Valentina llegó a Australia al igual que todos con muchas expectativas y con ganas de experimentar el mundo de la cocina, ya que en nuestra tierrita a esto era a lo que se dedicaba y lo que estudió durante 7 años, en Medellín tenía un negocio junto a su madre de repostería pues es su pasión y a lo que se dedica desde muy jovencita.
Es por esto que en el momento de su llegada a Australia no dudó para comenzar a vender los deliciosos productos de su recetario en Medellín, postres tan tradicionales como las solteritas, amadas y extrañadas por muchos aquí en Australia por su dificultad para conseguir.
Alejandra estudió mercadeo en Medellín y desde el primer momento que supo sobre los productos que Valentina estaba vendiendo , vio una oportunidad de negocio, pues siempre quiso tener su propia empresa.
Sin duda alguna le preguntó a Valentina si podrían vender juntas y aunque no sabia nada de cocina podría aprender rápidamente.
Valentina y Alejandra son primas segundas y apenas se conocieron en Australia por medio de un primo en común.
Esta idea surgió antes de todo el tema del covid y estábamos comenzando a tener bastante exito, sobre todo con el producto estrella que son las solteritas pero en la ciudad de Melbourne las cosas no estaban bien y entramos en lockdown por meses, lo cual afectó nuestro negocio y tuvimos que parar por un tiempo.
Pero esto nos ayudó para mejorar y para ampliar nuestro menú pues fue en ese momento donde nos surgió la idea de hacer obleas, cucas y otros nuevos productos que al indagar por redes y páginas nos dimos cuenta que son productos difíciles o muy costosos de encontrar ya que son importados.
Queríamos enfocarnos en productos que no son muy comunes en Australia pero que son típicos y amados en nuestro país Colombia.
Ahora las cosas han mejorado en Melbourne y poco a poco vamos posicionando la marca, sobre todo con la ayuda de los clientes ya que al probar nuestros postres y productos quedan tan felices que corren el voz a voz y esto hace crecer nuestro negocio poco a poco.
El manejo de redes sociales también es un punto fundamental pues queremos enfocarnos en una temática muy tradicional con frases y dichos Colombianos que son tan característicos y únicos de nuestro país y así poner un poco de diversión a nuestra marca.
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