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Ven a conocer las Festas Juninas, Mitad de año en Brasil.

Mitad de Año es por tradición epóca de vacaciones para nosotros y lo asociamos a calorcito de verano, pero aqu[i debajo de la línea del Ecuador la cosa cambia porque es epóca de invierno y especificamente en Brasil aunque no caiga nieve, las temperaturas bajan considerablemente y hace un buennn frío.

Continuando con la historia de las vacaciones y el calorcito colombiano de mitad de año, pues como dejar de lado nuestros queridos e infaltables días festivos que transforman los findes en puente!  En este mes hay un conjunto de puentesitos muy sabrosos y seguidos, en donde por ejemplo aprovechan las ciudades para tener sus fiestas, como en el Huila, especificamente en Neiva su capital donde se realiza el tradicional San Pedro con el reinado del Bambuco.

En Brasil ese tributo a los 3 santos de nuestros queridos puentes San Pedro, San Pablo y San Juan (les quedo debiendo el orden)  es realizado no con puentes , pero si con fiesta y este mes de Junio (Junho en Portugués) son realizadas por todo el país las tradicionales Fiestas Juninas.


Esta fiesta se caracteriza por ser una fiesta alegre y colorida, donde existen elementos comunes a toda fiesta donde quiera que se realice. Las fiestas juninas pueden ser realizadas en la plaza del pueblo, en un club, en las parroquias, en las escuelas y colegios (parecidas con las ferias de la antioqueñidad de los coles en Medellín por ejemplo).

La Festa Junina tiene origen europeo y fue traída a Brasil por sus colonizadores portugueses, pero sufrió cambios y adaptaciones con el tiempo a la cultura local. Los elementos mas característicos son las banderitas de colores suspensas tipo guirnaldas decorando el lugar, los puesticos de ventas de comidas tradicionales de la epoca, la fogata, los globos coloridos (aunque están prohibidos por ley, debido a el peligro para las personas y los posibles incendios o accidentes que pueden causar) y la pólvora, como se ve resumido en la imagen al lado.

Además de esos elementos existe el baile típico llamado quadrilha y la representación de un matrimonio campesino, el puesto de besos (barraca do beijo, donde se paga por un besito en el cachete) y el correo elegante (donde se hace el envio de una declaración de amor al estilo bien campesino), juegos para ganar premios como tiro al blanco, pesca en piscina de plástico.



Pero la fiesta en general gira en torno de la comida, los platos típicos hacen parte principal de esta fiesta de la cultura popular brasileira,  hay de todo dulce, salada y bebidas que hacen alusión así como la vestimenta y decoración a la cultura campesina del interior del país. Se puede destacar como protagonistas de estos platos típicos el maíz, el arroz , el mani , el coco y el azúcar.

Como en la región, bueno específicamente en la ciudad en que me encuentro no hay una fuerte presencia del carnaval, esta epoca del año es mucho mas significativa y la verdad a pesar del frío (del que no soy muy fan que digamos porque soy muy friolenta) es de mis epocas favoritas por estos lares.

A continuación voy a hacer la lista de algunas comiditas típicas de estas fiestas y bueno creo q se pueden sorprender con ellas:

  • Quentão: pal frio de la epoca esta bebida es hecha con gengibre, cachaca o mas conocido popularmente como pinga y canela, es fuerteciitoo y generalmente se sirve de una manera bien campesina en pocillo de metal.
  • Vinho Quente: es una sangría solo que caliente.
  • Bolo de Milho Verde: Es una torta casera hecho con  maiz tierno o maicitos.
  • Biscoito de Polvilho: Lo mas parecido que les puedo decir es rosquitas, imaginense unas rosquitas grandes y mas flacas.
  • Broa de Fubá: es como un  buñuelo pero no es redondo y no lleva queso, es hecho de harina de maiz.
  • Pipoca: Las tradicionales crispetas pero aqui las saladas son las que la gente prefiere, las dulces son rosadas y generalmente mas para los niños.
  • Pé de moleque (pie de niño): es un dulce de leche con mani, hace referencia alos ies sucios de los niños cuando van descalzos.
  • Curau: Es nuestra natilla pero amarilla y sin panela.
  • Suspiro: los mismos merenguitos o suspiros que nosotros conocemos que se deshacen en la boca.

  • Quindim: es un dulce de coco tipo gelatina.
  • Arroz Doce: Mas conocido por nosotros como arroz con leche o arroz de leche en algunos lugares, solo que aqui  les gusta la versión bien espesa, donde aparezcan mas los granitos y nunca lo vi con pasas o con queso como ya vi por nuestro país, ellos pueden poner un poco de canela o hasta leche condensada y mani triturado.
  • Bom-bocado: casi una panelita de coco, y tambien hay cocadas.
  • Maria-mole: es como una gelatina de pata, blanca y sin ser de pata y con mucho coco.
  • Milho Cozido: es casi como la mazorca asada, solo que en este caso no es asada sino cocinada en agua.
  • Pamonha: es muy parecido a esas torticas o envueltos de maiz tierno cocido en la hoja del maiz.
  • Cuzcuz: torta de maíz molido cocinado al baño maria.
  • Canjica: es nuestra mazamorra, solo que  se cocina todo desde el principio con la leche entonces es mucho mas cremosa y le echan leche condensada también y maní triturado y canela si así lo desea el consumidor.

Lo chevere de estas fiestas es que tanto chicos como grandes se divierten como puedes ver en los vídeos  e imágenes a continuación:

Dança Quadrilha

Paso a paso.

Casamento na roça

Vestido típico

En cuestión de música esta fiesta tiene influencia fuertemente nordestina por eso los ritmos que suenan son forró pé de serra e xote.Ver post de las regiones de Brasil,  Y también a esa fiesta se le dice Arraiá o Arraial.



 

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Nights Brasileñas

Hablar de las night brasileñas es entrar en un panorama muy diverso como siempre les termino diciendo en mis post. Por eso hoy voy a escribir mas desde mi experiencia en la región en la que me encuentro que es la del centro -oeste y bueno , no se si lo que les comentaré es igual en todo el território brasileño pero es lo que he visto hasta hoy, tambien hace ratico que estoy alejada de la vida nocturna colombiana, entonces mi punto de comparación puede estar un poco desfasado…

En Brasil se puede aprovechar las noches para salir a cenar, a cine,al bar o a la discoteca. Generalmente los planes de cena, cine y bar son los mas  democráticos, porque se encuentran diferentes  edades frecuentando estos lugares de acuerdo a su gusto musical o cultural, ya a lo que se refiere a discoteca, a rumbiar pues ya la variedad disminuye.

