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Mi nombre es Martha Caro, nací en Cartagena Colombia. Llegué a Estados Unidos hace 17 años y me radiqué en Tampa, FL. Soy odontóloga de profesión, pero me retire cuando llegue a la Florida. Mi hobby de toda la siempre ha sido cocinar, me encanta y le pongo mucho amor. Tengo…
En este post quiero contarles un poco acerca de Israel; para las personas que quieran venir a visitarlo, cuando es la mejor época, como son los horarios, el clima etc… ya que es muy distinto todo a nuestra cultura!
Para empezar les cuento que acá en Israel están presentes todas las estaciones, pero en invierno solo…
Soy Monica Marín Echeverri, nací en Medellín, Antioquia Colombia el 13\03\1986 y crecí en el oriente antioqueño en una zona campestre perteneciente al municipio de el Retiro. Toda mi vida desde niña me gustaron las cosas relacionadas con la naturaleza, el arte, las manualidades los colores y los sabores.
Estudié gastronomía en la escuela gastronómica de Antioquia e…
Septiembre y su amor y amistad empieza la recta final del año de las fechas especiales de estos meses.
Por eso -y por que lo prometido es deuda- me pareció un momento importante para compartir las receticas brasileñas que pueden caer perfecto para las celebraciones de este mes, sea en la reunión con el combito de…
Ingredientes
1 ½ taza de azúcar;
2 palos de canela;
3 tazas de té de agua caliente;
5 clavos de la India;
2 manzanas picadas;
1 litro de vino tinto de su preferencia.
Opcional
1 naranja
Pedazos de jengibre
…
Ingredientes
50 mililitros de cachaza o vodka
dos cucharadas de postre de azúcar
un limón exprimido -no es necesario quitar la cáscara, pero el miolo blanco de la fruta debe ser descartado -
hielo.
Preparación …
Son la combinación de crema de leche/lecherita o helado, frutas y cachaça.
Si no consigues cachaça, puedes substituirlo por vodka o sake por ejemplo o hasta aguardiente dependiendo de la combinación de frutas.
Pero las batidas trascienden la base de caipirinhas y se pueden hacer mas sofisticadas como las recetas a continuación:
Batida God-Daughte …
CAFÉ CREMOSO
RABANADAS
Ingredientes
3 panes franceses amanecidos
2 tazas de leche
½ lata de leche condensada
3 huevos bien batidos
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de aceite para freír
½ taza de…