The Island Region is a diverse region, despite its small size due to its islands configuration within two oceans. The Caribbean Sea area has defined periods of rain and dry climate while the Pacific Ocean posses jungle, high humidity and constant rain. As result, this is a region rich in flora and fauna.
Music
The music of the island region depends on the location of the island either in the Pacific or the Caribbean Sea. Moreover, you can see the video below as an example of the traditional music in San Andres Islands.
Food
The typical dishes are made with fish, lobsters, snails and. crabs. They are accompanied by plantains, coconut, coconut milk and yucca.
The best known dish is the “rondón”, which is a fish casserole containing slowly cooked snails in coconut milk, with yucca and fish.
The Pacific Region has an immense natural wealth: ecological, hydrographic, mining and forestry and in it there are several natural national parks. Famous for being one of the regions with the highest biodiversity and rainfall on the planet and also being the main region of Afro-Colombian culture and, like the Amazon, having indigenous tribes.
Music
The traditional music of the region has strong African and indigenous influence but the salsa and choque have become one of the most important genres in the region and all over the country.
Food:
This region is rich in fish (river and sea) which favors the proliferation of fish and seafood dishes accompanied with plantain and yucca.They have an adaptation of seafood paella with typical products of the region. It also has exotic fruits such as borojó and almirajó, of great flavor, with which they prepare pleasant refreshments. Sweets, cheese brads (pandebono) and oat meal drinks are also abundant in the region.
Mi nombre es Martha Caro, nací en Cartagena Colombia. Llegué a Estados Unidos hace 17 años y me radiqué en Tampa, FL. Soy odontóloga de profesión, pero me retire cuando llegue a la Florida. Mi hobby de toda la siempre ha sido cocinar, me encanta y le pongo mucho amor. Tengo un pequeño negocio de comidas que se llama Martha’s Kitchen.
Por un tiempo trabajé el restaurante de una comunidad de ancianos retirados y allí aprendí muchos trucos de cocina que desconocía de este país. Martha’s Kitchen comenzó por intermedio de amigos que me pidieron que cocinara porque mi comida era deliciosa y extrañaban la comida colombiana. Y así de boca en boca y de quien probaba lo que yo preparaba fue creciendo el negocio en casa sin tener ni siquiera unas tarjetas de presentación.
La verdad me llena de mucho orgullo cuando cocino y cada clienta me dice “Martha estuvo de muerte lenta” como dicen en mi Cartagena querida. Después de muchos años les dije a mis hijos: “vamos abrir una página en Facebook” y comenzamos a poner fotos de las comidas y tuvo mucha acogida entre las amistades.
Hace unos cuantos meses, a una de mis nietas se le ocurrió crear una cuenta de Instagram, Twitter, abrir un canal de YouTube y hacer videos con recetas de nuestros deliciosos platos. Me pareció maravilloso y creo que ha tenido mucha acogida.
Es muy agradable recibir elogios cuando haces las cosas con mucho amor y en un país en el que ni siquiera pensé que podría desarrollar mi hobby heredado de mi madre, que era una mujer muy buena en la cocina. De ella aprendí a desarrollar todas estas deliciosas recetas; especialmente las recetas de comida árabe porque su madre era libanesa.
La idea detrás de tener una presencia en las redes sociales es poder compartir mis recetas con todas las personas que aprecian mi comida.
Es una forma de llegar a cada persona y que aquellos que le tienen miedo a la cocina puedan ver que no es tan difícil y que si siguen los pasos como están en la receta, podrán cocinar platos deliciosos para su familia.
Poco a poco he incorporado recetas que no son solo colombianas sino también de la cultura árabe ya que mi madre era de ascendencia libanesa y también he tratado de incluir recetas de comida americana, e italiana para complacer a todos los gustos.
Nunca he hecho un curso de cocina, solo viendo programas de televisión, leyendo y aprendiendo unos truquillos por aquí otros por acá; también utilizo mis instintos porque siempre a todas las recetas les pongo mi toque personal. Pienso en alguna comida y la desarrollo a mi gusto.
Yo le doy gracias a Dios porque me dio estas manos maravillosas con las cuales preparo todo lo que me gusta. Espero que a través de las redes sociales pueda llegar a todos los hogares para que las familias se reúnan alrededor de la cocina y las recetas que yo comparto.