Aqui la rumba no es para bailar, es para ligar,  levantar, conquistar, etc… como le quieran llamar, y por eso es un plan mas de solteros y también es mas restringido a una franja de edad, hablando pues de la rumba común, porque si hablamos de la rumba en la escena roquera el rango de edad se amplia un poco más, hay mas cabida para veteranos. Para estos solteros el foco esta en los levantes o conquistas que se hagan en el finde o en la rumba – aquí es normal una persona besarse con varias durante una noche de rumba, se dice beijar, ficar, pegar… la verdad, yo solo vi eso una vez , vi una niña en una discoteca llevar durante un periodo de tiempo que estuve allí a 3 manes diferentes para la misma esquina y tann lleve su encarretada… y tambien me cuentan que en la epóca del carnaval es común hacer cuentas de con cuantos alguien ficou, beijou, pegou….etc. Entonces se puede percibir como realmente aquí la finalidad de la rumba no es tanto bailar como al menos me tocó a mi en Colombia, que si resultabas con el contacto involucrado con alguien especifico habia sido un plus para la noche.

Eso resulta en que la gente de otras religiones o los comprometidos, terminen alejándose de la opción danzarina de las discotecas o de ir para a balada como se le dice aquí y terminen restringidos a a las clases de zumba en el gimnasio o  a la fiesta que se arma en los matris, quinces, o fiestas de graduación. Porque aquí  increíblemente la gente no tiene ese espíritu que nosotros tenemos de terminar bailando en la sala o en el garaje de la casa en cualquier momento, cuando resultamos varios reunidos, como sucede en Colombia. Entonces termina resultando mas público para los chuzitos donde la gente se sienta a comer, beber y conversar.

A continuación les dejo una lista de lo que puede incluir una noche brasileña

Bar – Boteco –

Boteco  es un término derivado del Portugués de Portugal “botica” que literalmente seria algo como “bodega” en Castellano y que hacia referencia a una tienda de comestibles al por menor.  En Brasil, fue el termino acuñado para significar bar simple, donde la gente va generalmente a beber y conversar. Tradicionalmente fue considerado como un lugar de encuentro entre “bohemios”, donde se busca una  bebida, pasabocas baratos y una buena conversación sin mucha ceremonia. En varias ciudades brasileñas, los botecos más simples – generalmente con condiciones sanitarias dudosas, son llamados “copo-sujo” o sea  vaso sucio, además de los diminutivos “botequim” y “butiquim”. comunmente esses botecos invaden las calzadas y son de mesas y sillas de plástico y muchos mas llenos de gente. Ese de la foto aún esta decente jeje. Existe toda una cultura alrededor del Boteco, tiene sus platos  y visual tipico, ademas de algunas expresiones.

Comida de Boteco

 

// Tiragosto –  Pasabocas para acompañar la bebida, es diferente a Colombia que usan crispetas o pedacitos o tiritas de furta como narjanja, mango biche, zanahoria,uchuvas, aqui es mas carne. // Espetinhos – Chuzos  // Carne na chapa – Carne en la plancha. //Discos, Bolinho y Kibe – Son torticas fritas apanadas de carne, pescado, trigo, etc. // Pasteís – los pasteles brasileños son siempre fritos y son de masa con relleno, lo mas parecido serian los pancerottis fritos. nunca encontre un pastel como el nuestro de panadería en el horno aquí. 🙁  //Mandioca – yuca generalmente frita o cocinada en mantequilla. // Batata – Papas a la francesa, solas (hasta sin sal vienen) o comunmente con cheddar y tocineta. // Iscas de Peixe – tiritas de pescado apanado frito.

Existe, incluso, una famosa y concurrida disputa entre los botecos de Belo Horizonte para elegir quien posee la mejor y más tradicional comida de boteco. Este festival se llama Comida di Buteco y fue creado en 1999 solo en esa ciudad pero con el tiempo se  extendió por otras capitales y ciudades del interior.

Expresiones de Boteco

Saideira: Es una expresión utilizada para hacer referencia a la ultima bebida de la noche…como para despedirse del lugar ….algo del tipo el último y nos vamos.

Desce mais uma!: Esta expresión es utilizada para solicitar, a quien esta atendiendo que te sirva otra unidad de lo mismo se esta tomando.

Mais uma rodada!: Asi se pide, a quien esta atendiendo la mesa, que sirva otra unidad de lo mismo se esta tomando para la mesa entera, osea otra ronda de tragos para quien pide y sus acompañantes.

En esta canción  se puede ver  el uso de esos términos y como el contexto cambia un poco al traducirse a español.

Versión en  Portugués
https://www.youtube.com/watch?v=gj8nFn061Co

Versión en español
https://www.youtube.com/watch?v=bZ2R-cj12zY

Balada


La traducción más aproximada es Rumba, aquí la balada no es exclusiva de fin de semana, aunque es mas notoria la asistencia de las personas durante el finde.

Generalmente la gente en busca de rumba tiene dos opciones generales:

Casa de Shows –
Es donde se realizan los shows en vivo, estilo que cae mucho en el gusto de los rumberos de aquí, es muy común los artistas que están comenzando carrera o tienen un  camino ya medio recorrido presentarse en estos lugares.

Boate – Es la discoteca, existen diferentes tipos de discotecas según el genero electronica, sertaneja, rockera son los tres núcleos principales. No existen hasta donde vi, las tipo cross over. El público es muy segmentado y bueno también se crean grandes filas para entrar y la rumba aqui para las mujeres siempre es de falda o vestido y tacones (aqui se dice estar Produzidas/Arrumadas) para poder levantarse unos Gatos ( también existe el femenino Gata, sería lo que para nosotros es papacito, mamacita, lindo o linda) porque ya los buenones y buenonas se les dice Gostosos y Gostosas.

BEBIDAS

Si hablamos de noche no podemos dejar de lado las bebidas que la acompañan y que son un ingrediente ideal para muchos para curtir a festa pra valer (aprovechar, disfrutar la fiesta de verdad).

 

 

 

 

 


Coqueteis /Drinks/ Drinques

Caipirinha – Tradicional mezcla de pinga o cachaça como es mas conocida, limón, hielo y azúcar.
Caipiroska – El licor que acompaña la fruta es vodka.
Saquerinha – El licor que acompaña la fruta es el Sake.

Batida- es alguno de los anteriores solo que con mas mezcla de frutas y hasta paletas(picolé) tambien se le dice asi al ritmo de la música (beat).
Les traeré algunas receticas próximamente. 😉


Cerveja –  recibe muchos nombres y es la principal bebida de los brasileros por encima de la cachaça.Generalmente cuando se sirve la botella se coloca en ese porta cerveza que la conserva helada por mas tiempo porque aqui les gusta la cerveza casi que soltando hielitos sino no sirve,no la toman.

Chope/ Chopp– es cerveja de barril, conocida por ser mas liviana, es muy consumida en los botecos.

 

Dose – seria el shot, solo que aqui no se consumen los shots que conocemos como mini cocteles, aqui el shot es una copita del licor puro: rum, pinga, tequila, etc. Es muyy raro ver a alguien bebiendo así.

 

 

La noche preferida por los brasileños es el sábado en la noche,  tan es así que hasta tiene canción.

