de Medellín a Bogota, Allí me encontré con mi Amigo Eduardo Mejía quien estuvo también trabajando en el proyecto desde la parte etnográfica y producción audiovisual. Luego volamos a Brasil allí tuvimos una escala de 12 horas. Volamos a Johannesburgo porque de regreso queríamos estar unos días en South africa donde los dos estuvimos hace 10 años. De allí volamos a Kenya y Finalmente a Tanzania Dar Salaam.

¿Los gastos del viaje los cubre cada persona o cómo funcionan estos voluntariados?

Todo depende de cómo estén constituidos los programas, hay diferentes opciones.

¿Dónde más has sido voluntaria?

  Soy voluntaria de la Fundación Nutrir hace mas de 6 años (la organización que fundo mi abuela),  esta ha enfocado su trabajo en el desarrollo de prácticas y estrategias que permitan atender a la niñez en condición de vulnerabilidad, para que a través del suministro de desayunos y almuerzos, los niños y niñas colombianos estén mejor nutridos y puedan contar con mejores expectativas de vida.

 Fui voluntaria en Harnas ( reserva de animales salvajes en Namibia).

 

 

También  he participado en voluntariados en “Techo” que es una fundación que esta presente en varios paises de Latinoamerica y su finalidad es costruir  viviendas a personas necesitadas.

 

   Y ahora soy Voluntaria de mi propio proyecto AINAN.

¿Cómo fue tu primera experiencia?

Maravillosa; Mi primera experiencia fue en Harnas wild life conservation.  Fue ese imán que necesitaba en ese momento luego de vivir en Milán inmersa en el mundo de la moda para poner los pies de nuevo en la tierra. No fue fácil, mi nivel de inglés no era muy bueno entonces a veces no entendía cosas, todos los otros voluntarios en su mayoría era de Noruega, Suecia, Finlandia sabían muy bien inglés .

Al principio sufrí mucho de dolor de cabeza por la deshidratación, trabajábamos todo el día al aire libre con un sol y una temperatura muy alta entonces era complicado acostumbrarse, hacíamos trabajo físico fuerte como cortar árboles, arreglar cercos, caminar distancias largas con los animales o para ir a alimentar a algunos animales que estaban lejos etc. De vivir súper bien vestida e impecable pase a vivir sucia, vestida con lo primero que encontraba, fue como un reencontrarme con la tierra y la naturaleza. Una experiencia que definitivamente cambio mi vida.

¿Cómo alguien puede participar de un voluntariado de estos?

Todos los que quieran ser voluntarios lo pueden hacer, hoy en día hay miles de opciones para todos y cada una de las profesiones, lo único que se necesita es ganas y la verdadera intención de dejar una huella que pueda contribuir a un cambio en la vida de esos seres con los cuales vas a trabajar y estar dispuesto a desaprender para aprender.

¿Qué es lo que más te ha gustado de estas experiencias?

 

 

Todo el aprendizaje que he tenido al lado de todos los seres que han acompañado cada uno de los procesos, y sentir el cariño de todos los seres .

¿Qué es Ainan? Como surgió? Porque? Cuál es la finalidad de este proyecto?

Hace un año pase por una situación muy difícil de mi vida, donde todo de un momento a otro cambio y para mi fue muy difícil. En ese momento decidí comenzar a tejer  y le dije a una Mujer que conocí que tejía ojos de dios y mándalas que si me enseñaba. Desde ese día me encarrete con el tejido, comencé a buscar fotos y a entender la construcción de ellos y a practicar. Fui montando fotos de mis obras y las personas comenzaron a decir que quería que les vendiera, pero yo no quería comenzar un nuevo negocio había acabado de cerrar mi marca de joyería y no quería mas eso. A la vez comencé a recibir clases de crochet con LAGARRA.

Un día una amiga indígena que conocí en Nutrir; ella era la trabajadora social me llamo para decirme que en su comunidad habían muchas personas damnificadas por el invierno que si yo conocía organizaciones y personas que le pudieran ayudar acá en Medellín. Escribí por redes sociales y nadie apareció. Así que le dije que le podía enviar un poco de dinero mío pero que no había encontrado mas ayuda. Entonces allí decidí que yo necesitaba seguir tejiendo y que los recursos obtenidos como no los quería para mi si habían muchas personas que los necesitaban y de allí nació AINAN. Decidí que todos los fondos iban a ser destinados para realizar proyectos con comunidades indígenas y afrodescendientes.