Como todos sabemos el universo de la comunicación oral y escrita es muy diverso, por eso aprender un idioma en un salón de clases es solo una partida inicial en el conocimiento del lenguage básico y/o formal, pero cuando salimos a la vida real a hacer uso del idioma aprendido, es que nos encontramos con acentos, refranes, dichos y terminos modernos bien diversos.
Adhesivos disponibles en Portugués Brasilero para los stories de Instagram
En el caso del Portugués existen dos ejes principales que son el Portugués de Portugal y el Portugués Brasileño, entre ellos ya existe una significaiva diferencia en vocabulario, pronunciación y acentos.
El Portugues de Portugal sufrio cambios en la epoca de la colonia, porque se mezcló con lenguas idigenas propias de aquí, tanto asi que hasta hoy son usadas palabras indígenas para nombres de cosas. Además con la existencia de esclavos africanos, la proximidad con las colonias españolas y las posteriores migraciones holandesas, italianas, alemanas y hasta japonesas, el lenguaje brasileño se perfiló diverso.
Ya dentro del Portugués de Brasil, existen diferencias de pronunciación, uso de sustantivos, vocabulario y acento, a veces se cortan mucho las palabras y son usadas las manos y se hacen sonidos para expresarse. Obviamente quien estudió Portugués lograra defenderse al momento de comunicarse, pero dependiendo de la región la cosa será mas complicada (hasta los proprios brasileños lo es).
Aqui acento es sotaquey los terminos propios de cada región o epoca se conocen como gírias. Y los lenguajes de cada región tienen su nombre, por ejemplo:
Minas Gerais – mineirês
Bahia – baianês
Rio de Janeiro – carioquês
Pará – paraense
São Paulo – paulistano
Personalmente me ha llamado mucho la atención que a traves de la popularización de las redes sociales y los medios de comunicación digitales el uso de gírias “de temporada” ha aumentado muchisimo, es solo salir una palabra o una frase en una canción o en un vlog de youtube y comienza su uso indiscriminado en el lenguaje escrito y verbal, inicialmente con adolescentes y jovenes pero muchos se extienden hasta los mas adultos, hasta aparecer una nueva que rapidamente toma su lugar.
Para decir que:
una cosa es chévere, buena, agradable… antes: legal, bacana – ahora: top, topzera.
una persona envidiosa … antes: invejoso, com inveja – ahora: recalcada, com recalque.
Frases de canciones:
beijinho no ombro… besito en el hombro para decir que uno mismo es bueno en algo y que los otros le pueden tener envidia por eso.
https://youtu.be/VFENaM0xsL8?t=1m30s
Este es un diccionario de gírias brasileras de todos los tiempos:
Soy de Medellín, Colombia, pero viví mucho tiempo en Texas (EE. UU) allí cursé la universidad donde obtuve una licenciatura en Administración de Empresas en Mercadeo. Hace dos años y medio me mudé al sureste de Francia donde tuve la oportunidad de aprender francés y hace 5 meses me mude a Escocía donde estoy haciendo una maestría de Estudios de Traducción. Así que como pueden ver una de mis pasiones aparte de viajar son los idiomas, ¡dos cosas que se emparejan muy bien! Tengo una melliza quien es mi mejor amiga y ella es una de las razones por la cual estar lejos de mi hogar, no es siempre fácil.
Podrías contarnos en general como fue que llegaste a vivir en el exterior.
Decidí mudarme a Francia después de haber estado en una relación a larga distancia durante 4 años con mi pareja, quien es francés. Después de vivir allá 2 años a él le salió una oportunidad de trabajo con su empresa actual y a mí de cursar la maestría que tanto anhelaba.
¿Porque decidiste crear un blog?
Quería mostrarles a los extranjeros lo lindo de nuestra cultura colombiana y tratar como que de cambiar esa imagen que la gente tiene de Colombia. A la vez poder compartir mi viaje de vida con mi familia, amigos y poder compartir mis historias con todos dispuestos a escucharlas. enseñarles de que viajar si es posible si uno se organiza bien y compartir todo ese conocimiento que uno va adquiriendo cuando está en el extranjero; desde los más simple, como rutas de viaje y que visitar hasta cosas pertinentes a el estudio, visas, vivir en ciertos países etc.
¿Qué diferencias o parecidos haz encontrado entre los habitantes de otros lugares y los colombianos?