 …” Todo el mundo espera alguna cosa de un sábado en la noche…”

 

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Del matrimonio y otros eventos románticos.

Suena a cliché pero si, la vida da muchas vueltas y en mi caso, no me imaginaba que me encontraría en una relación con alguien de una nacionalidad diferente. Mi expectativa de una experiencia de vida en el exterior suponía muchos otros motivos diferentes del sentimental, pero aquí estoy en Brasil, casada con un brasileño ya hace 4 años, si el tiempo vuela también.

La decisión de casarnos llegó después de un largo tiempo de relación de idas y vueltas entre los dos países y fue algo muy espontáneo, tan así que para el matrimonio en Medellín muchos familiares y amigos  quedaron por fuera de la ceremonia que fue pequeña y  sencilla…  y terminaron descubriendo que me había casado por las fotos que algunas personas publicaron en el face, no era que estuviera escondiendo que me iba a casar es que la verdad todo fue rápido, pequeño y sencillo que  solo dimensioné la metida de pata de no avisar cuando ya estaba acá (15 dias después).

Nosotros nos casamos en Medellín, un sábado de Febrero en la Notaria 13 – que fue el descubrimiento de mis papás , la recomiendo es muy bonito el espacio y hemos sido muy bien atendidos en las diligencias que hemos necesitado- y en Diciembre nos casamos en una iglesia católica aquí. Esos dos matrimonios fue la manera que encontramos de, además de legalizar nuestra unión para facilitar que uno u otro pudiera vivir legal en alguno de los dos países junto al otro,que las familias  pudieran participar, ya que no todos podían ir para Colombia ni todos podían venir a Brasil.

Después de casarme aquí que terminé asistiendo a otros matrimonios, entre civiles y católicos, apenas este año coincidieron mis primeros matris de otro tipo de iglesia, entonces estoy conociendo más como funciona el mundo pre matrimonial y ceremonial de este tipo de uniones. Entonces decidí escribir sobre estos eventos tan presentes en la cultura de aquí y que en mi momento no realicé porque no sabía bien como funcionaba la cosa, juemadreee me perdí de tantos regalos!! jejej

Antes de presentar estos eventos, quería comentar que he descubierto que la cultura brasileña es muy ligada  a la concepción de una vida en pareja. Desde temprano están encendidos los radares en busca de una posible relación y los solteros empedernidos van recibiendo el sobrenombre de encalhados (algo asi como estancados), es extraño una persona no namorar .

 

Las etapas de las relaciones amorosas y sus términos…

Cuando se está informalmente se llama ficar – ficante

Cuando se está en el noviazgo se dice namorar estar namorando – namorados – namorado -namorada

Cuando se realiza el compromiso noivado-  noivo -noiva

Y al casar ya se tornan marido e mulher.

La presión familiar y social es grande, el mundo de los solteros y los comprometidos es bien dividid. Generalmente cuando la persona está comprometida entonces ya por ejemplo no lo pueden invitar solo a nada, es obligación siempre ser invitados los dos, es mal visto separar la pareja. Si a eso le sumamos la característica brasileña de la tendencia a ser celosos, creo que por esa misma cultura de la presión para estar en una relación con alguien y  por que viven la soltería al extremo, de una manera un poco promiscua… entonces la desconfianza con los amigos solteros aun rondando es grande.

En mi experiencia aquí, me ha tocado ver como por la influencia religiosa el matrimonio se comienza a  realizar entre personas muy jóvenes, conozco y no son pocas mujeres de 22 ya  casadas, el hombre generalmente tiene unos años más. El sueño de una gran mayoría de mujeres jóvenes aquí es casarse y formar una familia, todos y cada uno de los detalles del matrimonio tienen una fuerte relevancia para ellas, es su día blanco, su día de princesas y quieren hacer todo como las costumbres lo dictan  y la tradición tiene un peso importante en todo el evento que tiene varios eventos predecesores. Por eso aquí la industria de eventos, costura y belleza alrededor de matrimonios tiene una fuerza grande y no es nada barato.


Tipos de uniones

Civil – El matrimonio civil es la unión de dos personas ante la ley como ya sabemos, en Brasil es realizado por la figura jurídica de Cartório (Notaria), es regulado por el código civil y es exclusivamente una unión monógama, la edad mínima para casarse es de 16 anos.

Religioso – El matrimonio religioso generalmente se hace generalmente paralelo al matrimonio civil, cada uno de acuerdo a la iglesia o religión que pertenece realiza los rituales propios de la celebración matrimonial y frente a testigos de esa unión(familia,amigos, colegas) .

União  estável – En Brasil, existe dos figuras, la unión estable que es cuando dos personas viven juntas sin impedimento para contraer matrimonio  y el concubinato, cuando al menos  uno se encuentra impedido de casarse pero igual convive con su pareja.

Si estas pensando dar este paso con un brasileño, o alguien de otra nacionalidad, te puede ser muy util este link con la info para el matrimonio civil reunida Matrimonio con Extranjero


EVENTOS PRE MATRI


Noivado (Compromiso)

El noivado es como la fiesta de compromiso, es la presentación en sociedad oficial  del pedido de matrimonio que ya fué realizado, aunque hay personas que  realizan el pedido por primera vez en esa fiesta.

Lo curioso es que los brasileros ya usan anillo (aliança) de compromiso cuando son novios, después en el noivado usan una nueva que será la misma del matrimonio. La aliança va en la  mano derecha hasta el matrimonio que allí ya pasa a ser usada en la mano izquierda.

EL tipo de noivado, como la ceremonia y fiesta de matrimonio tiende a tener la marca personal de la pareja, aunque el peso de la tradición es fuerte y existen ya aspectos de la fiesta bien establecidos. Generalmente es una reunión con pocos invitados.

Aqui les dejo para que chismoseen algunos tipos de noivado:
Noivado 1
Noivado 2
Noivado 3

Después del Noivado , donde el compromiso fue presentado en sociedad y anunciada la fecha de matrimonio surgen otros eventos, tienen personas que realizan todos ellos, otros escogen algunos dependiendo de su religión,sus intereses y compromisos sociales y su capacidad económica.


Chá de cozinha ou de Panela

Originalmente el chá de cocina era un evento solo femenino, pero  es otro evento donde participa la pareja…literalmente la traducción es Té de cocina o de ollas, creo que el sinónimo mas parecido en nuestra terminología seria un shower.

Aquí existe una primera entrega de regalos donde son recibidos todo tipo de utensilios de cocina, recetas, etc.
No falta la tradicional mesa de dulces y se realizan actividades para animar la reunión  en el cual  los novios tienen que adivinar cosas y pagar penitencias cuando se equivocan.

La decoración y los dulcesss es una parte fundamental en estos eventos y las lembrancinhas que serian como las sorpresas o recuerditos que los invitados se llevan al final del evento, cada vez es mas común alguna temática especifica para estas fiestas.

