Ingredientes
- 1 botella de cachaza (600 ml)
- 600 ml de agua
- 500 g de azúcar
- cáscara de 2 naranjas
- cáscara de 1 limón
- 50 g de jengibre en pedacitos
- clavo a gusto
- canela en palo a gusto
- 1 manzana cortada en pedacitos
Preparación
- Colocar en una olla grande el azúcar, las cáscaras de naranja, las cáscaras de limón, el jengibre, el clavo y la canela
- Cuando el azúcar se está derritiendo, colocar la cachaza y el agua, dejando cocinar por 20 a 25 minutos a fuego medio
- Filtrar y, después, colocar la manzana picadita
- Mantener en el fuego, después de la preparación
Si prefiere una bebida menos dulce, comience colocando 250 g de azúcar y añada más lentamente, si es necesario.
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