Quería que fuera un nombre en Kamentsa que es la comunidad de mi amiga Carmen Chindoy. En todo el proceso que tuve cuando comencé a tejer y a entender muchas de las cosas que estaban sucediendo en mi vida lo mas importante para mi y claro era el Amor, el verdadero amor. Como con amor podemos transformar las situaciones, las personas y el entorno. En Kamentsa no existe la palabra amor como tal existe corazón que es AINAN, así que tomando también un poco de la geometría sagrada tome el símbolo del octaedro que es el aire la parte espiritual, el aliento y la marca completa significa el aliento del corazón que es igual al amor.

Por esos días mi profesora de Crochet Lina Toro de la Garra me dijo que comenzara a enseñar, yo tenia mucho miedo, porque no tenia mucha paciencia era muy perfeccionista y muy cuadriculada para las cosas, le dije que mejor no y ella siguió insistiendo así que comencé y dicte el primer curso a un grupo de alumnas de ella y ella que también quería aprender. Fue una experiencia súper bonita, donde me di cuenta que todo el aprendizaje que había tenido durante esos momentos difíciles habían comenzado a transformarme.

Empecé a dictar cursos y vender los mándalas durante 5 meses estuve recogiendo los primeros fondos de las ventas de ellos y las clases, para realizar mi primer proyecto en la comunidad Kamentsa. El 30 de diciembre del 2016 emprendí mi viaje rumbo al Putumayo, nunca había estado en esas tierras. En la casa de los papas de mi amiga Carmen me recibieron como una integrante mas de la familia, aprendí mucho de ellos y durante los primeros días estuve compartiendo con ellos y la comunidad, también programando el primer proyecto que fue un proyecto iniciativa de un grupo de mujeres Kamentsa que viven en Bogota. Ellas querían realizar un encuentro de mujeres donde se retomaran todos los temas de su tradición y ancestralidad. Durante 3 días tuvimos el encuentro con 70 mujeres y niñas adolescentes donde trataron temas de Medicina, artesanía, territorio, gastronomía y chagra. De parte de AINAN patrocinamos todo el evento y además les enseñe a tejer los ojos de dios que ellas querían aprender.

Ahora AINAN sigue creciendo, dictando cursos y vendiendo las mándalas, pues la finalidad es poder llegar a muchas comunidades de nuestro país para compartir y aprender . Además de parte personal siento que necesito conectarme un poco mas con las comunidades indígenas, con nuestros ancestros, nuestras raíces para conectarme un poco mas con la tierra y el universo. Además siento un llamado a apoyar los procesos artesanales de nuestro país.

 

Para que conozcan más de su trabajo y se antojen de los cursos o las lindas mandalas y apoyen sus proyectos

esta es su cuenta de  Facebook

https://www.facebook.com/AINAN-271309159929923/

Instagram

https://www.instagram.com/ainanojosdedios/?hl=es

 María Camila Jaramillo Gómez

Cel: +57 3116414547

[email protected]


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11 Colombianas Roleando el Mundo.

RoleandoelMundo surgió ante la idea de crear una comunidad de mujeres Colombianas expatriadas, trabajadoras y estudiantes, en donde pudiéramos compartir nuestra experiencia de vida de los países que ahora son nuestro hogar, recuerdos de nuestros viajes y visión del mundo, con el objetivo de inspirar a nuestros seguidores por nuestra pasión, por conocer lugares y culturas diferentes.

Es así  como el primero de Abril, nos unimos 11 colombianas que por diferentes motivos vivimos en el exterior para darle vida a este proyecto.  A través de nuestras fotos, logramos mostrar nuestras vivencias, damos interesantes tips para nuestros Roler@s y lo más lmportante, contagiamos nuestras ganas de viajar y conocer el mundo. Es una nueva ventana que brindamos a cada uno de nuestros Roler@s para que abran su mente y se atrevan a soñar y luchar por sus sueños.