Aquí les dejo para que chismoseen como funciona el chá  en el primer video y en el segundo muestran los regalos:
Chá de Panela1
Chá de Panela 2


Chá bar

Es la versión masculina del chá de panela, el chá bar originalmente seria organizado por los amigos del noivo, pero también he visto que participa la pareja, en este té de bar, la tendencia es a ser una fiesta tematica tipo bar y se reciben regalos mas para churrasco y herramientas…

Ideas de decoración para este tipo de fiesta  Chá Bar
Los regalos que reciben las parejas Chá Bar 2

 


Chá de lingerie

Es la despedida de soltera de la novia,en el chá de lingerie se realiza una reunión exclusivamente femenina con decoración sensual donde los regalos son prendas de  ropa interior.  También se realizan concursos y penitencias con la novia como personaje principal,  últimamente se ha puesto de moda llamar una sexóloga o una representante de algún sex shop para dejar el evento mas picante, pero nuevamente esto depende de la personalidad y religión de la novia y sus amigas. Los colores predominantes de esta fiesta son el rojo, el negro, el blanco y el rosado.

Resumen de un chá de lingerie

 

 


ELEMENTOS IMPORTANTES


Padrinhos

Los padrinos y madrinas son formalmente invitados, son generalmente parejas ya formadas. Ellos siempre tienen un trato diferenciado en los diferentes eventos que tienen que ver con el matrimonio. No existe limite de parejas, aunque en el total debe ser un numero par,  para que queden  y divididos equitativamente entre los padrinos del novio y de la novia.

La invitación para ser padrinos y madrinas va con todas las indicaciones de vestimenta y generalmente va acompañado de algún regalo o detalle, y vuelven a recibir un regalo al final de la fiesta o ceremonia en agradecimiento. Hay padrinos muy activos que ayudan en muchas cosas de la organización de los eventos, pero la fama aquí de los padrinos es por los regalos, generalmente son los que dan los mejores regalos de matrimonio.

Aquí no es utilizado la lluvia de sobres, la pareja hace una lista de regalos en diferentes almacenes de la ciudad y los invitados al matrimonio van comprando de acuerdo a lo que aparezca en esa lista, su grado de proximidad y su capacidad económica. Casi todas los almacenes de tradición tienen su espacio para realizar la lista al igual que tiendas online, obviamente  de donde hagas tu lista  y donde los padrinos envíen su regalo, dará mas status.

 


 Bem- casados

Los brasileños tienen el azúcar en su naturaleza, el principal producto de esta nación desde la época de colonia portuguesa, por eso la presencia del ingenio azucarero esta en su economía, en su cocina, en su día a día. y en los grandes eventos su presencia no podía ser la excepción, en los matrimonios también existe una tradicional y bien elaborada mesa de dulces , pero el protagonista oficial de este evento es el bem casado (bien casado), como su nombre lo indica es exclusivo para casar.

Se parecen a simple vista con el alfajor, solo que no son dos galletas, son dos pedacitos de ponqué que se unen a través del dulce de leche o un otro dulce llamado baba de moça,  representan la unidad y el compromiso de la pareja y la promesa de una vida de felicidad,  al ser dos partes que  se sellan y se unen delicada y dulcemente. Según la tradición, para asegurar un matrimonio feliz, debemos ofrecer un bien casada a cada invitado y dicen que  todos los que saborear un bem casado serán bendecidos con la misma suerte y felicidad.

Te antojaste? Prometo pasarles las recetas pronto 😉


¿Te casaste con una persona de otro país? ¿Cómo fué la ceremonia? y los trámites?
Cuentanos  y ayuda a otro colombiano que también quiera casarse y le pueda ser útil esa información.

Puedes participar en el blog escribiendo sobre cualquier asunto como colombiano en el exterior o divulgando tu negócio.

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Tradiciones de Abril

Pesaj, celebración de los Judíos en la misma época de Semana Santa

La festividad de Pesaj conmemora el evento principal de la historia del pueblo de Israel – el Éxodo de Egipto, la salida de la esclavitud a la libertad, y el comienzo de su camino como pueblo.

Según la tradición, cada año se reúne el pueblo judío en Israel y en todo el mundo para celebrar la noche del Seder y para relatar el Éxodo de Egipto en diferentes idiomas.

La palabra de Pesaj aparece por primera vez en la Torá (libro sagrado de los Judíos) en la narración del Éxodo de los hijos de Israel de Egipto. Moshe utiliza la palabra cuando indica que Dios “eludirá o pasará por encima” las casas de los hijos de Israel durante la décima plaga, la matanza de los primogénitos. Los Israelitas marcaron las puertas de sus casas con la sangre de la ofrenda de Pesaj y así sus primogénitos fueron salvados.

La festividad de Pesaj se celebra el 14 de Nisan (calendario judío) y la festividad de las matzot empiezan el 15 de Nisan. Ambos nombres se refieren a celebraciones relacionadas. Pesaj conmemora la salvación de los primogénitos, la salida de Egipto, la emancipación de los Israelitas de la esclavitud y su transformación en pueblo. La comida del Seder de Pejaj celebra este evento. La festividad de las matzot indica el periodo de una semana en que se come matzá y se suprime la levadura, ya que el pan de los Israelitas no alcanzo a leudar antes de su partida.

La matzá (también conocida en ídish como matzoh o matzos) es un pan plano, sin levadura, elaborado solo con harina y agua.

Solo cinco granos pueden ser usados para elaborar la harina de matzá, los cuales, de acuerdo con la tradición judía, no pueden ser utilizados para ningún otro                                                             propósito durante la festividad:

  1. Trigo
  2. Cebada
  3. Espelta
  4. Centeno
  5. Avena

La masa hecha por los cinco granos puede levar si han pasados 18 minutos desde que se humedeció: si se tarda más tiempo en el horno, no se puede obtener la matzá.

La harina de matzá debe ser amasada hasta formar la masa de matzá, que usualmente es utilizada como substituto para la harina en la cocina pascual.


El plato del Seder

Según la tradición las familias judías se reúnen en la primera noche de Pesaj para celebrar con un cena llamada Seder (orden ritual) la salida de Egipto. En esta ocacion se relata el Éxodo de Egipto por medio de la recitación del texto de la Hagadá y se beben cuatro copas de vino en la etapas indicadas durante la narración.

La Keará es el plato del Seder, que contiene 6 elementos simbólicos. El séptimo elemento son las matzot que se colocan en un plato adicional.

Los 6 elementos simbólicos del plato del Seder son:

  • Maror y jazeret: Hierbas amargas, que simbolizan la amargura y el rigor de la esclavitud de Egipto.
  • Jaroset: mezcla dulce de color marrón, generalmente de distintas frutas rayadas, que simboliza el mortero utilizado por los esclavos.
  • Karpás: Verdura que se sumerge en agua salada.
  • Zroa: hueso de cordero o cabra asado o ala de pollo que simboliza la ofrenda de Pesaj, un cordero sacrificado en el templo de Jerusalén y luego asado y consumido como parte de la cena de la noche del Seder.
  • Beitzá: huevo duro, que simboliza la ofrenda de Jaguigá que era elevada en el templo de Jerusalén.