En Francia encontré muchas similitudes, empezando por la comida. Para los franceses la comida es una parte muy importante del día a día, que si el café, el algo, el postre, el apéro, etc. Toda reunión con amigos o familiares es alrededor de la comida y de disfrutar ese tiempo, sin afanes. Siento que en Colombia pasa lo mismo, tomamos tinto todo el día, pero siempre como actividad social, muchas familias siguen con la tradición de tomar el algo en las tardes, las tardeadas de los fines de semanas y que decir de algo tan criollo como los sacochadas. Por otro lado, tantos los franceses como los Escoses son menos efusivos que nosotros, nosotros si no tenemos problema en expresar todo tipo de emociones.
¿Qué imagen tienen las personas sobre Colombia y de los colombianos? ¿Qué te pregunta la gente cuando sabes que eres colombiana?
Desafortunadamente la imagen de los colombianos en el extranjero no parece haber cambiado mucho. Aunque debo admitir que entre más pasa el tiempo conozco a más y más extranjeros que han viajado a Colombia y la mayoría han llegado enamorados de nuestro país. Normalmente por lo primero que preguntan es por las drogas y la violencia, pero ahora con la serie de Netflix sobre Pablo Escobar este se ha convertido en el tema número uno, me dicen que AMAN la serie y la verdad la mayoría del tiempo no sé qué responderles.
¿Tienes alguna anécdota graciosa o momento especialmente significativo que nos puedas compartir en ese proceso de adaptación cuando llegas a un nuevo país y también de cómo hacer contactos en él?
La Rioja, España
Al principio cuando llegué a Escocia no tenía la menor idea de cómo la gente saludaba, pasé varias vergüenzas por eso… cuando me presentaban a alguien yo automáticamente me arrimaba para el pico y cuando veía que se me volteaban me tocaba hacerme la loca.
Gracias a las redes sociales, una forma muy fácil de hacer contactos en un nuevo país es unirte en Facebook a la página de “Colombianos en Escocia” o en la ciudad/país donde vivas
¿Algún consejo o tip para quien está pensando llevar una vida viajera como la tuya?
¿Como te organizas?
Me gustaría que la gente entienda que viajar no significa ir de paseo a tierras lejanas, también se vale viajar y conocer nuestro propio país o donde estamos viviendo. Algo clave en esto es organizarse, hacer una lista de los lugares que les gustaría conocer, y ver cómo se puede aprovechar ese tiempo libre a lo máximo. Coger un mapa y ver los diferentes pueblitos o lugares donde uno puedo parar antes de llegar al “destino” final, ya que de eso se trata, de disfrutar el trayecto. Para los viajes más grandes o lejos les aconsejo planearlos con mínimo un año de anticipación para empezar a ahorrar plata y organizar el itinerario que se adapte más a ti. Y el tip más importante que pueda dar es, no intentar hacer demasiadas cosas en un tiempo muy corto, así no van disfrutar bien de ese lugar.
¿Como te financias? ¿trabajo en el lugar, trabajo online, ayudas, becas?
Norte de Vietnam visitando la tribu Hmong
Antes de decidir mudarme a Francia tenía un trabajo estable de tiempo completo, así que me puse las pilas y me puse ahorrar plata más o menos un año antes. Hice un plan de metas mensual y esto me ayudó mucho. Ya viviendo en el extranjero he trabajado como niñera y hasta abrí una cuenta en Etsy donde vendo manillas. También tengo una tarjeta de crédito en la cual acumulo puntos y esto me ha ayudado mucho a conseguir vuelos gratis.
¿Como cuidas de tu salud?
Procuro hacer ejercicio y probar cosas diferentes, cuando llegué a Escocía me inscribí a clases de yoga y la verdad lo disfruto mucho. También soy muy cuidadosa en hacerme exámenes de control una vez al año y tener siempre un seguro médico que me cubra donde sea que viaje o viva.
¿Como mantienes tus amistades?
Perú, Region de Puno 4,335 metros de altura
Estar lejos de mis amistades ha sido una de las cosas más difíciles, pero gracias a la tecnología ahora en día es más fácil que nunca mantener el contacto. Tengo varios grupos de WhatsApp con diferentes grupos de amigos y esta es la manera más frecuente por la cual nos contactamos. Otro objetivo de mi blog e Instagram fue precisamente ese, que mis amigos y familiares se sintieran más cerca de mí a través de mis viajes y nuevas experiencias.