Nos vemos proyectadas siendo una comunidad que contribuya  no solo a compartir fotografías sino también, que  contribuya a crear un mundo mejor para futuras generaciones. Nuestra más reciente alianza es con @fundacionhuellascero en donde a través de nuestra comunidad compartimos su iniciativa generando publicidad y dando a conocer un proyecto de gran impacto social y ambiental para Colombia. Nos sentimos muy orgullosas y emocionadas de nuestro gobierno corporativo.

Apoya nuestra iniciativa formando parte de nuestra comunidad @roleandoelmundo en Instagram, Facebook y Twitter. Comparte tus fotos con nuestro HT #roleandoelmundo y no te pierdas de los articulos en  nuestro blog


       

 

 

 

 


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Cerveza a la americana

La cerveza es una de las cosas que me sorprendió muchísimo al llegar a Estados Unidos. En Colombia estamos acostumbrados a la tradicional Aguila o cervezas similares y la Club Colombia como una especial. Sin embargo, la cultura cervecera aquí es impresionante. Aquí les cuento un poquito acerca de las cervezas americanas y lo que he probado estando aquí.

Para que se hagan una idea de la cultura cervecera, les comparto este infograma de la revista Forbes, en donde se muestra que a 2015 Estados Unidos tenía alrededor de 4000 productores de cervezas entre los cuales se encuentran las grandes cerveceras, cervecerías artesanales (“microbreweries” nombre en inglés) y las cervecerías en restaurantes o bares (“brewpubs”). A 2016, el infograma presentado por la asociación de cerveceros en Estados Unidos muestra 5301 cervecerías, de las cuales 1900 son brewpubs, 3100 cervecerías artesanales y 186 cervecerías regionales.

Como pueden ver, esta industria de más de $23 billones de dólares es la razón por la que cuando sales a los bares encuentras tanta oferta. Así que, imaginarán la sorpresa al llegar a un bar y encontrar una lista interminable de nombres de cervezas para escoger.

Esto me motivo a escribir esta pequeña entrada, describiendo algunas de las cervezas que he probado y que son muy populares aquí. Cada cerveza que he probado tiene un color y sabor característico que las hace únicas y cómo dicen por ahí, entre gustos no hay disgustos, hay cervezas para todos! Antes de describirlas, creo que es importante que miren este videito, en donde se explica el proceso de realizar las cervezas.

Cerveza Lager (American Lager)

cervezaEsta es la más parecida a la cerveza aguila de nosotros, es suave, clara, no es amarga y tiene entre 3-4% de alcohol. Es  la  más producida por grandes cervecerías desde 1980. Las marcas más famosas son Yuenling, Budweiser, MillerCoors, BlueMoon.

Cerveza IPA (Indian Pale Ale)

Esta es una de las cervezas producidas más recientes. Se caracterizan por sus sabores florales, citrícos y a pino. En este caso, los lúpulos le dan el saborr, aroma y en general, su carácter amargo. Tienen a ser más oscuras y densas que las larger y su contenido de alcohol esta entre 6.3 a 7.5%. Esta fue la primera clase de cerveza que prové al llegar aquí, para ser honesta, es la que menos me gusta, pero es bastante popular aquí y por supuesto, con una tuve suficiente!

cerveza

Los invito a que sigan el link de la imagen para que conozcan un poco más del procesos de producción de esta cerveza. Hay muchas cervecerías que producen este tipo de cervezas y los sabores varían de acuerdo a la temporada. Una de las que probe recientemenet, es la Belgian IPA de Revelry, una de las mejores cervezas que he probado aquí! De las cervecerías más grandes y famosas están la SamAdams y Sierra Nevada. Aquí les comparto unas foticos de la planta de Sierra Nevada en Asheville, Carolina del Norte. Allí ofrecen un tour donde explican todo el proceso y tienen un barçrestaurante con música en vivo!

Cervezas rojas (American Imperial Red Ale)

Esta es una de mis favoritas, siempre me han gustado las cervezas rojas, tienen un buen balance entre el amargo del lúpulo y la dulzura de la malta. Normalmente, tienen un alto contenido de alcohol, entre 8-10%. Una de las más comunes es Killians, pero mi favorita es la Cherokee producida en Tennessee por Smoky Mountain Brewery & Restaurant.