En esta época de Pesaj esta prohibido consumir cualquier alimento que se hace con cereales y agua que puede fermentar como por ejemplo: pan, pasta, pizza, cereales, tortas, galletas, cerveza; en resumidas cuentas nada que tenga levadura ( Jametz ), así que todo alimento que sea procesado que no diga en si empaque que es “kasher para pesaj” puede contener ingredientes de Jametz por lo cual no de puede consumir. Asi que en los supermercados podemos ver por esta época estanterías marcadas que son productos aptos para esta festividad, como también podemos dejar de encontrar en los supermercados y restaurantes pan y los alimentos que ya les mencione.

Aparte en los hogares deben hacer una limpieza exhaustiva en donde se deben asegurar que no quedo una sola harina de pan o alimentos que contengan levadura, ademas la noche anterior de Pesaj, se debe juntar todo lo que contenga Jametz (levadura) y se debe vender (algo simbólico).



Festivales de Abril en Estados Unidos

Es cierto que Estados Unidos es un país tan diverso que es imposible no tener alguna festividad importante. Aquí les dejo algunas de las celebraciones y festivales importantes en esta época.

Pascua o Domingo de Resurreción (“Easter or Resurrection Sunday“)

Uno de los choques culturales, en particular en esta época,  es el hecho de no tener la Semana Santa. Aunque si se celebra, aquí no es una fecha obligatoria ya que no todos los americanos son católicos. El único día que se da, aunque no es un festivo obligatorio es el viernes santo, el cual se denomina “Good Friday” aunque en algunos estados pueden dar el lunes, pero nunca ambos.

Easter Egg HuntUna de las celebraciones más populares es la caza de huevos el Domingo de Resurrección (Easter en inglés). En esta tradición se esconde huevos decorados (antiguamente huevos reales, con dibujos en la cáscara), hoy en día de chocolate. El huevo representaba tradicionalmente fertilidad y renacimiento. Evoluciono en la época cristiana para representar la tumba vacía de Jesús de la cual resucitó.

Una de las cacería de huevos más tradicionales es la que se realiza en los jardines de la Casa Blanca, ”White House Easter Egg Roll“.  Esta tradición comenzó en 1878 cuando el presidente Rutherford, quien abrió las puertas el lunes de pascua para que los niños buscarán huevos. Este día se cuentan historias, se buscan huevos y se comparte con el conejo de pascua (Easter bunny).

Este año la celebración será el lunes 17 de abril de 8am-5pm. Así que si están en Washington D.C, no pierdan esta oportunidad de ir a la cacería y compartir en los jardines de la Casa Blanca.


Festival de florecimiento de los cerezos (“Cherry Blossom Festival“)

Washington DC cherry blossomAbril es época de primavera y esta celebración en particular, es una de las más bonitas del año. Normalmente es entre Marzo 15 a Abril 16. Se realiza en Washington D.C, con más de 3000 árboles de cerezos que florecen, que fueron dados por la ciudad de Tokio a Estados Unidos en 1912.

Durante esta celebración se realizan más de 200 presentaciones culturales internacionales y más de 90 eventos especiales, desde artes, cocina, deportes, música y mucho más. Si algún día quieren ir a este festival recuerden planear su visita con tiempo porque los hoteles se llenan muy fácil, utilicen transporte público porque el parqueadero es muy dificil en esta época y planeen sus actividades con antelación. Washington D.C. es una ciudad con miles de cosas y museos por visitar!!


Earth day (“Día de la tierra”)

Earth

El día de la tierra se celebra desde 1970 gracias a Gaylor Nelson, un senador de Wisconsin, quien creó este movimiento en 1969 después del impacto del derramamiento de crudo en Santa Barbara, California. Cada ciudad principal en Estados Unidos tiene actividades de concientización y campañas para ayudar a nuestro planeta. En los parque nacionales se tienen campañas para ayudar a limpiar ese día. Si quieres leer un poco más y contribuir a la causa te recomiendo la página Earth Day.

Particularmente, este año hay un evento especial llamado la Marcha por la Ciencia (March for Science)que tendrá su centro en Washington D.C. Está marcha se originó como un símbolo de protesta ante las políticas anti-ambientales impuestas por la presidencia de Trump. El impacto ha sido tanto que se difundió en toda la comunidad científica, y se realizará precisamente, el día de la tierra, Abril 22. Se harán marchas en diferentes ciudades de Estados Unidos, con Washington D.C como el epicentro y se han sumado muchos países, incluyendo Colombia que tendrá dos marchas, una en Medellín y otra en Bogotá.

Para participar puedes buscar el país y encontrarás las marchas y si puedes, regístrate y participa aquí. Es una gran oportunidad para los que creemos en ciencia porque podemos mostrar, que el cambio climático es real, que las personas que trabajamos en ciencia creemos en nuestro trabajo y nuestras investigaciones valen la pena!

La tierra no es una herencia de nuestros padres sino un préstamo de nuestros hijos – Proverbio Indio


Abril Brasileño

Dia da Mentira.

El mes de Abril en Brasil comienza con el tradicional dia da mentira, o para los gringos el April Fools’ Day , el primero de Abril sería para ellos como nuestro 28 de Diciembre y sus inocentadas , pero aquí si no es tan humorístico , no hacen los especiales de las metidas de pata o embarradas de la tv o algo así, solo se aprovecha para hacer algunas bromas o comentar sobre el asunto en las redes sociales, este día de la mentira no solo existe aquí en Brasil, tiene orígen Europeo y se expandió en varias latitudes, para saber un poco más lee aquí (en Español) y aquí (en Portugués, donde aparece una lista de las bromas mas recordadas en el país durante está fecha).


Ovos de Pascoa.

Como comenté con ustedes en el post de Brasil un país diverso hasta en sus religiones, aquí existe una interesante reunión de tradiciones que conviven paralelamente a las diferencias religiosas de cada una de las iglesias presentes en el territorio nacional brasileño.

Aquí el día festivo durante la Semana Santa es el Viernes Santo, aunque es opcional para cada empresa  o institución dar como libre el jueves que lo precede. Entonces, no existe tanto el concepto de parranda santa, porque no es  la semana entera de descanso o no existen los dos días festivos unidos al finde como en Colombia que da para que todo el mundo se pegue su puentazo.

El foco aquí en general ya no es el posible paseo, sino la parte de descanso o espiritual para quien practica alguna religión de origen cristiano y ya la pasión nacional por la pascua radica en …los huevos de chocolate!

Como pueden ver en las imágenes, todos los estantes de los supermercados y almacenes se llenan de temática de conejos y huevos de pascua, esta tradición es obviamente importada por los miles de inmigrantes que desde bien al comienzo de su historia este país a recibido. Existen huevos de todos los tamaños y sabores, es un ítem súper valorado y caarooo, pero ni sus altos precios frenan su comercialización y posterior consumo.