¿Cuál es la parte fácil y cual la parte difícil?
La parte fácil de todo esto es que una vez empiezas a viajar y a descubrir el mundo, no paras, te contagias para siempre. Te vuelves más móvil, ingeniosa y le pierdes el miedo a lo desconocido. La parte más difícil para mí es evidente, estar lejos de tus seres queridos. Sentir que con cada día que pasa estás perdiendo tiempo valioso con ellos.
Nos contaste que tienes una relación sentimental con alguien de otra nacionalidad, ¿Como se manejan esas diferencias culturales en pareja?
Moulin Rouge, París
Como les conté mi pareja es de Francia. Desde el principio nuestra relación ha estado muy ligada a la curiosidad y ganas de conocer más sobre la cultura de cada uno y en especial al descubrir esas cosas de cada uno que nos unen a través de nuestras culturas respectivas. El esfuerzo que cada uno ha hecho en aprender el español y el francés demuestra ese respeto y compromiso que tenemos como pareja de construir una relación llena de amor donde ninguno tenga que renunciar a justamente esos aspectos culturales que son una parte esencial de nuestra identidad.
Yo les aconsejaría que aprendieran otro idioma, no solo te abre un montón de oportunidades, pero empiezas a ver la vida de una manera diferente… entiendes y disfrutas más de otras culturas, sueñas y ríes en otro idioma y lo que es más importante aprendes a ponerte en los zapatos del prójimo y ves el mundo desde una perspectiva diferente.
Hola, Mi nombre es Myriam Acevedo, soy de Medellin, pero he vivido en Estados Unidos desde los 10 meses, viviendo por temporadas entre Estados Unidos y Colombia.
Aunque soy Psicologa y especialista en Psicologa organizacional , mi passion es viajar , tanto asi que ahora me dedico 100 % a escribir un blog de viajes que se enfoca aquellas personas que viajan solas, mi objetivo es inspirar a aquellas personas que quieren o han pensado en viajar solas pero por alguna razon les da miedo tomar la iniciativa de hacerlo.
Soles for Change lo componen 4 personas, Mi hermano Juan Camilo Viveros, su esposa Carolina Gutierrez, mi esposo Juan Carlos Rodriguez y yo Laura Viveros.
Como comenzamos?
Todo comenzó, hace 2 años, con un viaje a nuestro país natal, Colombia, en donde hace casi dos décadas no residimos. En ese momento nos dimos cuenta que por habernos ido desde que éramos muy jóvenes, no habíamos visto todas las cosas que este país tiene para ofrecer.
Esperando redescubrir Colombia, empacamos las maletas y junto con nuestras familias empezamos a explorar Santander, un Departamento ubicado al noreste del país, que cuenta con una población de más de dos millones de habitantes y una extensión de treinta mil kilómetros cuadrados. Su economía se centra en la agricultura, produce cacao, piña, tabaco y café, además de caña de azúcar, yuca, plátano, papaya y fique. Por lo anterior, sus principales industrias son de alimentos, textiles, confecciones y tabaco y gran parte de su población está compuesta por campesinos y artesanos.
Emocionados, llegamos a Bucaramanga, la capital, en donde nos recomendaron ir a Barichara y sus alrededores y así hicimos, tomamos un autobús y tres horas después llegamos a uno de los lugares más pintorescos en lo que hemos estado. La calidad de su gente, el paisaje y la comida, hacían de este lugar uno que nunca íbamos a olvidar. Empezamos a caminar y varios locales se acercaron a hablarnos y a enseñarnos muy orgullosos, todo tipo de productos elaborados a mano. Lo que más nos llamó la atención fueron las coloridas y modernas alpargatas, hechas con fique.
En ese momento nos dimos cuenta que teníamos que encontrar la manera de mostrarle al mundo este trabajo y fue así como mi hermano Juan Camilo, su esposa Carolina, mi esposo Juan Carlos y yo Laura decidimos formar lo que ahora es Soles For Change.
SOLES FOR CHANGE, una empresa con responsabilidad social
El mundo no va a cambiar solo quedándose en críticas hacia los gobiernos y en quejas hacia la injusticia social de los países considerados en vía de desarrollo.