Cervezas negras (American Imperial Stout)

Este tipo de cervezas es bastante amargo y tiene bastante sabor a la malta rostizada. El contenido de alcohol de esta cerveza puede variar entre 7-12% y es común, encontrar algunas con sabor a café.

Cervezas belgas (Belgian-Style Blonde Ale)

Después de las rojas, está es una de mis cervezas favoritas, es muy ligera y no muy amarga. A veces, se encuentra con sabores a fruta. El contenido del alcohol está entre 6.3 a 7.9%. 

Este es un abrebocas, se que me faltaron bastantes por mencionar. Si quieren saber más, les recomiendo la página Craft Beer. LA cerveza esta  muy arraigada a la cultura americana, me encanta el ambiente de salir con amigos a una cervecerías, o algún “brew pub” y disfruta una rica cerveza! Cada ciudad tiene toures cerveceros, les recomiendo el que hay en Knoxville, knoxbrewtours,  donde un bus te lleva a cuatro cervecerías, te explican el proceso y tienes degustación!


¿Y tú, que tanto sabes de cerveza? ¿Haz probado alguna de las anteriores?

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Cuando los hijos se van… el sentir de una mamá con la hija lejos de su país. 

A pesar de que son casi cinco años que mi princesa partió de su hogar, es imposible dejar de pensar cada día en la hija tan especial que tengo, todos como humanos tenemos fortalezas y debilidades, pero sus cualidades y sus virtudes la hacen sobresalir entre muchas jóvenes de su edad. Su distancia no ha sido impedimento para dejar de ser las buenas amigas que desde niña somos y de una forma desinteresada en  los momentos alegres, tristes o difíciles.

Cuando tomo la decisión de partir para tan lejanas tierras mi corazón se partió en mil pedazos, nunca pensé que aquella princesa que era todo para mi  partiera en busca de su felicidad renunciando a su país, cultura, familia, amistades, trabajo y a un olorcito de chorizo, chicharrón, sancocho y arepa  antioqueña, adicional a unos padres y hermanos con los cuales compartió la experiencias maravillosas de cada etapa de su vida recibiendo su formación moral y social lo que le ha servido para ser una colombiana berraca, responsable, amorosa, y una excelente ama de casa.

Imposible negar el pánico que sentí con su partida, pero hoy en día la veo tan feliz con el hogar que formo con Tal Mimran, quien ha hecho todo lo posible para hacerla sentir bien en un país totalmente desconocido, ha llenado su corazón del más puro sentimiento que una mujer puede sentir SER MAMÁ; si mamá de una pequeña criatura  que pronto cumplirá sus dos anitos de vida, se llama Daniel y llego en uno de los momentos más tristes de mi vida, la perdida de mi madre, el con su ternura e inocencia ha mitigado un  poco mi dolor.

 

 

También quiero resaltar el detalle más hermoso que mi princesa ha tenido desde que marcho y es que a las 4 pm hora colombiana recibo el siguiente mensaje: ” HASTA MANAÑA MAMITA LOS AMO Y EXTRAÑO BESITOS” Y PIDE LA BENDICIÓN.

En estos momentos al escribir estas líneas me encuentro de paseo con mi esposo y con mi hijo Camilo acá en Israel compartiendo y disfrutando en familia por tres meses, quizás para algunos este tiempo suene como mucho pero para una madre es corto para estar en familia, partir nuevamente será difícil pues controlar el sentimiento de tristeza no es fácil, sin dejar de entender que mi princesa encontró su felicidad donde menos lo pensó y nosotros los padres tenemos que dejar volar a nuestros hijos donde creen o esperan ser felices, solo me resta encomendarlos a Dios para que los proteja y sigan siendo felices, que siempre reine la paz, la alegría, que sean perseverantes y juntos compartan los desafíos de la vida, que se respeten siempre y que valoren en el otro la acción de la armonía que existe en cada uno.

MI PRINCESA TE AMO!

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Si mi viaje pudiera enseñarte algo…

Una vez alguien compartió conmigo una historia que impacto mi forma de explorar el mundo.

La historia cuenta que había una vez un anciano sentado con su nieto en el parque de la ciudad y dos aventureros se le acercaron y le preguntaron, bueno puede usted contarme como es este pueblo?