Por eso todas las marcas de chocolate se aventuran a sacar diversas versiones para estas fechas, la opción es variada, existiendo los tradicionales – por los que algunos brasileños ya tienen su huevo predilecto- y las nuevas versiones de las mismas marcas, o las innovaciones de marcas que se animan a realizar su huevo de chocolate por primera vez. Existen de todos los sabores, tamaños y personajes de moda. Es literalmente una invasión que trasciende los gustos infantiles como se podría pensar.

Hay gente que espera la fecha pasar, para los productos bajar de precio y hacerse a variado huevito de chocolate, ahí si ya no importa el hecho de comprar y dar el huevo para desear felices pascuas, sino mas saciar el deseo por chocolate.

Sumada a esa fiebre de los huevos tradicionales de pascua y sus empaques rimbombantes, desde hace dos años, la fiebre del rayo goumertizador para los alimentos ha llegado a Brasil, y un elemento tan deseado no podría escapar obviamente, por eso ahora además de la inmensa variedad en los mercados , encontramos en las chocolaterías, reposterías y chefs de marca personal renombrada realizando los huevos de pascua gourmet.

Brasil es un país de sabores dulces a la hora de hacer algo dulce, debido a ser la caña de azúcar el producto nacional por tradición histórica y económica , esto no escapa de su culinaria local. Son súper adictos al chocolate también. Yo la verdad menos mal no soy chocólatra o sino estaría loca de compulsión por probarlos todos y la verdad nunca compré en estos cuatro años aquí, y solo una vez me dieron uno que era especial sin lactosa,pero era de os sencillitos entonces les quedo debiendo la descripción de la experiencia.

Si quieres saber más sobre curiosidades  de esta época del año y practicar tu Portugués haz click aquí.

La historia y simbología del huevo de Pascua y el conejo de Pascua estos si en Español.

Nota curiosa. –
Sabias que existen huevos de pascua de oro? era tan fuerte la tradición que en la monarquía europea, se quiso trascender de regalar huevos simples y dar un verdadero regalo a su altura (ya que el huevo de chocolate apareció en Francia bien después del descubrimiento de América y el encuentro con el  cacao en México) son conocidos como los huevos de Fabergé


Plaza de Tiradentes en Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil

Tiradentes.

Este es otro festivo en Brasil y se conmemora el 21, Tiradentes era el sobrenombre de uno de los próceres de la independencia Brasileña de la corona Portuguesa, era del estado de Minas Gerais y hacia parte del ejercito brasileño y era dentista (por eso el tiradentes que sería como el sacadientes), hacia parte de un grupo conocido como la inconfidencia minera en 1788, principalmente conformado por colonos hacendados, dueños de minas, intelectuales y artistas de buena condición, que esperaban aprovechar la cobranza de un nuevo impuesto sobre la población para generar revolución popular que ayudase a proclamar la independencia de la corona,aunque no el fin de la esclavitud o del Brasil entero… pero fueron delatados y como castigo todos fueron expatriados a excepción de Tiradentes que probablemente por ser el de origen mas humilde dentro del grupo, fue condenado a ser ahorcado y descuartizado en plaza pública como estrategia de miedo y evitar futuros levantamientos contra la corona.

Fue así que después de muerto y descuartizado, sus partes fueron colocadas en diferentes ciudades del estado y su cabeza en la ciudad mas importante por tradición… Ouro Preto.

Este suceso estuvo siempre presente, pero solo fue en 1965 que fue declarado prócer nacional y decretado un festivo en su nombre, y esta fecha se reconoce aún más que el 22 de Abril que es la fecha establecida como el día del descubrimiento de Brasil.


Y tú, cuentanos ¿ Cómo se vive Abril en el lugar que te encuentras?

No olvides dejarnos tus comentarios!!

 

 ¿Quieres contarnos algún anécdota o historia de tu experiencia como colombian@ en el extranjero?

¿Te interesa? entérate más en la sección Escribiendo con Nosotras. o en  Enlaces Amigos

 

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Brasil en Carnaval… Samba de Janeiro

O mejor la canción debería decir Samba de Fevereiro ou Março jeje o bueno tal vez ese Janeiro sea por ser do Rio… Rio de Janeiro y no por querer decir el mes de Enero. En fin, hoy vengo a con un tema que genera interés y que hace parte del imaginario colectivo que el mundo tiene respecto a Brasil: El Carnaval.

Este año el magno evento que paraliza prácticamente el país entero, finalizó ayer al medio día… el carnaval brasilero, al igual que Joselito Carnaval en Barranquilla muere el miércoles de ceniza, hasta el próximo año.

Este evento  libera de la rutina  por mínimo 4 días (sábado, domingo, lunes, martes y parte del miércoles) a adeptos y contrarios a esta festividad, porque durante esos días de carnaval las ciudades quedan vacías debido a la migración de significativa cantidad de la población a los centros de conmemoración, mejor conocidos como ciudades con Carnaval y la verdad es que es una festividad mucho mas significativa que cualquier otro festivo o época del año aquí, es la única en que verdaderamente el país para.

 Yo nunca tuve mayor contacto con  el espíritu carnavalesco, la verdad no soy muy amiga de las multitudes sueltas por ahí a su Dios y ley y con mas de 5 cervezas en la cabeza, jeje pero confieso que aspiro algún día poder apreciar  esta manifestación cultural mas de cerca, porque en la ciudad y región donde vivo no es que sea el centro de diversión y porque pues viviendo aquí, un poco mas cerca de la acción, si se generan unas ganas de conocer más de cerca una manifestación que hace parte innegable de la historia y la cultura Brasileña y que le ha dado fama ante el mundo entero.

Para no hacer este post muy largo decidí crear una lista de opciones para que vos mismo podás navegar y conocer  un poco de lo que he aprendido yo en este tiempo aquí, como complemento de ese viaje por el Brasil Brasilero que iniciamos desde el comienzo del blog. Espero te guste.


→Historia del Carnaval←

→Palabras y Términos de esta Fiesta←

→ Estílos y Música de Carnaval←

→A Globeleza←


Si te perdiste el inicio de este viaje por este país vecino, te recomiendo dar una miradita en el siguiente link para  entrar en ambiente Verde-Amarelo 😉

Brasil Lalalalala -2a entrega


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Brasil en Carnaval….Historia

Historia

Cuando vine a vivir aquí, este fue uno de los primeros libros que compré porque mi curiosidad nunca fue disipada por las personas que les pregunté porque existía el carnaval, lo confieso fue una primera decepción saber que no era de dominio o interés general esta manifestación cultural, así nadie me respondía con mucha emoción… yo no entendía y pensé que era solo cuestión de no saber la historia pero aun así disfrutaban la fiesta, pero no jeje ni lo uno ni lo otro, eso no cabía mucho en mi inocente cabeza, hasta que descubrí la marcada regionalidad de este país  y sus micromundos, como les comenté en Brasil Lalala 1 y 2, y me puse a pensar que pues es cierto no es tampoco que toda Colombia se paralice o se sepa la historia del carnaval de Barranquilla por ejemplo.