La gente tiene que tomar conciencia y actuar, y esto está pasando en Colombia con un gran aporte que está haciendo un empresa con sentido social llamada Soles For Change que busca mejorar la calidad de vida de un sector de la población que es el artesanal dando a conocer al mundo sus grandes diseños de sandalias a base de fique.
Esta iniciativa emprendedora creada por los Colombianos Juan Camilo Viveros, Laura Viveros, Carolina Gutiérrez y Juan Carlos Rodríguez ha cambiado vidas y ha cumplido sueños para un grupo de artesanos de un pueblo de la región de Santander, Colombia.
Como dice uno de sus fundadores Juan Camilo Viveros , “ el Gobierno no tiene herramientas para llegar a todos los rincones del país, y si nosotros con nuestra empresa podemos ayudar y podemos generar empleo, cumplir sueños de artesanos de la tercera edad y aportar para mejorar el nivel educativo de una población, porque no hacerlo? La satisfacción que se siente es enorme.” Estos colombianos están combinando su visión de sentido social con su capacidad emprendedora para sacar adelante un gran proyecto que está trayendo muchas sonrisas.
Profesión: Maquilladora Profesional con énfasis en efectos especiales
Descubriendo mi Pasión.
Nací y crecí en la ciudad de Medellín-Colombia, rodeada por una linda familia de artistas, mi padre hace zapatos ortopédicos, mi madre es estilista y mi hermana una talentosa tatuadora.
En el transcurso de mi vida he tenido la oportunidad de aprender y probar un poco de todo. Dibujé, hice pinturas, hice retratos, cuando entré a la universidad a estudiar diseño industrial, descubrí que soy muy creativa, me encantaba trabajar con objetos que ya no tenían uso y los ponía a funcionar, diseñando algo nuevo con ellos. Durante ese mismo tiempo trabajaba con mi padre ayudándole a hacer zapatos y plantillas ortopédicas. Luego llegaron los tatuajes, le insistí tanto a mi hermana que nos hiciéramos un tatuaje hasta que la convencí, después de varios años mi hermana se lleno de este arte y juntas abrimos un studio de tatuajes (Octopus Tattoo) yo era feliz trabajando con ella por que la veía feliz y amando lo que hace, pero yo aún no tenia claro que hacer, que amar, hacer algo con pasión.
En el año 2012 me mudé a Canada con mi esposo, una nueva vida, un nuevo todo nos esperaba y comenzar desde cero. Fui a una escuela de inglés pero me quedaba mucho tiempo libre y una ciudad muy grande que explorar por eso, comencé a tatuar y a dibujar otra vez, pero no era suficiente y un día me levanté con ganas de maquillarme, crear personajes con pintura y me gustó como me podía convertir en otra persona, e incluso un personaje siendo yo detrás de todo.
Ese año fui a una convención internacional de MakeUp Artist y desde ese día todo cambio; compré maquillaje y productos que en la vida había visto y comencé a practicar, por medio de tutoriales y las bases que tenía como artista. Decidí ir a una escuela de makeup SoMa (The School Of MakeUp Art) y con el apoyo de mi esposo todo se hizo posible y en el año 2014 me gradué como Maquilladora Profesional, allí conocí maravillosas personas que ayudaron que este proceso de aprendizaje fuera más ameno.
En el corto tiempo que llevo maquillando siento que he avanzado mucho, desde estar en competencias internacionales y ser una de las finalistas y ganar varios concursos como mejor maquillaje. Me especializo en aplicación de prótesis y caracterización de personajes para cine, y my hobby es el body paint. También he tenido la oportunidad de trabajar con grandes artistas que han sido parte de grandes producciones como Resident Evil, Silent Hill, Hellraiser, entre otros. Esto en especial ha sido muy importante para mi ya que tengo cierto gusto por las películas de Horror.
Gracias a estas grandes experiencias aprendo cada día más y aprovechó al máximo esta habilidad que hace apenas algunos años descubrí. Ahora puedo decir que el Maquillaje es mi pasión y en cada creación que hago esta todo mi amor.
Los invito a que visiten mi pagina web donde encontraran todo mi trabajo.
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El mundo no va a cambiar solo quedándose en críticas hacia los gobiernos y en quejas hacia la injusticia social de los países considerados en vía de desarrollo.