El anciano contestó:
‘como son las personas de donde usted viene?’,
el explorador dijo:
las personas de donde yo vengo son aburridas, no son colaboradoras, no tienen visión, son malas, es un lugar sin oportunidades etc;
el anciano en seguida respondió,
así serán las personas que encontrarás acá.

Luego el siguiente explorador le hizo la misma pregunta
y el anciano le contestó:
‘como son las personas del lugar de donde usted viene?;
el respondió:
bueno las personas de donde yo vengo son hermosas, colaborados, llenas de amor, visión y muy serviciales;
entonces el anciano dijo:
bueno así serán las personas que encontrarás acá.

Luego de que los exploradores se fueron,  el nieto le pregunto al anciano,
abuelo porque diste dos respuestas diferentes a una misma pregunta,
el anciano le dio una lección a su nieto y le dijo:
así como veas al mundo (positivo o negativo), así también serán tus experiencias, todo depende de ti!’

 

Todo esto para contarles un poco de mi y mi historia. Hace mas o menos diez años deje mi tierra hermosa para ir a explorar tierras desconocidas. Hoy quiero compartir con ustedes algunos tips que espero te inspiren a crear tu propia historia y ser ese aventurero que llevas dentro de ti.


Si mi viaje pudiera enseñarte algo acá comparto contigo tres consejos que me hubiera dado a mi misma hace diez años:

 

  1. Todo depende de ti:


    Como ves al mundo determina que es lo que vas a recibir. Si eres una persona positiva, buen trabajo, vas a ver todo lleno de oportunidades y aún tus derrotas van a ser una forma de aprendizaje. Recuerda tu tienes el poder de elegir quien eres y por experiencia propia, se que llegarán cosas buenas a ti cuando decides ver lo mejor a tu alrededor. Todo depende de ti, las puertas que abras, las personas con las que eliges hacer tu vida, la forma en que veas el mundo, depende de ti. Muchas veces tuve voces a mi alrededor que me decían no vas a poder viajar, no vas poder vivir en ese país, las personas allí son frías, no quieren a los migrantes, etc. Pero aprendí que todo depende de mí, viví en Australia por dos años y aunque muchos decían que no se podía, dentro de mi tuve siempre el reto de demostrar que si lo podía hacer.

  2. Elige las voces que escuchas:


    Desde que salí de Colombia he estado viviendo en dos continentes (Oceanía & Europa), he conocido personas increíbles como otras no tan increíbles. Personas que me ayudaron a ser mejor en lo que hacia, como otras que nunca creyeron en mi. Personas que me motivaron a seguir luchando por mis sueños como otras que me dijeron que no podría soñar con lo que hoy tengo. He aprendido que es mi decisión elegir las voces que escucho y a las persona que dejo que hablen en mi vida. Esto me ha ayudado a que mis aventuras por el mundo sean llenas de buenas experiencias y de sueños cumplidos.

  3. Nunca olvides de donde vienes:


    La verdad amo ser Colombiana y mis raíces, pero al comienzo de mis aventuras no lo pensaba así (bueno más que todo por la mala imagen que tenemos en el exterior). Pero luego de un tiempo descubrí que ser colombiana me hace única, no hay nadie como yo, y lo que yo tengo puedo darlo como una fortaleza en el lugar que estoy, sea mi trabajo, con mis amistades, etc. Esto me ha abierto puertas únicas de trabajo (como el día que entre a trabajar en una multinacional Sueca porque mi idioma natal era el español, o el día que la embajada de Colombia en Suecia nos invito a bailar porque representábamos nuestro arte Colombiano, o mi nuevo emprendimiento ahora – Native Designs), me ha dado amistades únicas (amistades alrededor del mundo, personas que me animan a seguir adelante y amar a mi país aún más), me ha puesto en lugares de influencia únicos en este país (como el día que salíamos en periódicos porque estábamos representado la cultura de nuestro país). Ahora ser Colombiana lo veo como una fortaleza y a cada lugar que voy quiero ser una buena representante de lo que un verdadero colombiano es.

 

La verdad podría escribir miles de cosas acerca de mis aventuras. Pero quería darles un poco de ánimo y consejos para tus siguientes aventuras. Pienso que ser un aventurero es un arte y como todo buen artista, tenemos que aprender en el camino.