Volviendo al cuento, entonces fue en este libro que logré entender mejor el origen y el establecimiento del carnaval en estas tierras.

 

El Carnaval existe desde  muchísimo tiempo atrás y fue traído por los europeos, al inicio era mas de clase humilde y sirvientes, por esto, los esclavos  en las plantaciones de Europa fueron adquiriendo  también como tradición, en que se aprovechaba justo antes de ser miércoles de ceniza para cometer todos los excesos antes de comenzar la época de preparación a la semana santa o cuaresma (por lo de 40 días) por la rigidez que imponía la iglesia predominante en ese momento sobre la población y la influencia que tenia sobre los dirigentes.

Originalmente al llegar aquí se mantuvo como la época en que los señores daban cierta libertad a sus sirvientes para festejar, donde la atracción central era lanzarse agua y otros elementos unos entre otros, actividad recreativa conocida como entrudo, pero  terminó sufriendo el mismo fenómeno de popularización y interrelación que tuvieron las religiones con la cultura africana, generando contactos entre diferentes clases o sea, un carnaval muy particular y propio de aquí.

Esta situación obviamente no fue bien vista por algunos sectores de la población especialmente en ciudades como Rio, que con intervención gubernamental y religiosa buscaron volverlo una cosa mas organizada, una cosa mas de la elite, imitando los carnavales de Venecia por ejemplo, porque estaba una cosa tan popular que  la gente aprovechaba pa´ pegarse sus excesos y descachaditas, atentando contra la moral y las sanas costumbres. Fue así que se organizaron algunos clubes que crearon su representación para tener un desfile que terminaba en la fiesta de cada uno de ellos,  la población fue sumándose al paso de estos desfiles y fue creándose poco a poco la dinámica bien parecida a la de hoy.

 

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Brasil en Carnaval… A Globeleza

Este es un elemento relativamente mas reciente que entro en la memoria colectiva del carnaval, esta es resultado de la propuesta de la Rede Globo para hacer sus cortinas y propagandas propias de transmisión del Carnaval

La Rede Globo, como su nombre ya lo indica es una red nacional de tv, compuesta por los diferentes canales regionales de los estados brasileños afiliadas a esta. Es una empresa gigante y poderosa que domina las tendencias y  el mercado de la tv brasileños y desde hace varias décadas atrás es casi que un monopolio en este país.

Pero que es la Globeleza?
Es una creación de un aleman, Hans Donner que trabaja para Rede Globo, en la cual según el se buscaba resaltar la belleza y tradición del carnaval  e invitar a sambar. Para tal fin ideo la figura de una mulata sambando en medio de colores…casualmente esa Globeleza resulto ser su esposa, la morena Valéria Valenssa quien fué la Globeleza oficial por mas de una decada, originalmente solo con bodypainting después con mas elementos tecnológicos en escena. Después otras Globelezas han aparecido durante la programación de Globo en la epoca pre carnaval y durante el mismo, sin importar franja horaria.

 

https://youtu.be/s_0ORgtTyJo

 

La existencia de esta figura sin censura en tv abierta siempre fue controversial, para algunos por el impacto sobre los menores de edad, para otros por la inmoralidad de la desnudez, para otros por motivos religiosos, para otros por ir de la mano con lo pagano de la festividad, otros por reforzar el racismo y mas recientemente por ir en contra del feminismo ( debido a la hipersexualización del cuerpo de las mujeres y justamente al ser negra o mulata  intensifica  los estereotipos – en post anteriores ya les había comentado que Brasil tiene una fuerte presencia religiosa, machista, homofóbica y racista, así no lo parezca a simple vista para quien la visita-)

El termino mulata, de común uso a lo largo del tiempo, tuvo su origen en la palabra mula, que es el cruzamiento del burro con la yegua, que resulta en un animal híbrido y estéril. en e tiempo de la esclavitud, siglo XVI, esa palabra fue usada para llamar así a los hijos de blancos portugueses con mujeres negras esclavas. En el Brasil colonial, como en muchas otras colonias de la época las mujeres negras eran separadas de sus familias, llevadas a trabajar en plantaciones  y casas de señores y terminaban siendo  usadas sexualmente por los mismos.

Por esto la crítica gira en torno a que en la época de carnaval la mujer mulata o negra es el modelo a seguir, el símbolo de belleza, alegría y libertad, el imaginario colectivo quiere que todos sean como ella sambando ligera. Pero el resto del año no funciona así, ella nunca es motivo de admiración o  recibe tanta atención, muy por el contrario es mas blanco de humillaciones, discriminación y maltrato.

Este año, la Globeleza fue motivo de sorpresa para todos aquí en el Brasil, para algunos fue un pequeño paso adelante, en el foco del carnaval en la música y en las manifestaciones culturales,  para otros simplemente otra muestra del triunfo de las presiones o  de las bancadas religiosas, o de las feministas o de la geracao mimimi (mimimi- hace referencia al sonido del llanto, termino usado para designar a la nueva generación sensible y reclamona de las redes sociales, en que todo es un problema y en la cual se predica un comportamiento políticamente correcto, ya cualquier expresión o comportamiento puede ser motivo de bullying o discriminación para ellos.) En esta versión 2017  la Globeleza sale por primera vez en su existencia vestida, con otras mujeres que no son morenas  y hasta con hombres en e escenario y bailando otros géneros propios del carnaval –ver la sección estilos– además de Samba.

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Brasil en Carnaval… Términos

Como esta fiesta es tan particularmente brasilera, para poder escribir sobre ella, resultaba difícil sin  relacionar una cantidad de términos y palabras del lenguaje portugués brasileño, por eso decidí hacer este capitulo de terminología carnavalesca:

Samba – La Samba es una forma musical brasileña de origen africano, fortalecido en Bahia, pero extendido por todo el territorio brasileño, es un ritmo para bailar, con base en la batucada y acompañado de pequeñas frases. Se consolido en Rio de Janeiro en el siglo XX al entrar en contacto la samba de roda traida de Bahia con otros generos musicales presentes en Rio como polca, o maxixe, olundu e o xote,  que hizo nacer los diferentes tipos de Samba que existen hoy.

Axé – El Axé es un ritmo baiano que nació de la mezcla de ritmos en el carnaval de Salvador. Fruto principalmente de la fusión de dos ritmos: frevo con afoxé. Durante el Carnaval de Salvador es el ritmo mas tocado en los tríos eléctricos.

Frevo – El frevo es un ritmo totalmente originario del estado Pernanbuco, musicalmente, se trata de un ritmo que combina raíces africanas con sonidos propios de las marchas europeas, el frevo, suena principalmente  en la época del Carnaval y le encuentro cierto parecido con algunos ritmos musicales tropicales de nuestro país, por ser uno de los pocos ritmos brasileños que usan instrumentos de viento.

Blocos – Hacen parte de lo conocido como carnaval popular de Brasil o Carnaval de Rua. Los Blocos Carnavalescos, están formados por personas que se disfrazan de acuerdo a ciertos temas. Lo mas parecido para nosotros seria el termino comparsa.

 

 

 

 

Fantasía es el termino en portugués para decir disfraz.

Máscara de carnavales un elemento que esta presente casi desde el principio del carnaval original y en varios carnavales del mundo, teniendo siempre mayor presencia en los bailes de salón o las fiestas de los clubes.

Confetes e serpentinasSon los mismos confetis, aleluyas y serpentinas que nosotros también conocemos, usados para dar color al ambiente y claro sabemos que algunas veces echarle encima a otros.

Rei Momo – es una de las figuras tradicionales de varios carnavales desde la antiguedad, es la autoridad carnavalesca por excelencia.

Pierrô, Arlequim e Colombinason personales originalmente usados en el teatro europeo para satirizar los integrantes de la nobleza y empezaron a hacer parte de los carnavales europeos, llegando a Brasil e incorporándose al carnaval de aquí.

Folía – Tiene  diversos significados, hace referencia a bailar un ritmo de manera acelerada entre muchas personas al son de panderos, fiesta alegre y ruidosa, fiesta popular, diversión sin orden, farra. Existen las folías de Carnaval  y las folías de Reis (reyes magos)

Folião – foliões – singular y plural respectivamente que hace referencia a quien participa en folias, quien tiene la función de divertir los oros bailando y actuando, quien solo gusta de divertirse y quien hace parte de los blocos y se divierte en el carnaval

Sombrinhas de Frevo- Son las sombrillas utilizadas para bailar este ritmo musical, ellas son pequeñas y multicolores.

Bonecos gigantesMuñecos gigantes utilizados para los desfiles al ritmo de Frevo  en Pernambuco.

Marchinhas – es un genero de música popular que fue predominante en el Carnaval de los anos 20 a los anos 60 cuando  comenzaron a ser substituídas por el  samba enrredo ya que las escuelas de samba de la epoca no querian pagar los altos precios cobrados pelos compositores musicales

Trio Eléctrico – es un camión o bus, al cual se le realizan ciertas modificaciones y adaptación de un sistema de sonido de alta potencia para realizar presentaciones musicales mientras se desplaza a poca velocidad por entre la multitud.

Camarotes – Originalmente en el sentido estricto son soportes o stands en el caso de carnaval, localizadas a lo largo de las avenidas, desde los cuales el carnaval de rua  puede ser observado. Son una opción mas cara y exclusiva, generalmente ofrecen open bar, comida de variados tipos, y un  escenario o salón de música propio con DJs, pareciendo así una  discoteca.

PipocaLiteralmente significa crispetas, palomitas, etc Es el termino que se le da al grupo de personas que no esta en los camarotes ni usando abadás, sino que participa en el carnaval acompañando los trios elétricos directamente en las calles, o sea el Carnaval de Rua.

AbadáEn el Carnaval de Salvador o abadá es el termino que designa a la camiseta uniformizada y ayuda a simbolizar el color, patrones y logotipos propios de un bloco o de un camarote  y que debe ser adquirido con anticipación para participar.

 

 

 

 

 

Micareta – celebración tipo carnaval, solo que  fuera de temporada.

Escola – en este caso  hace referencia a las escolas de samba.


Escolas de Samba-

Las escuelas de samba son asociaciones que giran entorno a la cultura del Samba y el Carnaval, durante el año entero, es casi una pasión comparable con la de los hinchas de equipo de fútbol , si perteneces a una  estas entregado totalmente a ella, estando enterado de sus asuntos,participando en las actividades internas, vistiendo sus colores y por supuesto en el desfile.

A la hora de desfilar las escuelas se dividen por componentes que son: mestre-sala e porta-bandeira, comissão de frente, alas, alegorias e bateria, y un samba-enredo . Y es importante que todos estos elementos esten en armonia con el tema escogido por la escuela para representar ese año.

Yo no sabía, pero este desfile es una competencia, las escuelas son calificadas por 40 jurados emitiendo su nota en grupos de cuatro para cada uno de los itens en la lista de 10 requisitos a calificar. además de cuatro comisiones  andando por el sambódromo vigilando la presentación de la escuela de turno que puede perder puntos o hasta ganar multas en dinero por infringir alguna regla, son muchas pero algunas de las mas reconocidas son: el desfile debe durar de 65 a 80 minutos, la bateria tiene que tener por lo menos 200 ritmistas e el ala das baianas, 100 integrantes, también deben desfilar de cinco a ocho carros alegóricos y la comissão de frente precisa estar compuesta por 10 a 15 personas, etc.

Fuente: Brasil Escola


Alegorías e aderezos – Es la composición artística, especialmente enfocado en la estética que debe transmitir las diversas partes  del contenido de lo que dice el enredo que esta siendo interpretado por la escuela, siempre buscando la armonía y el mayor impacto visual.

Bateria-batuque-batucada – La Bateria es el conjunto de personas e instrumentos de percusión encargados de crear el ritmo -batuque-batucada- para la escuela sambar y cantar.

Pandeiro – Es un importante instrumento musical a ser utilizado en las sambas de carnaval, se usa para tocar marchinhas, sambas enredo, entre otros estilos de samba.

 Sambista- Contribuye con la parte musical del carnaval, el toca, canta y da ritmo a la fiesta.

Comissão de frente- es un grupo entre 10 a 15 personas que encabezan e inician el desfile de la escuela de samba, dando una idea inicial de que se tratara el enredo y el desfile. Tienen  una calificación especial en los puntajes para la competencia entre las escuelas  y a veces participan los sambistas de la escuela mas veteranos como forma de homenaje.

 

 

 

 

 

 

Portabandeira e Mestre de Sala- es la pareja encargada de encabezar  la entrada del resto de la escuela,  portando la bandera, originalmente defendían literalmente la bandera de las otras escuelas, que intentaban robarla, pero fue evolucionando hasta llegar a ser una danza propia de la pareja con bastantes reglas que cumplir para la escuela no perder puntos en su calificación.

 

 

 

Rainha da bateria- Madrinha da Escola

Originalmente no hacia parte de la escuela de samba pero con a partir de los 70  comenzo a popularizarse su participacion en todas las escuelas, originalemnte la intención de poner una reina era que ayudara al maestro de la batería a cargo de la percusión, aportando más de animación para los instrumentistas, sambando para no, dejar el ritmo y la animación caer.

Con el tiempo se ha popularizado realizar una jugada de marketing para las escuelas, buscando rainhas e madrinas entre las actrices , modelos y cantantes famosas, acción que entre los que participan en las escuelas es un poco polemica por dejar de lado a verdaderas mujeres sambistas  de sus agrupaciones.

 

 

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