Así que ánimo viajero aventurero, no dejes de detenerte por lo que piensas que va a salir o no salir, la verdad es que viajar y vivir en otros países es una experiencia única, creces como en ningún otro lugar y tu vida se expandirá de una manera increíble.

Si quieres seguir mis aventuras y algunos de mis tips, sígueme en mi cuenta de Instagram, conocerás un poco más de mi.

 Alexandra.

 

//@native.design // @alexaesguerra // @mujer.relevante//

 

 


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Viviendo el sueño americano

El sueño americano, cuanta gente no escuche en Colombia con deseos inmenso de venir a vivir aquí y quien iba a decir, que yo, siendo tan desinteresada en la cultura americana, terminaría aquí. Yo creo que la vida es muy sabia, siempre nos lleva a los lugares en donde vamos a aprender las lecciones más valiosas y crecer como personas. Estar en este país tan grande diverso, lleno de oportunidades pero también lleno de inmensos retos, desafíos y a veces, desilusiones.

Llegué hace cinco años, y ese sentimiento despertó en mi el querer compartir esta entrada de hoy. Hace cinco años llegué llena de ilusiones por esta nueva etapa de mi vida, con muchísimo susto de no ser capaz de cumplir mis sueños, dejando atrás a mi familia, amigos de toda la vida y con la esperanza de conservar el amor. Nunca podemos calcular lo mucho que cambiaremos o los retos que vendrán y lo que aprenderemos de nosotros en el camino.

Hace cinco años, llegué con dos maletas y unas ganas inmensas de cumplir mis sueños. No sabía aún donde viviría, ni tenía idea alguna de todos los trámites y requisitos que debería cumplir para mantener mi estatus de inmigrante legal. Pero son cosas que se aprenden con el día a día. Han sido muchas las sorpresas en el camino, lo primero fue el acento sureño, válgame Dios!! Después de un viaje de 18 horas, sin almorzar y rendida, llegué directo a hacer trámites en mi departamento como firmar contratos, sacar mi ID de estudiante pero vaya sorpresa cuando hablé con la secretaria de mi departamento y no entendía nada!!

Yo pensé que algo me pasaba, estaba sorda..o algo raro..porque tuve que pedir indicaciones de ella como tres veces y eso, que yo había estudiado bastante inglés antes de venir. Pues si, el acento sureño es uno de los más difíciles de entender, y aún ahora, cinco años después hay algunas personas o cuando hablo por teléfono, que son imposibles de entender.

Una de los sorpresas grandes aquí es la facilidad para abrir cuentas de ahorro y solicitar tarjetas de crédito. Lo más difícil es abrir la primera, pero una vez tienes crédito, te llueven ofertas para sacar tarjetas de crédito (en serio, me llegan más de 6 o 7 por mes al correo). Lo único que si es indispensable sacar cuando llegas es sacar el “Social Security Number”, prácticamente es el equivalente al número de cédula en Colombia, pero no es un documento de identidad, a diferencia de nosotros. El documento de identidad aceptado aquí es la licencia de conducir.

Y hablando de licencia de conducir, hay dos tipos de ciudades que encuentras aquí, las grandes urbes que son muy similar a nuestras ciudades, pero con muy buenos sistemas de transporte como metros, buses, subterráneos, etc. Pero hay otro tipo de ciudades donde el centro es pequeño y la ciudad se extiende, que son la mayoría de ciudades en el sureste, y que requieren carro. Nunca había sentido la necesidad de uno, siempre fui una feliz peatón tomando el bus y durmiendo en los viajes(si, puedo dormir en los buses :)).

sueño americanoAquí donde vivo, si no tienes carro (es muy fácil conseguir uno y por muy buenos precios), la vida es más complicada porque tienes que esperar cada hora para ir al supermercado, los cuales están lejos, no es como en Colombia que tenemos tienda en cada cuadra, te toca hacer mercados grandes que duren al menos 3 semanas(miren la fotico de mi primer mercado), tienes que ir a diferentes tipos de supermercados para ahorrar un poco porque de verdad, la comida aquí es carísima!! Para que tengan una idea,  un banano puede costar un dólar($3000 pesos), menos de una libra de carne 6 dólares($18000 pesos), así que vas a donde se consiga la comida la por mayor, congelada y te vuelves un adicto a los cupones para ahorrar dinero!

Hay temas controversiales que aún me generan conmoción. Nosotros estamos inmersos en la cultura del saludo y conversar, los estadounidenses son un poco más serios en ese aspecto, en el trabajo no saludan mucho, es complicado hacer una salida con la gente del trabajo y tienen una separación grande de su espacio personal, yo lo llamo la burbuja… a que me refiero, en el supermecado por ejemplo, cuando vas con tu carrito y por coincidencia esta un tris cerca de ellos, te empieza a mirar feo y a decir “excuse me”. Una vez te conocen y saben un poco más de ti, es mucho más fácil hablar y tratarlos, pero por lo general, su circulo de amigos es más cerrado. Yo he sido muy afortunada por encontrar el tango y así es como tengo grandes amigos aquí, porque antes de eso, eran contaditos con los americanos que interactuaba fuera del trabajo o mis compañeros de clase.

Cosas que me han gustado mucho de estar aquí es la tranquilidad en todos los aspectos, la seguridad es buena, no he tenido ningún incidente y el hecho de no estar pensando si en un bus te van a sacar el celular o la billetera, o si te pones o no unos aretes o un reloj porque de pronto algo pasa. Ese vivir sin tener que estar pendiente si tu bolso esta abierto o ponerte lo que quieras sin tener que escuchar hombres gritándote en la calle cosas, eso es algo que me ha gustado mucho. También el hecho de que la gente no este pendiente de que ropa te pusiste, si te maquillaste o no, o como esta tu cabello, esos estereotipos de belleza que a veces, siento, nos esclavizan tanto en nuestro país.

Otra cosa que es impresionante es lo bien que funciona todo. Los sistemas de reclamo son muy efectivos, si hay algún error o necesitas un reembolso y todo se hizo a través de tarjetas de créditos te reversan las transacciones casi que inmediatamente! Puedes comprar cosas por internet y si no funcionan o algo pasa en el envió te las reemplazan y devuelven tu dinero. En ese sentido es una de las cosas que me parecen muy efectivas aquí. Esa facilidad y servicio al cliente es algo que por tristeza, no encontramos en nuestro país.

Pero también hay muchas cosas que me han dejado con sin sabores, el racismo que ha venido creciendo, meseros no queriéndote servir por ser latino o decirte comentarios como, aquí solo servimos si hablas inglés, son cositas que no te hacen sentir bien. Extraño mucho la comida, no estoy en una ciudad grande en la que pueda ir a un restaurante colombiano y calmar antojos, después de un tiempo la comida no te sabe a nada, el pollo a menos que pongas alguna salsa, no sabe a nada y mucha de la comida que encuentras es frita o tienes que pagar un poco para encontrar algo saludable. Los huevos ni tienen sabor ni huelen ni nada, no hay muchas frutas así que terminas aburrido de comer manzanas, bananos, uvas y fresas.

Lo que si he sentido aquí es que la vida es más solitaria, siempre me pregunté porque la gente se deprimía tanto en un sitio así, donde tienes todas las posibilidades si quieres, donde la vida es más sencilla, pero lo cierto es que no es fácil hacer amigos aquí, no es fácil encontrar ese grupo al que perteneces y que sean personas que estén pendientes de vos. Por lo general, la gente aquí es más independiente, no tienen esa cultura de hacer cosas en grupo.

Creo que vivir aquí me ha hecho mucho más fuerte, me ha hecho abrir mi mente a esa diversidad de religiones, culturas y posiciones políticas, me ha hecho ser más independiente pero también valorar mucho más mi cultura y ser orgullosa de ser colombiana, aquí ando viviendo, soñando y luchando por construir un mejor futuro que es lo que finalmente, todos decidimos cuando dejamos Colombia! Nadie sabe que le espera en su destino, yo he estado llena de inmensas sorpresas aquí y creo que la siguiente frase resume esa incertidumbre que genera un nuevo país!

Si pudiéramos saber primero en donde estamos y a donde nos dirigimos, podríamos juzgar mejor que hacer y como hacerlo” Abraham Lincoln

 

 


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